Мало що говорить про осінь більше, ніж про свіжий яблучний сидр. Так що, якби ви могли виготовити власні речі зі свого заднього двору. Це те, що вирішив виконати користувач Instructables Майк Крегхед та його друг Джон Савеліфф. І виконання цього проекту «зроби сам» - абсолютно геніальне! Хочете зробити свій власний? Читайте далі, щоб навчитися у Майка та Джона, та отримайте підручник.
Примітка: Це не обов’язково проект для початківців. Майк залишається скромним щодо власної майстерності в саморобці, визнаючи: "У мене є базове розуміння того, як уникати загостреного кінця пил і свердел і чого завгодно … але абсолютно неможливо, щоб я впорався з рештою без інструментів та досвіду Джона". Джон додає, що для тих, хто розглядає можливість самостійно виготовити яблучний прес, “настійно рекомендуємо навички деревообробки та доступ до свердла, настільної пилки, столу-фрезерного верстата або гвинтового пістолета”.
МАТЕРІАЛИ
- Гвинти для квадратних головок
- цвяхи з нержавіючої сталі 11/2 ″
- болти каретки
- Столяр
- Електродриль
КРОК 1
Щоб створити дизайн для нашого яблучного пресу, ми вибрали наші улюблені функції з різних версій, і існує безліч способів реміксу різних компонентів: наприклад, гніздо для пляшки можна замінити великим гвинтом, наприклад . Існує приблизно чотири мільйони способів побудувати один із них, тож я залишаю за вами, щоб ви самі зрозуміли, і пощаджую вам точні виміри.
КРОК 2
Ми провели всю деревину через столяра Джона, що дійсно весело, якщо ви ніколи не робили цього з твердою деревиною: шорсткий на вигляд шматок дерева заходить на один кінець, а чудовий твір мистецтва виходить на інший кінець, зерно раптом видно на майже ідеально гладкій поверхні.
КРОК 3
Я просвердлив хороші пілотні отвори, намилив кожен гвинт … і все одно позбавив їх пекла. Тому, коли ви дивитесь на деталі, які я зробив, будь ласка, не придивляйтеся дуже уважно.
КРОК 4
Шліфувальне колесо Джона було одним із перших речей, з якими ми змогли по-справжньому пограти, коли кадр зближувався. Бункер є знімним, як для чищення, так і його можна збирати менше, коли сезон закінчується. Невеликий затискач забезпечує невелику страховку, щоб при шліфуванні бункер не відривався від рами.
КРОК 5
Як тільки яблучний прес побудований, настав час подрібнити свої фрукти. Але спочатку зробіть дезінфекцію, обприскуючи всі поверхні розведеним розчином йоду і дайте їй висохнути.
Щоб максимізувати вихід соку, ми даємо яблукам сидіти близько тижня. Суміш солодких і терпких яблук зазвичай найкращий на смак, але я ніколи не зустрічав партії, яка б мені не подобалася. Яблука розрізають на половинки або на чверті (інакше вони просто котилися б у бункері!). Ми кидаємо будь-які брутто-брутто в компост, але незначні плями на фруктах не становлять великої праці.
Під бункер сидить 5-галонне відро, щоб ловити мелені яблука, утримувані на місці маленькою дерев’яною ручкою, яка висувається на своє місце. Потім засипаємо бункер і починаємо подрібнення!
КРОК 6
Відро буде збирати мелені яблука або вичавки. Коли приблизно 2/3 заповниться, припиніть подрібнення. Помістіть вичавку в пластикове відро, вистелене сіткою, і зв’яжіть у пучок. Помістіть пучок у бочку або “пресувальну ванну”, а потім покладіть зверху диск з матеріалу обробної дошки. Повторюйте, поки ви не складете чотири пучки вичавки.
КРОК 7
Стовбур, злив і піддон ковзають під гвинт, а невеликий жертовний шматочок дуба захищає пресувальну дошку від прямого контакту з гвинтом. Помістіть відро з сіткою нижче носика.
Обертайте гвинт, доки він не вдариться про дошку і не уповільнить, а потім прокрутіть його ще на кілька обертів, поки вся конструкція не стане трохи стогнати. Залежно від того, наскільки соковитою є партія, сидр починає негайно виливатися, і перші пари галонів відбуваються відразу. Коли сік сповільниться, поверніть ручку ще на пів обороту і продовжуйте щонайменше 15 хвилин.
Коли сидр Майка не тисне сидр, він зберігає його під тентом на задньому дворі. “Мій гараж - це жахлива нічия земля, тому він ще не вміститься там, але це завжди був план … Я все ще шукаю найкращого способу прикрити його проти всіх елементів, незалежно від того, чи ні вдасться врешті втиснути його в гараж ".
Що стосується прибирання, Майк каже, що шланг преса відразу після використання працює добре, "за яким слідує волога тканина". Він додає: «Ми також дезінфікуємо дуже розбавленим розчином йоду перед використанням. Все це розпадається досить легко, і після того, як його відштампують, я розвішую всі деталі, щоб висохнути. Ми не використовуємо нічого надто потужного, тому що не любимо пити хімікати. Я вже читав, що дуб теж має деякі природні властивості, що запобігають появі милашок ".
Дякую, Майк та Джон! Ознайомтеся з їх навчальними матеріалами для повного підручника! Або знайдіть ще більше винахідливих саморобків на сторінці Mike’s Instructables, включаючи безліч ідей для гарбузів.