Ми так близько до готового, що я майже можу скуштувати лід. З моменту початку цього проекту минуло більше семи місяців, і хоча загальноприйнята думка полягає в тому, що розумно робити кухню влітку, коли можна приготувати барбекю, спекотна погода без морозильної камери може бути проблемою. Навіть коли ми перейшли в осінь, я думаю, що мені найбільше не вистачало - це дзвеніння кубиків льоду в склянці.
Але зараз … о, зараз речі ось-ось зміниться. Двадцять вісім кубічних футів чистої радості чекають нас у нашому новому холодильнику. У ньому є мінливі відсіки для овочів та м’яса з регульованою температурою, регульовані полички як у головному холодильнику, так і у дверцятах, а також дверний дозатор для льоду та води, який майже не займає місця всередині. У ньому є нижня морозильна камера під французьким дверним холодильником, з нахиленими дверцятами, регульованим перегородкою та додатковим відром для льоду для зберігання, коли я перебуваю в режимі «ультра-льоду».
У ньому також є посібник власника на 60 сторінок, наповнений звичайними попередженнями про те, що може піти не так (я обіцяю, що не буду засовувати пальці в дробарку для льоду або дозволяти своїм дітям залізти в шухляду морозильної камери), а також інструкції щодо як вимкнути цю величну техніку, коли ми у відпустці. (Відпустка? Ми витратили стільки на цей проект, що відпустка скоро не буде!)
Я із задоволенням пропустив інструкції з монтажу, радий, що наш доставчик та наш підрядник подбали про все це. Але навчитися жити з ним буде трохи схоже на звикання до нового ноутбука, який зраджує, зрештою, але повністю загадковий на початку.
Наш прекрасний новий холодильник - Kenmore Elite, з дрібними дозаторами льоду та води у дверях. Ми планували пропустити внутрішній варіант, оскільки вони зазвичай коштують вам багато місця в лівих дверях. Але тонкий дизайн Kenmore займає дуже мало місця всередині сховища і все ще забезпечує зручність льоду та холодної води, не відчиняючи двері. (Як тільки ми змусимо дітей перестати з цим грати, це, безсумнівно, заощадить енергію).
У нижній морозильній камері виникає питання: чому у нас коли-небудь були морозильні камери зверху? Набагато більше сенсу мати повсякденні предмети на рівні очей, а заморожені продукти - під ними. Морозильна камера настільки містка, що ми, мабуть, зможемо відключити нашу підвальну скриню з морозильною камерою - у нас не буде жодного переповнення з цією великою дитиною на кухні.
Електронна панель у дверях зупинила нас, ну холодно - принаймні спочатку. Звичайно, це не було освітлено та не працювало у виставковому залі, - і ніхто з нас насправді не пам’ятав, щоб його коли-небудь бачив. Функція календаря, поради щодо свіжості, режим пам’ятки / нотаток і, звичайно, варіанти куба / подрібненого льоду - ця краса може зробити майже стільки, скільки може зробити мій смартфон. (Якби це синхронізувалося з Outlook, я б опинився в небі!)
Але навіть краще, ніж мій телефон, цей холодильник може охолодити пузир в очікуванні того дня (незабаром, дійсно дуже справді скоро), що з цим все закінчиться. І о, чоловіче, чи буде смачний той холодний напій!
Далі: Зробіть місце для грязі
Щоб дізнатись більше про реконструкцію кухні та побутову техніку, перегляньте наступні статті та відео:
Вибір основних кухонних приладів
Зелена кухня
2011 Кухонні тенденції