Їх здатність створювати високу температуру та чудовий аромат диму роблять вугільні грилі улюбленими багатьма серед більш зручних у використанні газових грилів. Тим не менш, запалити вугільний гриль, щоб вугілля нагрівало варильну поверхню, може бути проблемою.
На щастя, вугільні димоходи можуть допомогти і значно полегшити цей процес. Димохідний стартер складається з металевої трубки з численними вентиляційними отворами та отворами по боках та решітки, що тримає вугілля. Після загоряння вугілля рівномірно горить. Теплові екрани та прохолодні ручки дозволяють користувачеві безпечно піднімати та скидати запалене вугілля у решітку.
У цьому посібнику буде розглянуто розмір, матеріали та інші важливі фактори при виборі найкращого вугільного димоходу, а також оглянуто деякі найгарячіші моделі на ринку.
- НАЙКРАЩИЙ ЗАГАЛЬНИЙ: Димохідний пускач Weber 7429 Rapidfire
- НАЙКРАЩИЙ ВИПУСК ДЛЯ ДОБРА Char-Griller Вугільний гриль, димохід, стартер
- НАЙКРАЩЕ ОНОВЛЕННЯ: Дракон-димохід барбекю шаленого вугільного стартера
- НАЙКРАЩИЙ НАБОР: HOMENOTE Швидкий вугільний димохідний набір
- НАЙКРАЩИЙ ПОРТАБ: Компактний швидкісний стартер димоходу Weber 7447
- НАЙКРАЩА ВЕЛИКА МОЖЛИВОСТЬ: Оклахома Джо 9848125R04 Стартер з деревного вугілля, що працює на половину часу
Що слід враховувати при виборі найкращого вугільного димоходу
При виборі найкращого вугільного димоходу для димоходу необхідно враховувати кілька факторів, включаючи розмір гриля, конструкцію стартера та його безпечні особливості. Попереду дізнайтеся про ці та інші життєво важливі атрибути закусок на вугільних димоходах.
Розмір
Вугільний стартер не надто корисний, якщо він не може наповнити решітку одним завантаженням. Виберіть вугільну закваску, яка є достатньо великою для обслуговування гриля, або забезпечте достатньо освітленого деревного вугілля, щоб запустити вугілля, що залишилося на грилі. Більшість вугільних закусок мають висоту близько 12 дюймів і діаметр 7 дюймів, достатньо для заповнення 21-дюймового решітки для чайника. Для 14-дюймового переносного мангала підходять дрібні димоходи розміром 8 дюймів у висоту та 6 дюймів у діаметрі.
Також враховуйте тип деревного вугілля, яке буде входити в закваску. Кускове вугілля значно більше брикетів. Таким чином, кускове вугілля не може настільки компактно вписатися в стартер і вимагає більшої труби, ніж брикети.
Матеріал ручки та димоходу
Виберіть вугільний димохід для димоходу з великою ручкою, яку легко захопити та перемістити. Одягнення гриль-рукавичок - це один із способів перемістити стартер димоходу на гарячому вугіллі, розгляньте можливість пошуку моделі з ізольованою ручкою із пластику чи дерева, яка не буде пропускати тепло від металевого корпусу димоходу.
Також важливо вибрати димохід зі сталі. Оцинкована або нержавіюча сталь краще протистоїть іржі та корозії, продовжуючи термін експлуатації димоходу, забезпечуючи безпеку його використання. Уникайте пофарбованих димоходів, оскільки інтенсивне нагрівання димоходу може призвести до того, що фарба відшарується або розтане.
Особливості вентиляції та безпеки
Вентиляція є ключовим фактором для запуску димоходу, оскільки деревне вугілля потребує великої кількості кисню, щоб спалити. Стартер димоходу повинен мати вентиляційні отвори знизу і зверху, а також уздовж корпусу, щоб сприяти потоку кисню через димар.
Оскільки димохідні пускачі вимагають від користувача підняття та маневрування вугіллям, яке може сягати понад 2000 градусів за Фаренгейтом, безпека є першорядною. Якісний вугільний димохід матиме теплозахисний екран між димоходом та його ручкою, допомагаючи запобігти опікам. Рукоятка також повинна бути зрушена досить далеко від димової труби - приблизно 5 дюймів - щоб рука користувача була безпечно подалі від палаючого вугілля.
Наші найкращі рекомендації
Найкращі вибори беруть до уваги вищезазначені міркування, щоб звузити поле димохідних трубопроводів до одних з найкращих варіантів на ринку. Всі ці стартери складаються з міцних матеріалів з конструкцією, що робить їх безпечними у використанні.
Димохідний пускач Weber 7429 Rapidfire
Цей димохідний пускач Weber Rapidfire є гідним доповненням до будь-якого гриля на деревному вугіллі завдяки конструкції, яка працює ефективно та безпечно. Конструкція з отворами для вентиляції, що обертають дно та боки стартера, відкритим верхом та конусоподібною дротяною решіткою, що підтримує вугілля, забезпечують чудовий потік повітря для рівномірного опіку димоходу. Великий тепловий екран запобігає інтенсивному надходженню тепла на руку користувача, а ергономічна ручка дозволяє його зручно тримати.
Друга ручка дозволяє легко заливати вугілля в решітку. Стартер має діаметр 7,5 дюйма та висоту 13 дюймів і вміщує від 60 до 100 брикетів. Його алюмінієва сталева конструкція протистоїть корозії та іржі.
Char-Griller Вугільний гриль, димохід, стартер
Цей добре продуманий димохідний засіб від Char-Griller є чудовим доступним варіантом для приготування деревного вугілля для гриля. Незважаючи на низьку ціну, його легко використовувати із спусковим механізмом, який відкриває дно, опускаючи вугілля в решітку та позбавляючи потреби скидати деревне вугілля.
Стартер також має міцну конструкцію з нержавіючої сталі та безліч вентиляційних отворів для пропускання кисню через вугілля. Тепловий екран захищає руку користувача від палаючого деревного вугілля, а ергономічна пластикова ручка запобігає нагріванню ручки. Маючи 7,5 дюйма в діаметрі та 12 дюймів у висоту, цей димохід може заповнити 22,5-дюймовий решітку для чайника.
Дракон-димохід барбекю шаленого вугільного стартера
Окрім того, що одне з найбільш барвистих імен серед вугільних димарів-димарів, стартер BBQ Dragon Chimney of Insanity також може похвалитися одним з найбільш інноваційних дизайнів. Він має велику ліктьову трубку, яка відкривається збоку тіла і простягається безпосередньо під решіткою, що тримає вугілля. У поєднанні з електричним повітродувкою для барбекю Дракон (продається окремо) та стартером вогню, цей димохід запускає деревне вугілля приблизно через 3 хвилини без необхідності запалювання рідини.
Корпус пожежного стартера виготовлений з оцинкованої сталі важкого калібру для довговічності. Достатній тепловий екран та термостійка нейлонова ручка захищають користувача від опіків. Маючи діаметр 6,75 дюйма та висоту 11 дюймів, цей стартер вміщує достатньо деревного вугілля, щоб заповнити 20-дюймовий гриль.
HOMENOTE Швидкий вугільний димохідний набір
Цей димохідний набір HOMENOTE полегшує та безпечніше заводити вугілля, усуваючи потребу в більш легкій рідині, одночасно захищаючи руки користувача. Окрім димоходу, цей набір також включає вогневі стартери для вставки під стійку, що тримає вугілля, щоб запалити вугілля.
Для прискорення процесу HOMENOTE також включає бездротовий вентилятор, який вставляється в одне з вентиляційних отворів для всмоктування кисню в стартер. Після того, як стартер димоходу буде гарячим, користувач може надіти додану пару термостійких рукавичок-гриль, щоб безпечно скинути гаряче вугілля. Цей димохід, розміром 7 дюймів у діаметрі та 11,5 дюймів у висоту, також має більшу ручку та тепловий екран, який захищає руку користувача від сильного нагрівання деревного вугілля.
Компактний швидкісний пускач димоходу Weber 7447
Цей вугільний димохідний вугілля Weber використовує ту саму конструкцію, що і більша модель Rapidfire від Weber (найкращий загальний вибір цього посібника), але в більш компактних розмірах. Камінний стартер має діаметр всього 5,8 дюйма та 8 дюймів у висоту, і він ідеально підходить для кемпінгу, виїзду на багажник та інших ситуацій, коли потрібно взяти на дорогу вугільний гриль.
Цей стартер якраз підходить для наповнення 14-дюймових переносних грилів-чайників. Подібно до свого більшого двоюрідного брата, цей менший стартер Rapidfire має конусоподібну решітку з місцем під вугіллям для вогню або зім'ятої газети, усуваючи потребу в більш легкій рідині. Його конструкція з нержавіючої сталі захищає від корозії та іржі, тоді як теплозахисний екран та ручка, що охолоджує, запобігають опікам рук користувача.
Оклахома Джо 9848125R04 Стартер для вугілля на половину робочого часу
Для тих, хто має вугілля більшого розміру на грилі, або тих, хто віддає перевагу вугільному вугіллю, цей вугільний димохід великої місткості від Оклахоми Джо є ідеальним варіантом. Він вимірює 12 дюймів в довжину, 15,4 дюйма в ширину і 7,8 дюймів у висоту, забезпечуючи достатню місткість для великого кускового деревного вугілля або просто для заповнення більшого гриля - він вмістить до 100 брикетів.
Оскільки більша потужність означає більшу вагу, цей стартер має конструкцію з двома рукоятками, що полегшує скидання деревного вугілля в решітку. Широкий тепловий екран запобігає інтенсивному нагріванню вугіллям від спалення рук користувача, тоді як більші вентиляційні отвори, що оточують все тіло стартера, сприяють великій кількості повітряного потоку. Завдяки конструкції з нержавіючої сталі, цей стартер буде протистояти іржі та корозії.
Поширені запитання про вугільні димоходи
Замислюєтесь, як запалити новий димохідний вугілля або який тип вугілля використовувати? Читайте далі, щоб отримати відповіді на ці та інші поширені запитання про цих супутників на вугіллі.
З. Як запалити вугільний димар?
Запалити вугільний димар можна кількома способами. Один із варіантів - залити вугілля легшою рідиною, дати йому вбратися протягом хвилини, а потім запалити запальничкою. Для вугільних стартерів, які мають простір між дном стартера та решіткою, що утримує вугілля, для запуску вугільного димоходу можна використовувати або вогневу стартер, або навіть зім’ятий аркуш паперу.
З. Який розмір вугільного димоходу мені потрібен?
Найкращий спосіб визначити розмір вугільного димоходу, який вам потрібен, - це врахувати розмір гриля. Для вугільних мангалів діаметром 22 дюйми або більше використовуйте стартер діаметром 7,5 дюйма та висотою близько 12 дюймів. Якщо гриль більший, просто заповніть димохід і додайте додаткове вугілля в гриль. Запалене вугілля запалить інше вугілля, як тільки ви додасте його в решітку.
З. Чи слід використовувати кускове вугілля або брикети?
Цей вибір є питанням переваги. Прихильникам кускового вугілля подобається той факт, що він не містить хімічних добавок (це, по суті, чистий вуглець), дозволяє легше регулювати температуру, створює більш високі температури і утворює мало попелу. Любителі брикетів віддають перевагу рівномірній формі брикетів, що полегшує їх розташування в мангалі. Брикети також горять довше, ніж кускове вугілля, і коштують дешевше.
З. Як довго слід залишити вугілля в димоході перед тим, як додати його на решітку?
Зазвичай потрібно приблизно 10-15 хвилин, щоб деревне вугілля було достатньо освітлене, щоб вилити його на решітку.