Для багатьох з нас день починається з чашки кави, тому пошук найкращої кавоварки є пріоритетом. Багато різних типів кавоварок: французька преса, наливна, крапельна, еспресо та плита. Всі вони мають різні особливості та переваги, і вони використовують різні методи приготування кави, щоб виготовити цілий ряд типів кави. Правильна кавоварка дозволяє вам пропустити щоденні поїздки до кафе та зробити кава-брейк прямо на власній кухні чи у вашому кав’ярні. Насолоджуйтесь чашкою запареного еспресо або склянкою холодної заварки, коли вибираєте найкращу кавоварку відповідно до ваших потреб.
- НАЙКРАЩИЙ ЗАГАЛЬНИЙ: Кавоварка Cuisinart DCC-3200P1 Perfectemp
- НАЙКРАЩИЙ ВИПУСК ДЛЯ ДОБРА Кавоварка на 5 чашок BLACK + DECKER
- НАЙКРАЩА ОДИНА ПОСЛУГА: Пивна кавоварка Sboly для однієї подачі
- КРАЩИЙ ESPRESSO MAKER: Кавоварка De’Longhi ESAM3300 Magnifica Super
- НАЙКРАЩА ФРАНЦУЗЬКА ПРЕСА: Французька преса Mueller з подвійною ізоляцією
- НАЙКРАЩА ЛИНЯ ЗА: Бодум залити кавоваркою з постійним фільтром
- НАЙКРАЩА ПЕЧЬ: Bialetti Express Moka Pot
- НАЙКРАЩИЙ МОЛОТИЙ ТА ЗВАРИЙ: ЧОРНО-ДЕКЕРНА 12-чашкова кавоварка
- НАЙКРАЩЕ ДЛЯ ДРУГОЇ КАВИ: Кавоварка Hamilton Beach FlexBrew
- НАЙКРАЩЕ ДЛЯ ХОЛОДНОГО ВАРНУВАННЯ: Запатентована кавоварка Deluxe Cold Brew від Takeya
Найпопулярніші типи кавоварок
Важливо розуміти різні види кавоварок та їх різноманітні переваги. Читайте далі, щоб дізнатись про найпопулярніші типи.
Кавоварка еспресо
Кавомашини для еспресо призначені для людей, які хочуть готувати вдома напої на основі еспресо або еспресо, такі як латте, американо чи капучино. Кавоварки еспресо, як правило, дорожчі, ніж інші типи кавоварок, і мають вишукані функції, такі як точний контроль температури та палички для піноутворення. Кавоварки еспресо бувають ручних, автоматичних та напівавтоматичних різновидів, при цьому кожен тип вимагає різного рівня майстерності приготування кави, залежно від того, скільки функцій має машина.
Кавоварка French Press
Французька преса - це надзвичайно простий, швидкий та доступний тип кавоварки, який легко вивчити та освоїти. Щоб скористатися французьким пресом, дайте грубі меленій каві та гарячій воді сидіти разом протягом трьох-п’яти хвилин, а потім повільно натисніть на поршень. У пресі є металевий фільтр, що робить чашку кави більш ароматною, ніж кавоварки, що використовують паперовий фільтр. Французькі преси мають компактний дизайн, що робить їх хорошим вибором для портативної кавоварки.
Наливна кавоварка
Наливні кавоварки - це низькотехнологічний та недорогий спосіб приготування чашки Джо. Для приготування кави у стилі розливу використовується паперовий фільтр та гаряча вода. Щоб використати одну, покладіть крупно мелену каву в конусоподібну лійку з паперовим фільтром, а потім залийте зверху гарячою водою. Вода фільтрується через кавову гущу, і аромати кави надходять безпосередньо у вашу чашку. Моделі, що заливають, можуть робити повноцінні чашки кави, і вони дають вам можливість контролювати більше змінних у процесі приготування кави.
Кавоварка з плитою
Для менш дорогої альтернативи еспресо-машині спробуйте варильну кавоварку, як каструля Мока. Ця основна культура італійської кави розроблена з трьома окремими камерами для води, меленої кави та завареної кави. Перед тим, як поставити її на плиту, налийте воду в нижню частину, а в середню - дрібно мелену каву. Як тільки казан нагріється, вода проходить через середню камеру, заповнену меленими кавовими зернами, перед тим, як перетворитися на заварену каву у верхній камері. Кавоварки з плитою мають кілька деталей, тому їх чистка вимагає трохи додаткових витрат часу та зусиль.
Крапельна кавоварка
Крапельні кавоварки - традиційний тип електричних кавоварок, які можна знайти у багатьох будинках. Вони прості у використанні і можуть варити відразу кілька чашок кави. Крапельні кавоварки мають у своєму розпорядженні графини (або каструлі), постійні фільтри та резервуари для води. Більшість з них також мають такі зручні функції, як цілодобова програмованість та функції автоматичного відключення. Крапельні кавоварки - хороший варіант для кавоварок-початківців, які просто хочуть додати води та меленої кави, а потім натиснути кнопку.
Кавоварка для подрібнення та заварювання
Ця кавоварка з подвійним режимом роботи поєднує в собі простоту крапельної кавоварки та вишуканість еспресо-машини. Він включає вбудовану млинку, яка може подрібнювати кавові зерна безпосередньо перед заварюванням, в результаті чого виходить чашка кави зі свіжим смаком. Машина для подрібнення та заварювання позбавляє потреби в окремій кавомолці та надає зручне місце для зберігання кавових зерен. Не забувайте регулярно мити вбудовану шліфувальну машину, щоб вона працювала належним чином.
Кавоварка Cold-Brew
Кавоварки з холодним заварюванням виробляють менш кислу чашку яви, ніж інші методи варіння. Вони складаються з глечика, сітчастого фільтра та кришки. Щоб використовувати машину для холодної заварки, додайте мелену каву в заварку, потім налийте холодну, відфільтровану воду в глечик і опустіть заварку у воду. Закрийте кришкою і струсіть глечик, а потім зберігайте його в холодильнику на ніч. Вийміть заварку після закінчення циклу заварювання концентрованої чашки кави. Залийте льодом, якщо пити каву холодним, або поєднуйте з окропом, якщо пити гарячим.
Особливості, які потрібно шукати в найкращій кавоварці
Різні функції, які слід враховувати, купуючи найкращу кавоварку для вашої кухні, включають функціональність, час заварювання, цикли заварювання, температуру води, потужність та параметри програмування.
Плита проти електричної проти ручної
Кавоварки бувають трьох загальних різновидів, залежно від їх функціонування: варильні, електричні та ручні. Як випливає з назви, кавоварки нагріваються від печі. Електричні кавоварки підключаються до стіни і використовують електроенергію для приготування кави. Кавоварки, що виготовляються вручну, покладаються на кип’ячену воду і час для приготування кави. Час заварювання, ємність пиття та варіанти програмування - це деякі фактори, які слід враховувати при порівнянні кавоварок. Вибір варильної поверхні, електричної або ручної кавоварки залежить від ваших уподобань до кави, бюджету та бажаного способу приготування.
Час заварювання
Час заварювання є вирішальним фактором при приготуванні кави, і він варіюється залежно від типу кавоварки. Час заварювання може становити від 20 секунд до 36 годин. При приготуванні еспресо кавова гуща повинна контактувати з водою лише від 20 до 30 секунд. На приготування кави французьким пресам потрібно близько чотирьох хвилин, а капельним кавоваркам потрібно близько п’яти, щоб зварити каструлю. Метод холодного заварювання вимагає найдовшого часу заварювання, оскільки йому потрібно круто протягом ночі. Як правило, чим довший час варіння, тим ароматніша кава.
Цикли заварювання
Кава змінює смак на різних стадіях циклу заварювання, а розчинність кавової гущі зменшується протягом усього циклу. Незважаючи на те, що найбагатіші аромати видобуваються на початку циклу заварювання, кавові професіонали рекомендують дати каві завершити повний цикл перед наливанням чашки, щоб отримати збалансований смак. Деякі автоматичні краплинні кавоварки мають налаштування, які дозволяють наливати чашку кави до завершення циклу заварювання, корисно, якщо ви поспішаєте.
Температура води
Температура та якість води впливають на смак чашки кави. Для отримання гарних результатів починайте з холодної, відфільтрованої води. Під час циклу заварювання підтримуйте температуру води від 195 до 205 градусів. Холодніші температури можуть призвести до недостатньо видобутої кави зі слабким смаком, а більш гарячі можуть призвести до надмірно витягнутої кави гіркого смаку. Якщо ви використовуєте ручний метод заварювання, наприклад, французький прес або заливку, дайте воді повністю закипіти, а потім зніміть з вогню і дайте посидіти одну хвилину, перш ніж заливати кавову гущу.
Ємність та параметри розміру чашки
Різні типи кавоварок мають різну ємність - від однієї чашки до 14 чашок. Купуючи нову кавоварку, враховуйте, скільки чашок кави ви збираєтеся приготувати за один раз. Якщо ви шукаєте одноразове рішення, спробуйте плиту або розливну машину. Традиційні крапельні кавоварки, як правило, мають найбільшу ємність, що дозволяє вам варити повний казан відразу. Деякі кавоварки мають дві камери, одну для заварювання повного посуду, а іншу для приготування однієї чашки.
Параметри програмування
Деякі електричні кавоварки мають опції програмування, які дозволяють програмувати кавоварку перед тим, як лягти спати, тому гаряча кава чекає на вас, коли ви прокинетесь. Програмовані кавоварки дозволяють встановити час заварювання до 24 годин заздалегідь.
Наші найкращі рекомендації
Безліч доступних варіантів приготування кави мають широкий спектр переваг, спеціальностей та витрат. Щоб допомогти вам вибрати найкращу кавоварку для своїх потреб, ось декілька найкращих варіантів на ринку, які вам слід врахувати.
Кавоварка Cuisinart DCC-3200P1 Perfectemp
Ця капельна кавоварка від Cuisinart має безліч функцій, які дають вам змогу контролювати, як ви готуєте каву, одночасно даючи вам чашку Джо одним натисканням кнопки. Виберіть одну із двох міцностей, звичайну чи жирну, та запрограмуйте машину, щоб гаряча кава чекала на вас, коли ви прокинетесь. Заваріть до 14 чашок одночасно, якщо у вас натовп, або налаштуйте його на приготування лише однієї-чотирьох чашок одночасно. Існує регульований регулятор температури, який підтримує тепло, щоб кава залишалася гарячою в скляному грішці, не спалюючи її, а машина має металевий фільтр багаторазового використання. Додаткові функції включають РК-дисплей із підсвічуванням, звуковий сигнал, який сповіщає вас про готовність кави, і світло, що повідомляє, коли настав час знебарвити кавоварку.
Кавоварка на 5 чашок BLACK + DECKER
Ця бюджетна кавоварка оснащена постійним кавовим фільтром, для якого не потрібні паперові фільтри, та зручною функцією крадіжки, завдяки чому можна випити чашку кави в середині варіння. Він має знімну кришку та кошик для фільтру для легкого очищення. Використовуйте регулятор за допомогою однієї кнопки (із вбудованим індикаторним світлом), щоб увімкнути та вимкнути кавоварку та приготувати бажану кількість кави, використовуючи чіткі позначки рівня, розташовані на водяному вікні. Ця кавоварка з п’ятьма чашками призначена для менших приміщень, тому є гарним вибором для гуртожитків або будинків відпочинку, де немає необхідності готувати одразу 12 чашок кави.
Пивна кавоварка Sboly для однієї подачі
Ця особиста кавоварка може варити чашку за допомогою меленої кави або K-чашок. Виберіть спосіб заварювання, натиснувши одну з двох кнопок збоку машини, і використовуйте функцію регулювання води, щоб заварити бажану кількість, до 14 унцій одночасно. Sboly швидкий, варить чашку кави за три хвилини. Ця модель також має функції самоочищення та автоматичного відключення.
Кавоварка De’Longhi ESAM3300 Magnifica Super
З цією моделлю De’Longhi готувати еспресо просто і просто. Він має поворотний циферблат та кнопки з 13 програмованими налаштуваннями. Все, що вам потрібно зробити, це вибрати бажану температуру, міцність та розмір чашки, а потім натиснути кнопку. Поряд з еспресо ця машина також може робити капучино та латте.
Кавомолка вбудована в De’Longhi та має окрему камеру для попередньо подрібненої звичайної кави без кофеїну або спеціальної кави. Ця еспресо-машина також має вдосконалену систему спінювання молока, подвійний цикл заварювання та тригодинну функцію автоматичного відключення. Знімний резервуар для води, піддон для сміття та контейнер для сміття дозволяють проводити безпроблемне очищення.
Французька преса Mueller з подвійною ізоляцією
Одним з недоліків французької кавоварки є те, що гуща іноді потрапляє у вашу каву. Щоб запобігти цьому, французька преса Мюллера має тришарову систему фільтрації, яка утримує ці ділянки від вашого напою, і вона все ще виробляє повноцінну чашку кави. Конструкція з подвійною ізоляцією з нержавіючої сталі зберігає напої гарячими на годину довше, ніж тонкі стінки із сталі або скла, а зовнішність та ручка залишаються холодними на дотик. З нього також готують гарячий шоколад та чай, а також він має каністру з нержавіючої сталі для зберігання кавових зерен.
Бодум залити кавоваркою з постійним фільтром
Bodum Pour Over Coffee Maker виробляє ароматний казан завдяки своєму сталевому сітчастому фільтру, який краще зберігає олії та смаки меленої кави, ніж заливки з паперових фільтрів. Модель Bodum може заварювати до 32 унцій одночасно. Він має скляний графин із знімною пробковою стрічкою зовні, що захищає ваші руки від гарячого скла. Ця пробкова стрічка також додає земленому, елегантному штриху кавоварці.
Bialetti Express Moka Pot
Горщик Bialetti Express Moka виготовлений з високоякісного полірованого алюмінію та має стильну форму восьмикутника. З нього можна за раз приготувати 12 чашок насиченої оксамитової кави Moka. Ця плитна машина має запатентований запобіжний клапан і легко розбирається для очищення. Bialetti пропонує каву, спеціально приготовану для Moka; проте будь-яка марка, яка є італійською, працює в цій машині. Дрібно мелена кава може засмітити каструлю Мока, а кава грубого помелу може призвести до несмачної блідої кави.
ЧОРНО-ДЕКЕРНА 12-чашкова кавоварка
Ця кавоварка для подрібнення і заварювання на 12 чашок пропонує спрощене подрібнення та заварювання для швидкої та ароматної чашки. Подрібніть цілі зерна, або вимкніть подрібнювач, щоб варити каву, використовуючи попередньо подрібнені зерна. Налаштуйте свою каву за допомогою селектора міцності, який дозволяє вибирати звичайні, сміливі або сильні смаки.
Ця машина для подрібнення і заварювання має цілодобову функцію автоматичного заварювання для пробудження свіжозвареної кави, а також функцію крадіжки, яка дозволяє наливати собі чашку до закінчення циклу заварювання. Він також має індикатор рівня води, функцію автоматичного відключення та постійний багаторазовий фільтр.
Кавоварка Hamilton Beach FlexBrew
Ця крапельна кавоварка може зварити повний горщик або одну чашку з використанням ґрунту або зробити одну порцію за допомогою стручка K-чашки. У його графині вміщується до 12 чашок кави. Він має програмований таймер, який можна встановити до 24 годин заздалегідь, двогодинний цикл збереження тепла та функцію автоматичного відключення для додаткової безпеки. Він має багаторазовий металевий фільтр та функцію паузи та подачі, яка дозволяє наливати чашку до закінчення циклу заварювання. Існує селектор міцності заварювання, який дозволяє вибрати звичайну або сміливу каву. Сторону FlexBrew для однієї подачі можна регулювати відповідно до коротких чашок або високих дорожніх кружок.
Запатентована кавоварка Deluxe Cold Brew від Takeya
Кавоварка Takeya Cold Brew має герметичну кришку, яка зберігає каву свіжою в холодильнику до двох тижнів. Тут можна варити до чотирьох порцій холодної кави. Його силіконова ручка, що не ковзає, полегшує заливку, а сітчастий фільтр багаторазового використання призначений для запобігання потраплянню піщинки у варену каву. Пластиковий глечик без вмісту BPA може витримувати високі температури, якщо ви віддаєте перевагу каву гарячою. Takeya - це машина для посудомийних машин із високою стійкою і призначена для розміщення у більшості дверей холодильника.
Поширені запитання про вашу нову кавоварку
Ось декілька порад, які слід врахувати, коли ви вирішите, а потім починайте користуватися новою кавоваркою.
З. Чи можу я розігріти холодну каву в кавоварці?
Не гарно розігрівати каву в кавоварці, оскільки нагрівальна плита машини не нагрівається настільки, щоб ваша кава могла пити бажану температуру. Натомість розігрійте його в мікрохвильовці або на плиті.
З. Як почистити кавоварку?
Після кожного використання мийте кавоварку водою з милом. Для більш глибокого очищення кожні три місяці пропускайте рівні частини оцту та води, щоб заварити машину та видалити відкладення мінеральних речовин.
З. Чому моя кавоварка тече знизу?
Найпоширенішою причиною витікання кавоварки знизу є переповнення водойми.
З. Чому моя кава погано смакує?
Є кілька можливих причин, чому кава неприємно смакує. Найпоширеніші включають використання застарілих кавових зерен, неякісної води або брудної кавоварки. Вершки або молоко, які ви додаєте в чашку кави, також можуть вплинути на смак, тому воно повинно бути свіжим.