Форми для піци - оманливо універсальний кухонний інструмент. Їх використання не лише піцу, але й коржі, тісто та випічку. Найкращий різак для піци зручно лягає в руку і має гостре як бритва лезо. Він також розкачує, згортає або скибочки через густу піцу, не перетягуючи начинки. Думаючи про різак для піци, думки багатьох людей відразу переходять до класичного різака для піци на колесах, але існує набагато більше конструкцій, один з яких може бути ідеальним для вашої кухні та стилю приготування їжі.
- НАЙКРАЩИЙ ЗАГАЛЬНИЙ: Класичне колесо для піци KitchenAid, 9-дюймове
- НАЙКРАЩИЙ ВИПУСК ДЛЯ ДОБРА Winco 811642000910 Різак для піци Winware
- НАЙКРАЩЕ ОНОВЛЕННЯ: Преміальне колесо для різання піци від Mozzbi
- КРАЩИЙ КОЛІСНИЙ РІЗАЧ: Колесо для піци з нержавіючої сталі OXO Good Grips
- НАЙКРАЩЕ КАЧАНЕ ЛІЗО: 14-дюймовий різак для піци Kitchenstar
- НАЙКРАЩІ НОЖИЦИ ДЛЯ ПІЦИ: Dreamfarm (червоні) ножиці Scizza, антипригарний камінь
- НАЙКРАЩА НЕРЖАВЕЮЧА СТАЛЬ: Різак для піци з нержавіючої сталі Rösle
- НАЙКРАЩИЙ НОВИННИЙ ФРЕЗЕР: Різак для піци ThinkGeek Star Trek Enterprise
- НАЙКРАЩЕ ПРОСТО ВИКОРИСТОВУВАТИ: Kitchy Pizza Cutter Wheel - Super Sharp
- НАЙКРАЩЕ ПРОСТО В ОЧИСТКІ: Скребок для тіста MS WGO Pro для тіста / різак / подрібнювач
Види різаків для піци
Незалежно від того, чи маєте ви справу з фаршированою скоринкою чи піцею в стилі Чикаго, різак для піци потрібно без вагань нарізати. Справжні гурмани для піци можуть віддавати перевагу легкості гойдалки, ніж пекарі, тоді як пекарі можуть бути щасливішими з колісною фрезою з нержавіючої сталі, яку можна використовувати на тістах для тіста або хлібних паличках на додаток до піци. Ваш доступний простір для зберігання та уподобання щодо піци можуть допомогти визначити найкращий для вас різак для піци.
Колісні фрези
Ці класичні різаки для піци мають колесо, прикріплене до ручки. Колесо натискає на піцу, а не прорізає її пилянням, як це було б ножем. Отже, колесо нарізає піцу, не відриваючи начинки.
Леза з нержавіючої сталі забезпечують легкість і довговічність очищення, що робить їх популярним вибором для колісних фрез. Деякі конструкції також мають ручки з нержавіючої сталі, а інші мають пластмасові або гумові ручки з легким зчепленням.
Колісні фрези часто мають ергономічну конструкцію, щоб полегшити тиск на руку і зап'ястя, одночасно застосовуючи силу піци донизу. Деяким не вистачає традиційної ручки, і замість цього вони мають закруглену кришку над лезом, яка вкладається в природні вигини руки, знімаючи тиск із зап’ястя.
Ріжучі леза
Район піцерій був територією для пошуку ріжучих лез. Але для тих, хто часто їсть або готує піцу, гойдалка може швидко прорізати піцу. У цих різців є одне довге лезо з вигнутим центром, що дозволяє йому хитатися з одного боку леза на інший. Вертикальні або горизонтальні ручки на тупій стороні леза забезпечують контроль над різанням.
З цими лезами простіші різи легші, тому що вам не потрібно натискати їх вперед. Існує лише рух, що коливає вниз, залишаючи за собою прямі, чисті порізи.
Ці леза ефективні і бувають різних розмірів, від 12 до 18 дюймів. Різаки для гойдалок великі, тому вони займають більше місця для зберігання, ніж інші типи різаків для піци.
Ножиці
Ножиці для піци дуже схожі на кухонні ножиці, при цьому кут леза є основною різницею між ними. Ножиці для піци мають вигнуту або плоску сторону, яка ковзає під піцею, коли вона ріжеться. Кухонні ножиці можна використовувати як різаки для піци, щоб уникнути одноразового використання на кухні.
Що слід враховувати, вибираючи найкращий різак для піци
Найкращий різак для піци має поєднання функцій відповідно до ваших конкретних потреб. Наприклад, деякі ручки можуть краще відповідати вашій руці, або ваш простір для зберігання може обмежити розмір різака для піци.
Гострота
Пробившись через кірку піци, можна позбавити піцу всього, що робить її гарною, а саме начинку. Лезо, гостре як бритва, ковзає по піці, не витягуючи начинки, залишаючи смак цілим. Щоб зберегти цю чіткість, лезо потрібно виготовити з міцного твердого матеріалу, такого як нержавіюча сталь, кераміка або твердий пластик.
Зберігаючи лезо, покладіть його у передбачену кришку або встановіть десь, щоб інші ножі та срібний посуд не потрапили під нього. Ніки в лезі можуть притупити його з часом, зменшуючи його ефективність і змушуючи стягувати начинку з піци.
Комфорт рук
Ручки, які утримують руку та зап'ястя у природних положеннях, дозволяють максимізувати потужність, яку ви вкладаєте в різання, полегшуючи різак для піци через скоринку. Ручка різака для піци або тримачі для пальців повинні бути спроектовані так, щоб почуватись комфортно та надійно у вашій руці. Колісні фрези з ручками можуть мати ручки для пальців або контури для посилення зчеплення. Кутові ергономічні ручки зменшують навантаження на зап’ястя, що робить їх чудовим варіантом для людей з обмеженою рухливістю або силою рук. Форми для піци, що гойдаються, можуть мати вертикальну ручку на кожному кінці леза або дві горизонтальні ручки, які допомагають користувачеві розгойдувати лезо.
Дизайн
Конструкція різака для піци має велике значення в тому, наскільки добре вона працює для вас. Деякі конструкції почуватимуться незручно або незграбно в руці. Інші відчувають себе майже як продовження власної руки.
Колісні фрези вимагають тиску на лезо як вперед, так і вниз. Колісні різці з кришкою часто простіші у використанні, оскільки вони відповідають формі руки та безпосередньо чинять тиск на лезо, а не через ручку до леза. Качалки для піци легше тримаються на тілі, але їх важче зберігати. Ергономічні моделі, будь то ножиці, гойдалки або різаки для піци на колесах, допомагають зменшити стрес на тілі.
Матеріали
Якісна нержавіюча сталь пропонує один з найбільш довговічних варіантів, хоча леза теж виготовляються з пластику або кераміки. Нержавіюча сталь природним чином протистоїть іржі, має тверду поверхню і тримає гострий край. Велику частину часу його також можна заточити. Однак неякісна нержавіюча сталь може пошкодити або поржавіти.
Пластикові або керамічні леза можуть різати незаклеюючі поверхні, не пошкоджуючи антипригарне покриття. Вони не такі міцні, як нержавіюча сталь, і як тільки вони втрачають край, їх не можна заточити. Гума, силікон та пластик - загальні матеріали, що використовуються для виготовлення ручок для різання піци.
Легкість очищення
Ріжучі леза пропонують чисту, відкриту поверхню для очищення. Багато колісних моделей мають невелику частину леза, де кріпиться ручка, що приховує їжу або піцу, роблячи їх більш схильними до іржі або корозії. Деякі конструкції розбирають, щоб забезпечити доступ до всіх поверхонь. Багато моделей можна мити в посудомийній машині, хоча різак для піци може прослужити довше, якщо її мити вручну.
Наші найкращі рекомендації
Різаки для піци у цьому списку пропонують гострі леза, зручні ручки та конструкції, які ковзають по піці з точністю. При належному догляді багато з цих різаків для піци наріжуть роками.
Класичне колесо для піци KitchenAid, 9-дюймове
Колесо для піци KitchenAid Classic має гостре лезо з високоякісної нержавіючої сталі 430, яке протистоїть іржі, корозії та порізам. Ергономічна конструкція ABS-пластикової ручки з хромованою торцевою кришкою та захистом пальців забезпечує чуйне управління при різанні. АБС-пластик також пропонує чудову міцність, стійку до ударів і коливань температури. Його конструкція не тільки добре почувається в руці, але й натискає лезо в начинку для піци, щоб їх не відтягнули від піци. KitchenAid також можна мити в посудомийній машині для швидкого та простого очищення.
Winco 811642000910 Різак для піци Winware
Різак для піци Winco Winware пропонує простий дизайн за бюджетну ціну. Лезо з нержавіючої сталі тримає гострий край і може мити посудомийну машину. Край із правильною чіткістю дозволяє користувачам натискати на піцу, а не протягувати її, залишаючи начинку на місці. Легку пластикову ручку зручно тримати і добре реагує на рухи рук. Він поставляється в 2,5-дюймовому або 4-дюймовому дизайні леза.
Преміальне колесо для різання піци від Mozzbi
Преміальне колесо для різання піци від Mozzbi пропонує ергономічний дизайн без рукоятки, який утримує руку та зап’ястя у природному положенні, щоб зменшити навантаження на суглоби, одночасно максимізуючи ріжучу здатність. Лезо, заточене лазером, тримається за край, ще більше зменшуючи зусилля, необхідні для виконання кожного зрізу.
Термопластична кришка забезпечує текстуру та зчеплення, тоді як захисна ковзна кришка леза запобігає ковзанню пальців по лезу. Коли він не використовується, кришка ковзає по лезу, захищаючи його від пошкоджень під час зберігання. Весь різак розбирається для більш легкого та ефективного очищення. Це також можна в посудомийній машині.
Колесо для піци з нержавіючої сталі OXO Good Grips
4-дюймове колесо для піци OXO Good Grips з нержавіючої сталі плавно обертається та ріже з точністю. Легка рукоятка оснащена великим і вказівним пальцями для кращого зчеплення та управління. Цей додатковий комфорт допомагає спрямовувати тиск вниз, щоб різак для піци не стягував начинки. 4-дюймовий кут леза до ручки надалі спрямовує тиск вниз, знімаючи тиск з кисті та зап’ястя. Лезо виготовлено з нержавіючої сталі, а різець оснащений захистом для великого пальця для додаткової безпеки. Ця модель може мити в посудомийній машині для безпроблемного чищення.
14-дюймовий різак для піци Kitchenstar
14-дюймовий різак для піци від Kitchenstar має харчову нержавіючу сталь, яка протистоїть іржі та тримає гострі краї. Ергономічний захват на тильній стороні леза дозволяє користувачам зручно стискати його скрізь, де він відчуває себе природним, і розгойдувати лезо крізь піцу. Тиск надходить зверху, допомагаючи начинкам залишатися на місці, оскільки інструмент робить точні, прямі різи. Ця качалка і зручне зчеплення корисні і для різання овочів та фруктів.
Ця модель також має пластикову захисну кришку для зручності зберігання. Окрім 14-дюймового леза, Kitchenstar також має в наявності 16- і 18-дюймові моделі. Цей різак поставляється в сріблястому або чорному кольорах, щоб відповідати більшості будь-яких кухонних естетик.
Dreamfarm (червоні) Scizza Ножиці
Ергономічний дизайн та гострі леза з нержавіючої сталі дозволяють ножицям Dreamfarm Scizza ковзати та легко прорізати кірку, залишаючи начинку цілою. Ці ножиці пропонують певну творчу свободу, якої не мають традиційні різаки для піци. Вони можуть нарізати скибочки трикутниками, квадратами або шматочками головоломки для додаткового задоволення.
Кутові ручки допомагають ножицям ковзати під піцею, щоб забезпечити більший комфорт, ніж традиційні кухонні ножиці під час нарізки. Ці ножиці для піци мають унікальну основу шпателя, яка ковзає під скибочкою піци, щоб акуратно перенести її на тарілку, а нейлоновий нейлон не подряпає сковороду для піци. Леза повністю знімні, щоб забезпечити доступ до закутків під час чищення, а леза та рукоятка можуть митися в посудомийній машині.
Різак для піци з нержавіючої сталі Rösle
Різак для піци з нержавіючої сталі Rosle поєднує функції та красу. Високоякісна нержавіюча сталь 18/10 у лезі та рукоятці забезпечує якісну якість їжі, яка протистоїть іржі та корозії. Створений та спроектований у Німеччині, цей різак для піци має збалансовану конструкцію, яка допомагає користувачам прикладати до піци потрібні сили, щоб прорізати начинки та скоринки, не зачищаючи піцу. Ергономічний екран захищає пальці від леза, одночасно надаючи користувачеві кращий контроль за кожним зрізом. Ця модель підходить для миття в посудомийній машині.
Різак для піци ThinkGeek Star Trek Enterprise
Різак для піци ThinkGeek Star Trek Enterprise дозволяє вашому внутрішньому науковому фантастику трохи повеселитися. За формою, як оригінальний USS Enterprise (NCC-1701), цей різак ковзає по піці без обкатки будь-якими клінгонами, а саме - начинками. Для справжніх Трекістів гондоли корабля не зовсім масштабні, але загалом він все одно відчуватиме, що тримає Enterprise. Не дозволяйте фігурі вас обдурити; цей різак для піци повністю функціональний та оманливо гострий. Корпус і лезо виготовлені з хромованої лазерною нержавіючої сталі з хромованим корпусом з цинкового сплаву, що надає йому блискучий, стильний вигляд. Однак цей різак для піци вимагає особливої обережності: це лише ручне прання.
Kitchy Pizza Cutter Wheel - Super Sharp
Ергономічний дизайн колеса для різання піци Kitchy був розроблений, щоб поміститися на долоні. Просто тримайте ергономічну ручку і натискайте природним чином. Гостре лезо скибочками, не тягнучи за собою начинки. Після використання різця захисний кожух ковзає по полотну, щоб запобігти травмуванню та захистити лезо, перебуваючи в ящику. Без традиційної рукоятки це різальне колесо менше і легше зберігати, ніж звичайне різальне колесо або качалка для піци. Він повністю розбирається, забезпечуючи доступ до кожного компонента, перебуваючи в посудомийній машині.
Скребок для тіста MS WGO Pro для тіста / різак / подрібнювач
Скребок / різак / подрібнювач тіста Pro Dough від MS WGO - це багатоцільовий інструмент, який включає використання в якості різака для піци. Гострий край дозволяє швидко працювати з піцою, тістом для випічки та тістечками. Її можна вдавити прямо в піцу, тримаючи начинку на місці, коли лезо робить розріз.
Цей різак виготовлений із цільного шматка нержавіючої сталі, що забезпечує міцність, тому на ньому не залишається щілин, щілин, куточків або ушкоджень для їжі. Він безпечний у посудомийній машині і менше ніж гойдалка, займаючи менше місця в посудомийній машині і на зберіганні. На лезі також є мірки для вимірювання, щоб додати точності при приготуванні рулетів або тістечок.
Поширені запитання про різаки для піци
Навіть якщо ви не знайомі з різаками для піци, можливо, є ще кілька деталей, щодо яких у вас є запитання. Ось деякі найпоширеніші запитання та відповіді на них, які допоможуть вибрати найкращий різак для піци для ваших потреб.
З: З чого виготовлений різак для піци?
Форми для піци зазвичай виготовляються з лезом з нержавіючої сталі та рукояткою з нержавіючої сталі, дерева, гуми або силікону. Однак є моделі, виготовлені з пластиковими або керамічними лезами, які захищають неприлипаючі або делікатні поверхні.
З. Чи можу я заточити різак для піци?
Ви можете заточити більшість лез із нержавіючої сталі, однак, як це робити, буде залежати від конструкції фрези. Різці для піци на колесах можна заточити за допомогою бруска або спеціально розробленої точилки для різання піци. Це вимагає або іммобілізації колеса, або розбирання різака для піци. Бруски можна також використовувати для загострення різаків для готування піци, що гойдаються. Заточка різака для піци, що гойдається, вимагатиме техніки, подібної до заточування звичайного кухонного ножа.
З. Як слід зберігати різак для піци?
Деякі різаки для піци мають кришки леза, які захищають їх від порізів. Ці типи можна зберігати у звичайному ящику для посуду або ящику для ножів. Ті, хто не має кришки, вимагають більш ретельного зберігання, щоб зберегти край леза. Деякі поміщаються в органайзер для ножів. Інший варіант - зробити обкладинку самостійно, використовуючи крафт-пінопласт або дерево. Якщо це неможливо, зберігайте його у шухляді між двома підставками для горщиків, щоб захистити край і руки.