Не у кожного є задній двір або цілорічний помірний клімат, придатний для традиційного гриля. Електричні грилі дозволяють досягти однакових результатів приготування в приміщенні, на під'їзді або на балконі, де відкрите полум'я заборонено. Крім того, вони не виробляють диму та вугілля, які, як було доведено, мають канцерогенні властивості, що представляють ризик для здоров’я після тривалих періодів. Деякі новіші моделі використовують інфрачервоне тепло, яке готує м’ясо більш послідовно, ніж вогонь.
Нагрівальний елемент електричного гриля, який знаходиться всередині або безпосередньо під варильною поверхнею, живиться шнуром, подібним до будь-якого іншого кухонного приладу - просто підключіть його до розетки і готуйте. Коли ви закінчите смажити на грилі, не потрібно чекати, поки вугілля охолоне, або мати справу з газовими балончиками; ви просто вимикаєте його або відключаєте.
Прибирання, як правило, досить просте, особливо на моделях зі знімними пластинами, які можна мити в раковині або посудомийній машині. Найбільш захоплююче для "справжніх" любителів гриля: Деякі моделі тепер краще наближають інтенсивність тепла традиційного гриля, і багато хто каже, що їжа для нього смачніша.
Цей посібник допоможе вам зрозуміти більше про цей тип гриля та як вибрати найкращий електричний гриль для ваших потреб.
- НАЙКРАЩИЙ ЗАГАЛЬНИЙ: Джордж Форман Критий / Зовнішній електричний гриль
- НАЙКРАЩИЙ ВИПУСК ДЛЯ ДОБРА Джордж Форман 2-порційний класичний тарілочний гриль
- ВИБІР ОНОВЛЕННЯ: Переносний електричний гриль Kenyon Frontier All Seasons
- НАЙКРАЩИЙ ІНФРАКРАСНИЙ: Char-Broil TRU-Infrared Patio Bistro Electric Grill
- НАЙКРАЩИЙ ТАБЛЕТНИК: Електричний гриль Weber 520200001 Q1400
- НАЙКРАЩЕ ВБУДОВАНЕ: Kenyon Texan All Seasons Вбудований електричний гриль
- КРАЩИЙ БЕЗ ДУМУ: Компактний бездимний внутрішній електричний гриль T-fal
- НАЙКРАЩИЙ ГРИЛЬ / КУРИТЕЛЬ: Вбудований аналоговий електричний дим MB20070210
- НАЙКРАЩЕ З КРИШКОЮ: Критий електричний гриль Techwood зі скляною кришкою
- НАЙБІЛІШНІШЕ: Критий електричний гриль для стільниці Ninja Foodi 5-в-1
Що слід враховувати, вибираючи найкращий електричний гриль
Не приймайте рішення, не враховуючи такі важливі фактори, як тип електричного гриля, якість матеріалу та портативність гриля. Витративши певний час, щоб навчитись особливостям електричних грилів, ви будете краще підготовлені до вибору найкращого електричного гриля для вашого будинку.
Тип
Електричні грилі мають свою окрему категорію, ніж грилі з пропаном, природним газом та вугіллям, але цю групу можна додатково віднести до категорії автономних, настільних, вбудованих та електричних комбінованих курців / гриля.
- Електрогрилі, що стоять окремо зазвичай мають стаціонарну підставку або колісну основу, яка допомагає переміщати гриль навколо внутрішнього дворика або палуби. Ці грилі зазвичай використовуються на відкритому повітрі, хоча при необхідності їх можна використовувати і в приміщенні. Вони мають основну варильну поверхню і можуть мати одну або дві утеплювальні стійки над основною поверхнею. Окремо стоячі грилі також можуть мати приставні столики, які допоможуть утримувати тарілки, приправи або інші продукти харчування.
- Настільні електричні грилі набагато менше, ніж окремо стоячі грилі. Зазвичай їх використовують у приміщенні, але всі моделі можна використовувати і на відкритому повітрі за гідної погоди. Вони можуть поставлятися зі складними ніжками, ручкою для перенесення, вбудованою настільною підставкою або замком кришки, тому гриль можна завантажувати в машину, не турбуючись про те, що решітка гриля випадає по дорозі в парк.
- Вбудовані електричні грилі є напівпостійними світильниками, які можна встановлювати як всередині приміщення, так і зовні, залежно від виробу. Вбудований гриль вимагає значних фінансових та часових вкладень для встановлення. Однак, як правило, він прослужить набагато довше, ніж будь-який інший тип електричного гриля.
- Електричні комбайни для куріння / гриля зазвичай використовуються на відкритому повітрі. Ці великі грилі дають кухарям можливість смажити або курити їжу за допомогою одного і того ж пристрою. Відрегулюйте температуру, щоб готувати загальноприйняту їжу на грилі, наприклад, гамбургери та стейк, або зменшіть температуру і додайте трохи тріски та води, щоб повільно коптити смажене.
Матеріал
Електричні матеріали для гриля варіюються від нержавіючої сталі до пластику і можуть включати чавун з порцеляновим покриттям, а також звичайне антипригарне покриття поверхні, відоме як політетрафторетилен (тефлон).
- Нержавіюча сталь - це дуже міцний матеріал, який зазвичай використовується для виготовлення водостійкого гриля зовні. Універсальний метал також стійкий до ультрафіолетового випромінювання та пошкоджень, захищаючи електричні компоненти від пошкоджень.
- Пластик здається поганим вибором матеріалу для пристрою, призначеного для приготування їжі при високих температурах, але як ізолюючий матеріал пластик є ідеальним вибором для тумбочок, ручок, ніжок гриля та інших поверхонь гриля, які повинні бути прохолодними до дотик.
- Чавун з порцеляновим покриттям часто використовують для виготовлення решітки для гриля або плит, оскільки порцелянове покриття захищає гриль від пошкодження водою, корозії та іржі. Однак відкритий метал залишається вразливим, коли порцелянове покриття починає тріскатися, тому важливо тримати решітки гриля в чистоті та належному догляді.
- Політетрафторетиленові покриття або антипригарні покриття, як вони більш відомі, допомагають захистити решітки та тарілки для гриля від соусів, олій та пересмажених продуктів, які в іншому випадку можуть прилипнути до гриля та спричинити іржавіння та корозію. Однак політетрафторетилен не потрібен, якщо гриль покритий порцеляною.
Розмір і потужність
Маленькі решітки на стільниці, як правило, найкраще підходять для внутрішнього використання, тоді як різновиди з нержавіючої сталі та ті, що стоять на ніжках, як правило, призначені для зовнішнього використання та зберігання. Персональні моделі ідеально підходять для виготовлення одного бутерброда або пари невеликих пиріжків з гамбургерів. Ці кулінарні завдання вимагають приблизно 20-25 квадратних дюймів кухонної площі, тоді як більші сорти можуть мати варильну поверхню обсягом до 500 квадратних дюймів - достатньо для обслуговування великої родини чи зборів.
Чим більше потужність, тим потужніший гриль, що, як правило, робить його здатним виробляти більш високі температури і розподіляти тепло рівномірніше, ніж аналоги з меншою ватою. Потужність варіюється, причому менші моделі в приміщенні працюють близько 1200 Вт, а більші моделі наближаються до 2000 Вт.
Вихід та контроль тепла
Більшість електричних грилів виготовляються з такою ж функціональністю та управлінням, як і настільна сковорода або плита. Просто підключіть решітку до доступної розетки та ввімкніть пальник за допомогою регулятора. На циферблаті зазвичай вказується діапазон температур. Деякі продукти відзначають лише низьку або високу температуру, тому користувачам може знадобитися трохи часу, щоб звикнути до певної теплової потужності гриля.
Електричні грилі можуть мати один або кілька пальників, які нагрівають решітку гриля або плиту сковороди знизу. Пальники можуть розташовуватися в центрі гриля або розташовуватися рівномірно під варильною поверхнею. Деякі електричні грилі використовують довгу, обмотувальну пальник, схожу на елементи змійовика на плиті. Цей пальник петляє навколо основи гриля, забезпечуючи рівномірне нагрівання всієї пластини гриля.
Переносимість
Електричні грилі мають широкий діапазон розмірів, від настільних опцій вагою всього 10 фунтів до електричних комбінованих курців / гриля, які можуть перевищувати 200 фунтів. Якщо портативність важлива, радимо шукати функції, які полегшують переміщення гриля.
Менші грилі можуть мати ручки, фіксуючі кришки або складні / знімні ніжки для більш компактного розміру, коли вони не використовуються. Хоча більші решітки покладаються на надміцні колеса, щоб допомогти їм ковзати по плоских поверхнях, деякі окремо стоячі електричні решітки оснащені можливістю зняти всю верхню частину, щоб легше було упакувати їх у машину чи вантажівку.
Додаткові характеристики
Електричні мангали існують вже деякий час, що дає виробникам широкі можливості додати деякі цікаві функції, включаючи цифрові елементи управління, тарілки та вбудовані приставні столики.
- Цифрові елементи управління дають кухарям-грилям можливість точно встановити теплову потужність на точну температуру, замість того, щоб оцінювати потужність на основі положення циферблата.
- Сковороди тарілки є чудовим доповненням до електричного гриля, оскільки деякі продукти краще смакують (і виглядають), коли їх готують на рівній поверхні, включаючи яйця, бекон та млинці. Тарілка та решітка для гриля взаємозамінні, тому користувачі не обмежуються тим чи іншим.
- Тумбочки є функцією гриля, яка здається абсолютно непотрібною, доки вам не знадобиться місце, де можна поставити тарілки, приправи, інструменти для гриля, напої, булочки та інші продукти харчування. Вони поширюються на одну або обидві сторони гриля, надаючи користувачам додатковий робочий простір під час гриля.
Наші найкращі рекомендації
Далі наведено перелік найкращих електричних грилів, доступних на ринку. Важливі поради щодо покупок та міркування, зазначені вище, включаючи розмір, потужність, віддачу тепла, контроль та портативність, допоможуть визначити, який із цих продуктів є найкращим електричним грилем для ваших конкретних потреб.
Джордж Форман Критий / Зовнішній електричний гриль
Цей окремо стоячий електричний гриль від George Foreman - чудовий варіант для тих, хто цікавиться універсальним грилем, який може працювати як автономний пристрій, так і як портативна настільна плита. Весь мангал можна підняти з підставки та поставити на стіл для використання вдома або в парку. Це також полегшує упаковку гриля та його вивезення в дорогу. Під час подорожі обов’язково майте транспортний адаптер або генератор для живлення гриля.
Гриль має п’ять налаштувань регулювання температури, позначених цифрами від 1 до 5 на циферблаті температури. Він висотою близько 30 дюймів, важить всього 21 фунт і має площу для приготування їжі близько 240 квадратних дюймів. Електричний гриль з нержавіючої сталі має антипригарне покриття на варильній поверхні пластини гриля, а також він має сковороду для збору жиру, яка допомагає контролювати задимлення та запобігає спалаху.
Джордж Форман 2-порційний класичний тарілочний гриль
Цей класичний гриль на стільниці прославив його тезка, легендарний боксер Джордж Форман. Він може вмістити відразу два котлети з гамбургерів, і він швидко нагрівається. Цей чудовий маленький гриль, доступний у чорному кольорі за бюджетну ціну, пропонує швидкий, простий і доступний спосіб зменшити жир і уникнути вугрів, готуючи більшість продуктів за 10 хвилин або менше.
Електричний настільний гриль оснащений антипригарною варильною поверхнею, спереду ручкою, що охоплює прохолодний дотик, та індикаторною лампочкою у верхній частині гриля, щоб користувачі могли бачити, коли гриль увімкнений. Він важить всього 3 фунти і має достатньо місця для приготування двох порцій, що робить його хорошим вибором для приготування їжі для однієї або двох людей.
Переносний електричний гриль Kenyon Frontier All Seasons
Хоча він має високу ціну, його високоякісні матеріали та конструкція, мінімалістичний дизайн та здатність виробляти тепло, подібне до газових та вугільних грилів, встановлюють опцію Kenyon Frontier вище конкуренції в категорії електричних грилів. Цей гриль для стільниці пропонує 155 квадратних дюймів варильної поверхні, в той час як його низький рівень диму та одноразова сковорода роблять прибирання вітряком.
Зовнішня частина гриля виготовлена з міцної, водостійкої нержавіючої сталі, але решітки для гриля мають антипригарне покриття, що допомагає захистити гриль від корозії та іржі. Його можна використовувати в приміщенні або на відкритому повітрі як настільний електричний гриль, але Kenyon також пропонує візок з нержавіючої сталі для окремих можливостей.
Char-Broil TRU-Infrared Patio Bistro Electric Grill
Електричний гриль Char-Broil TRU-Infrared Patio Bistro заробляє високі оцінки завдяки своїй важкій конструкції та здатності ретельно смажити їжу, не залишаючи прохолодних місць. Інфрачервоне нагрівання допомагає м’ясу постійно готуватися, і ця модель може мати знімний піддон для зігрівання, щоб підтримувати все в ідеальній температурі для подачі. Цей стоячий гриль легко зібрати, він має велику варильну поверхню площею 320 квадратних дюймів.
Цей електричний гриль Char-Broil важить 40 фунтів, але він має колеса з одного боку, що дозволяє його нахиляти і катати по рівній поверхні без особливих зусиль. Він має полицю для зберігання з нержавіючої сталі, яка знаходиться приблизно на половині шляху між дном решітки та колесами, тому користувачі можуть зберігати тарілки або вішати інструменти для грилю для зручного доступу. Решітка для гриля з порцеляновим покриттям протистоїть іржі та легко очищається.
Електричний гриль Weber 520200001 Q1400
Настільний гриль Weber - це компактний варіант, який розміщується в прохолодній на дотик основі з бічними ручками, що дозволяє легко його брати і носити в приміщенні або на відкритому повітрі. Цей настільний гриль виготовляється з великою відкидною кришкою, яка має куполоподібну форму, щоб допомогти випромінювати тепло назад до їжі, захоплюючи тепло та ретельно готуючи їжу в камері гриля.
Настільний електричний гриль важить 29 фунтів і має 6-футовий шнур живлення. Його знімна каструля для змащення зменшує дим, допомагаючи запобігти спалаху на грилі. Цей електричний гриль має прямокутну чавунну варильну поверхню з порцеляновим покриттям площею 189 квадратних дюймів, але він не включає утеплювальну решітку.
Kenyon Texan All Seasons Вбудований електричний гриль
Цей вбудований електричний гриль коштує дорожче, ніж інші електричні грилі. Він має два великі нагрівальні елементи, покриті окремими решітками для гриля, якими можна управляти самостійно для одночасного смаження різних видів їжі. Він важить 42 фунти і площа для приготування їжі становить близько 310 квадратних дюймів. Зовнішня частина з нержавіючої сталі забезпечує безпеку внутрішньої частини гриля, а антипригарне покриття захищає решітки гриля від корозії та іржі. Налаштуйте потужність тепла за допомогою водонепроникних цифрових регуляторів для точного контролю тепла.
Його також можна використовувати з відповідною візком для гриля, що дозволяє користувачам готувати на грилі або в приміщенні, або на відкритому повітрі. Якщо він використовується в приміщенні, решітка може знадобитися встановити професіоналом, щоб переконатися, що система підключена належним чином, і щоб решітка була на безпечній відстані від легкозаймистих матеріалів.
Компактний бездимний внутрішній електричний гриль T-fal
Використовувати бездимний гриль T-fal так само просто, як підключити його, відрегулювати регулятор температури до бажаного налаштування та покласти їжу на гриль. Бездимна система використовує невелику пластинку для крапель на дні решітки, щоб запобігти спалюванню жиру, шматочків їжі та жиру та виробленню диму. Це просте доповнення покращує смаження на грилі, дозволяючи користувачам насолоджуватися барбекю в приміщенні або на відкритому повітрі, не турбуючись про задуху хмар диму.
Решітка для гриля має достатню площа для приготування їжі відразу чотирьох порцій, що робить її чудовим варіантом стільниці для невеликих сімей, пар, співмешканців та людей, які живуть самі по собі. Контролюйте теплову потужність електричного гриля за допомогою простого регулятора температури і вибирайте між п’ятьма настройками температури до максимум 455 градусів за Фаренгейтом.
Вбудований аналоговий електричний дим MB20070210
Комбінований електричний коптильник / гриль Masterbuilt створений для зовнішнього використання із зовнішнім покриттям із порошкового покриття, що захищає внутрішню частину гриля від пошкодження водою, корозії та іржі. У ньому є три стійки з нержавіючої сталі, які можна легко зняти, коли кухареві потрібен додатковий вертикальний простір, щоб повісити великі шматки м’яса для копчення.
З усіма трьома стійками на місці електрична коптильня має близько 500 квадратних дюймів вільного місця для приготування їжі. Однак дно решітки відведено для двох лотків з нержавіючої сталі, в яких є деревна тріска та вода для копчення. Температура відображається на вхідних дверях курця, але регулятор температури знаходиться на шнурі живлення. Цей електричний комбінований прилад для паління / гриля важить близько 50 фунтів і має дві бічні ручки, щоб його було легше підібрати, але він не постачається з колесами.
Критий електричний гриль Techwood зі скляною кришкою
Цей електричний гриль має антипригарну варильну поверхню площею близько 200 квадратних дюймів і має кришку, яка допомагає утримувати тепло, захищати користувачів від гарячого жиру та утримувати навколишню територію чистою від соусів, жиру та інших речовин, які схильні до бризок. Гриль має шість налаштувань нагрівання в діапазоні від 220 до 450 градусів за Фаренгейтом, які можна вибрати за допомогою простих кнопок на боці гриля.
Електричний гриль Techwood - це настільний виріб, призначений для внутрішнього використання, хоча його можна встановити і на відкритому повітрі, якщо погода хороша. Він важить всього 14 фунтів і має бічні ручки, розташовані на дні решітки, за допомогою яких його можна перенести від стільниці до столу або винести на вулицю.
Критий електричний гриль для стільниці Ninja Foodi 5-в-1
Електричний настільний гриль Ninja Foodi розроблений для універсальності та зручності завдяки сміливому цифровому керуванню та п’яти різним функціям приготування. Виберіть для приготування їжі на грилі, хлібці, випікання, смаження або зневоднення їжі за допомогою цього вражаючого пристрою, який важить 20 фунтів і має дві бічні ручки для зручності перенесення.
Цей електричний гриль має каструлю для приготування їжі на 6 літрів, яка вміщує 3-кілограмову засмажку, чіткий кошик на 4 літри до 2 фунтів картоплі фрі та решітку для гриля з керамічним покриттям площею 100 кв. чотири стейки. Він нагрівається до максимальної температури 500 градусів за Фаренгейтом і включає щітку для чищення та захисну бризку для посудомийної машини, яка допомагає підтримувати чистоту всередині кришки.
Поширені запитання про ваш новий електричний гриль
Найкращі електричні грилі на відкритому повітрі дозволяють насолоджуватися улюбленою їжею для барбекю, не турбуючись про вугілля, природний газ чи пропан. Однак ці інноваційні пристрої все одно можуть залишити у деяких людей кілька запитань. Погляньте нижче, щоб знайти відповіді на кілька поширених запитань про електричні грилі.
З. Чи можна всі електричні грилі використовувати в приміщенні?
Через залежність від електроенергії як джерела палива, більшість електричних мангалів можна без проблем використовувати в приміщенні, наприклад, інфрачервоний електричний гриль, який не виробляє шкідливих випарів і, як правило, має систему управління димом для зменшення диму в приміщенні. Великі електричні грилі на вулиці можуть займати занадто багато місця на кухні. Однак навіть такі більші електричні грилі не шкідливі для роботи в приміщенні.
З. Чи можете ви попередньо розігріти електричний гриль?
Контроль температури електричного гриля дозволяє користувачеві попередньо розігріти гриль приблизно так само, як контроль температури печі дозволяє попередньо розігріти пальники.
З. Чи можна використовувати подовжувач для живлення електричного гриля?
Хоча внутрішній електричний гриль може сидіти на прилавку, недалеко від розетки, подовжувач, як правило, необхідний для живлення зовнішнього електричного гриля.
З. Чи залишають електричні грилі сліди гриля?
Найкращі електричні грилі часто поставляються з декількома пластинами для гриля, тому користувач може вибрати між плоскою поверхнею решітки або піднятою поверхнею гриля. З піднятою тарілкою для гриля навіть на внутрішньому електричному грилі можна залишити сліди гриля на курці, стейку та інших звичайних продуктах для барбекю.
З. Чи можете ви залишити електричний гриль надворі?
Це залежить від конкретного продукту, але зовнішній електричний гриль, як правило, призначений для перебування на вулиці, хоча непогано мати кришку для гриля або захищену територію, щоб захистити гриль на вулиці від дощу.
З. Чи може електричний гриль загорітися?
Ризик пожежі існує для всіх типів грилів.Зовнішній електричний гриль може становити небезпеку, якщо він підключений до пошкодженого подовжувача або якщо які-небудь займисті матеріали надто близько підійдуть до поверхні гриля або навіть до стійки для утеплення.
Заключні думки
Не дозволяйте дощовій погоді або посягаючим хуртовинам заважати насолоджуватися стравами з барбекю, такими як стейк, гамбургери чи ковбаси, коли ви можете інвестувати в електричний гриль, який можна використовувати на відкритому повітрі, коли сонце світить або в приміщенні поза дощем. Користувачам не доведеться турбуватися про шкідливі випари, такі як вироблені грилем з пропану та вугілля, хоча для встановлення зовнішнього електричного гриля може знадобитися подовжувач.
Майте на увазі, що електричні грилі можуть варіюватися в розмірах - від окремо стоячих до невеликих настільних варіантів, тому ви зможете знайти відповідний гриль, який підходить для двору чи кухні. За допомогою правильного регулювання температури, пластини для гриля та теплової потужності електричний гриль може навіть створити сліди гриля для справжньої текстури та зовнішнього вигляду страв, приготованих на грилі.