На відміну від традиційних кавоварок, кава з холодною заваркою готується з використанням холодної води або води кімнатної температури, яка повільно капає або розмочує кавову гущу протягом 12 - 24 годин. Отриманий продукт - це концентрована кава з високою кількістю кофеїну та нижчим рівнем кислоти для гладкого смаку, який викликає у вас приємність при роботі з шлунком. Просто візьміть свою улюблену кружку кави, додайте лід і молоко - і все готово! Колись холодна заварка була явищем, яке можна зустріти лише в кафе, але сьогодні ви можете зробити свою партію в комфорті свого будинку. Знайдіть найкращу кавоварку з холодною заваркою на ринку з цього списку найкращих виборів.
- НАЙКРАЩИЙ ЗАГАЛЬНИЙ: Кавоварка OXO Good Grips Cold Brew
- ВИКОНАННЯ: Кавоварка з холодним пивом Primula Burke Deluxe Cold Brew
- НАЙКРАЩИЙ ВИПУСК ДЛЯ ДОБРА Запатентована кавоварка Deluxe Cold Brew від Takeya
- НАЙКРАЩИЙ ДИЗАЙН: овальний посуд Кавоварка для заварювання та заварка чаю
- НАЙКРАЩЕ ДЛЯ ШВИДКОГО ХОЛОДНОГО ЗВАРОТУ: Cuisinart DCB-10 Автоматична кавоварка для холодної заварки
- НАЙКРАЩИЙ НІТРО ХОЛОДНИЙ ВАРН: Royal Brew Nitro Cold Brew Coffee Maker Home Keg Kit
- НАЙКРАЩЕ ДЛЯ ВЕЛИКИХ СЕРІЙ: Кавоварка для холодної заварки Willow & Everett
- НАЙКРАЩИЙ ПОРТАБ: Кавоварка Jar Mason для кухні County Line Cooking Mason Jar
- ПОЧЕТНА ЗМІСТКА: KitchenAid KCM5912SX Холодна кавоварка
Що слід враховувати, вибираючи найкращу кавоварку з холодною заваркою
Кавоварки холодного заварювання бувають різних форм і розмірів і мають різні способи варіння. Ось декілька основних міркувань щодо покупок при пошуку найкращої кавоварки з холодною заваркою.
Матеріал
Загалом, більшість кавоварок холодного приготування виготовляються зі скла, пластику без вмісту BPA та нержавіючої сталі. У більш якісних варіантах буде скляна каністра або графин, оскільки вони не несуть ризику вимивання будь-якого смаку пластику або побічних продуктів у каву. Однак більш доступні варіанти можуть покластись на пластик без вмісту BPA для утримання кави, чудової альтернативи, яка несе в собі додаткову перевагу від стійкості до розбиття.
Холодне заварювання вимагає використання фільтру з дрібною сіткою, щоб утримувати кавову гущу окремо від кави. Найкращий тип фільтра виготовляється з нержавіючої сталі, оскільки він більш міцний і легко миється. Зовнішня частина кавоварок з холодною заваркою часто виготовляється з міцного пластику, нержавіючої сталі або скла.
Розмір / Обсяг
Як і у верстатах для приготування гарячої кави, холодні пивовари бувають різних розмірів, і рекомендований обсяг залежить від ваших уподобань та потреб у вживанні кави. Ви можете знайти розміри від одноразових холодних пивоварів, які виготовляють 18 унцій кави, до пивоварів з багатьма чашками, які виробляють до галон кави.
Метод заварювання
Купуючи найкращу кавоварку з холодною заварою, важливо знати різні способи заварювання. Поширені стилі холодної заварки включають занурення, повільне краплинне, автоматичне та нітро заварювання, і варіння може зайняти від 12 до 24 годин.
Іммерсійне заварювання - це найпростіший спосіб приготування холодної кави, це коли кавова гуща замочується в холодній воді протягом 12 і більше годин перед проціджуванням і подачею. Занурення в холодну каву дає найвищу концентрацію кави і є найкращим способом приготування великих партій.
Холодна кава з повільним крапельним приготуванням виготовляється з використанням техніки, яка дозволяє холодній воді повільно капати над кавовою гущею, яка потім негайно капає у графин для менш концентрованої, але все ще міцної та гладкої кави. Цей процес займає менше часу, лише близько трьох-шести годин, але вимагає ретельної уваги до швидкості крапель машини, а також до грубості кавової гущі. Крапельниці для холодної заварки потребують більш дрібних зерен кави, тому якісна кавомолка обов’язкова.
Щоб задовольнити запити зайнятих споживачів, існують також автоматичні холодні пивовари, які готують холодну завару за годину або менше. Отримана кава не така концентрована, як традиційна холодна заварка, але вона дає більш гладкий та менш кислий смак, який люблять любителі холодної заварки. Існують також нітро-пивовари, які впорскують азот у каву з холодною заваркою, щоб створити пінисту голівку і консистенцію, що наповнює пухирі, подібно до пива.
Фільтр
Більшість кавоварок холодного приготування постачаються з надтонким, безпечним для харчових продуктів сітчастим фільтром з нержавіючої сталі. Надтонкі отвори гарантують, що кавова гуща не потрапляє до кави, а матеріал з нержавіючої сталі міцний, легко миється і не впливає на смак.
Аксесуари
Кавоварки холодного заварювання, як правило, є простими машинами, які оснащені фільтром, кавоваркою та рамою, але деякі з них мають кілька додаткових функцій. Деякі додаткові аксесуари, на які слід звернути увагу, включають знімні фільтри, глеку з кришкою, яку можна використовувати як пляшку, і виливний отвір для великих партій.
Універсальність
Важлива також універсальність кавоварки з холодною заваркою. Більшість розроблено таким чином, щоб ви, користувач, могли точно диктувати, як довго ви хочете варити каву, що впливає на силу смаку. Деяких виробників можна використовувати для приготування холодного чаю. Багато з них також можна використовувати для приготування кави з гарячою водою, тобто вона може подвоюватись як гаряча крапельна кавоварка.
Переносимість
Більшість виробників холодної заварки призначені для перенесення між прилавком та холодильником для зручності налаштування та варіння. Деякі холодні пивовари навіть розроблені для виготовлення великих партій, оснащені виливним отвором і ручкою для легкої перенесення на великі збори. Однак деякі холодні пивовари мають менший розмір і спроектовані на те, щоб бути більш зручною графиною для одноразового використання.
Наші найкращі рекомендації
Тепер, коли ви ознайомилися з основними відомостями про покупки, ось найкращі рекомендації для найкращих кавоварок з холодною варкою.
Кавоварка OXO Good Grips Cold Brew
OXO - це бренд, який добре готує каву, а кавоварка Good Grips Cold Brew - це заварювальний пивовар, простий у використанні та дозуванні. У ньому є резервуар для води та дрібноячеїстий фільтр з нержавіючої сталі з дощовиком, який рівномірно розподіляє воду по кавовій гущі. Після того, як кава закінчиться варитися принаймні 12 годин, просто натисніть перемикач, щоб випустити каву в безрукотне боросилікатне скло.
Для ще більш ретельної фільтрації можна використовувати паперові фільтри разом із сіткою з нержавіючої сталі, щоб вловити навіть найдрібніші частинки. На додаток до фільтрів з нержавіючої сталі, ця модель включає 50 паперових фільтрів для додавання додаткового шару фільтрації. Графін постачається з гумовою пробкою, щоб зберегти каву свіжою в холодильнику, і має компактні розміри, що не займає дорогоцінної нерухомості. Загалом варить 32 унції і вимагає від 1 до 2 склянок дуже грубої землі.
Кавоварка з холодним пивом Primula Burke Deluxe Cold Brew
Будучи найближчим віце-менеджером, кавоварка Deluxe Cold Brew Iced Coffee Maker від Deluxe Cold Brew - ще одна гідна найкращого звання кавоварки з холодною пивоварнею. Він варить до 51 унції кави із рекомендованих 16 столових ложок грубої кавової гущі, яка сидить у сітчастому фільтрі з нержавіючої сталі і повільно занурюється в холодну воду.
Графін виготовлений з боросилікатного скла, що захищає від температури, утримується на місці захисним пластиковим тримачем із зручною ручкою. Він також має нековзну силіконову основу та щільно закривається кришку для максимальної свіжості. Для найкращих результатів дайте каві настоятися протягом ночі.
Запатентована кавоварка Deluxe Cold Brew від Takeya
Заради доступності, кавоварка Deluxe Cold Brew від Takeya замінює склянку Brit-Free Tritan у своєму глечику. Пластик Tritan не тільки доступний за ціною, але він також стійкий до плям, ударів і може витримувати холодні та спекотні температури.
У верхній частині графина неслизька силіконова ручка полегшує заливку, а кришка забезпечує герметичне ущільнення. Цей виробник виробляє чотири порції або 32 унції і може зберігатися в холодильнику. Ситечко з дрібною сіткою вміщує від 14 до 16 столових ложок кави грубого помелу і має бути просочене не довше 36 годин.
овальний посуд Кавоварка для заварювання та заварка чаю
Для шанувальників кави, які цінують стиль і функціональність, кавоварка з холодною заваркою від Ovalware є доказом того, що існує найкраще з обох світів. Конусний графин та ручка виготовлені з міцного боросилікатного скла та поєднані з кришкою та сіткою з нержавіючої сталі, які нержавіють та легко чистяться. Кришка оснащена герметичним силіконовим ущільнювачем без вмісту BPA для свіжої кави, який ви можете тримати в холодильнику до двох тижнів.
Графін також має вимірювання лазерного різання та має нековзну гумову основу. Стандартний час заварювання для цього виробника становить від 12 до 24 годин, і для цього потрібно близько 1⅛ склянки грубої кавової гущі. Модний та мінімалістичний дизайн цього виробника холодної варки виглядає фантастично у кав'ярні.
Cuisinart DCB-10 Автоматична кавоварка для холодної заварки
Якщо у вас недостатньо часу, але ви все ще цінуєте гладкий смак холодної заварки, автоматична кавоварка Cuisinart може виготовити м’яку порцію всього за 25 хвилин. Завдяки трьом налаштуванням м’якої (25 хвилин), середньої (35 хвилин) та сміливої (45 хвилин) кави, ця електронна кавоварка дозволяє налаштувати ваш смаковий профіль.
У верхній частині машини кавова гуща занурюється у воду, яка потім злегка крутиться і обертається, щоб швидше випустити каву з гущі. Потім він розподіляється у скляну глеку на дні, коли відкривається важіль випуску. Скляний графин знімний і постачається з кришкою для зберігання в холодильнику.
Royal Brew Nitro Cold Brew Coffee Maker Home Keg Kit
Домашній набір кеґалів Royal Brew Nitro не робить холодну каву, але перетворює її на гладкий, повноцінний напій із пінистим верхом. Матовий чорний ствол виготовлений з міцної нержавіючої сталі, оснащений пробкою для запобігання крапель, міцною азотною гільзою, щітками для чищення та пластиковим шлангом. Він вміщує до 64 унцій холодної заварки та впорскує каву під час наливання. Азотні капсули продаються окремо.
Кавоварка для холодної заварки Willow & Everett
Для тих, хто шукає найкращу кавоварку для великих партій холодного заварювання, чудовим варіантом є машина для холодної заварки Willow & Everett. Він вміщує до 1 галону, або 16 чашок, холодної браги, яку можна зберігати до двох тижнів у холодильнику. Він також має кришку з нержавіючої сталі та регульований носик. Швидкість розливу крана можна змінити, щоб дозувати так швидко або повільно, як вам заманеться.
Цей виробник є пивоварінням у стилі занурення та має фільтр з дрібною сіткою з нержавіючої сталі, який утримує грубу кавову гущу, не залишаючи залишків у вашій чашці кави. Для найкращих результатів компанія рекомендує витримувати принаймні від 12 до 24 годин і пропорцію води до кавової гущі 4: 1 чашка.
Кавоварка Jar Mason для кухні County Line Cooking Mason Jar
Mason Jar від County Line Kitchen робить ранкову каву простою та зручною. Він розроблений із крутизною з нержавіючої сталі з дрібною сіткою в центрі, яка утримує грубу кавову гущу і повільно крутиться протягом ночі. Графін - це потужна баночка з каменю Bell, марка, відома витримуванням екстремальних температур.
Баночка також постачається з пластиковою кришкою без вмісту BPA з відкидним ковпачком для пиття, що легко розливається або на ходу. Підготувавшись перед сном, просто прокинься вранці, додай лід і молоко, прикрути кришку носиком, і ти готовий до роботи.
KitchenAid KCM5912SX Холодна кавоварка
Кавоварка Cold Brew від KitchenAid варить до 38 унцій кави та містить скла та скла з нержавіючої сталі, які поєднуються, щоб створити прекрасну кавоварку з холодною заваркою. Він використовує метод занурення для насичення кавової гущі холодною водою, яка потім повинна відпочивати щонайменше 12 годин.
Кава фільтрується через багаторазову крутинку з нержавіючої сталі і виливається через кран з нержавіючої сталі для легкого дозування з холодильника. Для найкращих результатів рекомендуються дві чашки кавової гущі, але ви можете додати більше для більш насиченого смаку. Ця кавоварка з холодною заваркою має ручку для перенесення для зручності перенесення.
Поширені запитання про вашу нову кавоварку для холодного заварювання
Кавоварки для холодного заварювання - це відносно новий домашній продукт, тому, природно, у вас може виникнути кілька запитань. Ось відповіді на найпоширеніші запитання.
З. Як працює холодна кава?
Холодна кава відрізняється від типової гарячої. Для приготування потрібні години, а для вилуговування кави з ґрунту використовується холодна вода, що призводить до отримання більш гладкого, менш кислого смаку з вищою концентрацією кофеїну.
З. Як готують холодну каву?
Кава для холодного заварювання використовує кімнатну або холодну воду, яка варить каву повільно протягом тривалого періоду від кількох годин до 24 годин або більше. Кавову гущу зазвичай занурюють і замочують у воді на ніч, або може пройти повільний процес капання.
З. Чи можете ви використовувати звичайну каву для холодної заварки?
Так, ви можете використовувати звичайну каву для холодної заварки.
З. Чи можете ви повторно використовувати кавову гущу для холодної заварки?
Не рекомендується повторно використовувати кавову гущу для холодної заварки, оскільки використана гуща більше не буде мати багато смаку.
З. Як довго триває кава з холодною заваркою?
При правильному зберіганні в холодильнику з герметичним ущільненням кава з холодною заваркою може тривати до двох тижнів.