Деякі особливості старовинного будинку, яких ми дуже відчуваємо в сучасних вікнах з транцевими траншеями, тамбурах та спальних під’їздах, щоб назвати декілька. Одним із таких старих режимів очікування, що нам пощастило побачити повернення, є комора дворецького. Дійсно, як нові покупці будинків, так і реконструктори розміщують цю візитну картку Вікторіанської Англії та Колоніальної Америки у своїх «списках бажань» для сучасних планів поверху - і з підвищеним інтересом до домашніх розваг легко зрозуміти, чому.
Традиційно комора дворецького була вузькою кімнатою, прилеглою до головної кухні, в якій зберігали порційні шматки, ніжний фарфор, кришталь, а особливо срібло, яке часто тримали під замком. Сама назва походить від того, що в Європі дворецький часто спав у коморі, щоб охороняти ці цінні надбання! Починаючи з вікторіанської епохи, більшість англійських та багатьох європейських будинків будувались як комора дворецького, так і традиційна комора для зберігання їжі, також відома як комора. A третій тип приміщення, скульптура, як правило, включала раковину і використовувалася як для миття, так і для приготування брудної їжі.
Колоніальні американці прийняли використання кількох комор, хоча в частинах країни, де космос був надбавкою, ці комори часто були досить маленькими і могли складатися лише з дерев'яних шаф, призначених для різних функцій. Багато вікторіанських, колоніальних та інших історичних будинків, які використовуються донині, мають спеціальний простір для двірської комори та комори для зберігання продуктів, хоча деякі з них фактично перероблені для використання в якості пралень. Більшість сучасних та сучасних будинків, побудованих за останні десятиліття, ліквідували цей зручний простір, однак, на користь чудових кімнат, відкритих планів поверхів, грязьових кімнат та інших подібних місць.
Комора сучасного дворецького
Якщо місце не було перероблено для завдання, яке взагалі не пов'язане з обідом та розвагами, комора дворецького все ще мала зміну в пріоритетах. У наші дні, оскільки у більшості сучасних власників будинків немає дворецьких, щоб стежити за сріблом та посудом, комора дворецького служить скоріше притулком, ніж склепінням. Поверхні стільниці роблять його відповідною «зоною прийому» для подачі страв, забезпечуючи місце для подачі страв або навіть відпочинку страв між стравами. Для багатьох власників будинків комора дворецького навіть виконує функцію додаткової зони для приготування їжі, щоб утримати більшість або весь безлад поза зором.
Безсумнівно, однією з найбільших точок продажу цього допоміжного простору є те, скільки він може містити. Власники будинків з великою кількістю кухонних приладів - більше, ніж можна використовувати щодня, але жоден настільки рідко, щоб їх можна було відсіяти, - може перенести додаткові послуги в ці некухонні шафи. Подібним чином шафи та полиці можуть стати спеціальним сховищем для пляшок та склянок, перетворивши їх на домашній бар.
Переваги дворецького комори
Відродження в коморах дворецького можна пояснити декількома факторами, на вершині яких - підйом домашньої розваги та паралельний рух до більш відкритих планів поверхів та великих кімнат. Ці одночасні тенденції часто змушують зайнятих кухарів робити свою роботу на очах у гостей - і не всі хочуть, щоб вони або їхні страви були виставлені на показ.
Увійдіть в комору дворецького, яка може служити цінною буферною зоною між кухнею та обідньою зоною. Зазвичай прихований дверима, він пропонує просто достатньо приватного життя для господарів, щоб уникнути безладу під час приготування їжі, не погіршуючи простору відкритої кухні. Більше того, він пропонує безцінне сховище для домогосподарств, які не можуть набивати сушені вироби, посуд та посуд у існуючих кухонних шафах чи відкритих стелажах.
Додавання та проектування власної комори дворецького
Комора дворецького може бути розташована в будь-якому просторі, прилеглому до кухні, хоча зазвичай вона знаходиться десь між кухнею та їдальнею. Навіть невеликі площі, такі як недостатньо використовувана шафа, грязьова кімната, закуток для сніданків, перехідний коридор чи кутовий простір, часто можна переобладнати в комору дворецького. Якщо ваш куточок ще не закритий дверима, розумні ремоделісти використовують кишенькові двері або дверцята, що складаються, щоб створити приховану нішу для комори дворецького, не з’їдаючи стільки робочої площі, як звичайні двері, коли вона відчиняється.
Незалежно від того, чи переробляєте ви вже існуючу кухню для розміщення комори дворецького або вбудовуєте дизайн у нове будівництво будинку, враховуйте наступне:
- Шафи та шухляди. Традиційне використання комори дворецького було для зберігання, і хто може більше цього пропустити? Зробіть так, щоб ваша сучасна версія допомогла вмістити ті спеціальні предмети, якими ви не користуєтеся щодня, включаючи, але не обмежуючись вишуканим срібним посудом, посудом, фарфором, постільною білизною та свічками.
- Стільниці та стелажі. Якщо ви хочете використовувати комору свого дворецького як місце для прийому їжі, ви хочете переконатись, що у вас є достатня стійка та стелаж для розміщення посуду, перш ніж переносити їх до їдальні. Використання відкритих або регульованих стелажів забезпечить більшу універсальність та допоможе максимізувати ваш простір.
- Розетки. Окрім подачі посуду, комора дворецького є чудовим будинком для рідко використовуваних дрібних приладів, які інакше захаращували б вашу обтічну кухню. Наявність достатньої кількості розеток гарантує, що ці пристрої готові до використання, коли вони вам потрібні.
- Холодне зберігання. Міні-холодильник, охолоджувач вина або навіть невеликий холодильник можуть допомогти зберегти тарілки охолодженими та швидко псуються холодними, поки ви готуєте їжу.
- Гаряче зберігання. Подібним чином, плита, варильна поверхня або піддон для підігріву можуть зігрівати вашу їжу, оскільки інші продукти їжі доопрацьовуються або їдять страви.
- Достатнє освітлення. Поєднання яскравих стельових світильників та сфокусованого освітлення завдань забезпечить вам достатньо добре бачити, будь то обшивка їжі чи полірування срібла раз на рік.
Якщо у вас більше простору, деякі необов’язкові функції, які ви можете розглянути, включають повністю умивальник та / або посудомийну машину; мокрий бар; мікрохвильовка; допоміжний холодильник; морозильна камера; варильна поверхня; утеплювальна піч; винний чилер; і навіть якусь форму сидіння.
Встановлення ціни на комору Батлера
Зрозуміло, що вартість може коливатися в широких межах залежно від того, наскільки необхідний ремонт, які зручності ви включаєте та тип обраних вами матеріалів. Незалежно від того, чи плануєте ви обладнати для цієї ролі невеликий чи великий простір, майте на увазі: комора дворецького розроблена для приватного, а не публічного приміщення. Звичайно, розробляйте все по душі, але власники будинків, дотримуючись бюджету, можуть заощадити трохи грошей на будівництві, використовуючи більше основних матеріалів, ніж ви зазвичай використовуєте на кухні. Заміна високоякісного ламінату на гранітні стільниці, наприклад, або шафи IKEA замість чогось більш звичного, може знизити загальний рахунок. Тільки обов’язково вибирайте міцні матеріали, адже це простір, який повинен бути корисний і функціональний.
Окрім матеріалів, вам, ймовірно, доведеться включити кошторис витрат на будівельну працю та інші витрати до бюджету проекту. Наприклад, для запуску нових сантехнічних чи електричних мереж потрібно буде отримати заявки та найняти професійного підрядника. На щастя, оскільки в коморі дворецького так багато об’єктів - це а-ля-карт, ви можете включити скільки завгодно дзвін і свистів. Зважте, наскільки ви цінуєте цю вторинну раковину, посудомийну машину або винну охолоджувач; тоді, якщо ви вважаєте, що це досить важливо, щоб дотримуватися планів, також визначте ціну у своєму бюджеті та переконайтеся, що вам потрібно обрізати деінде.
З урахуванням цих вказівок ви можете додати практичну, ефективну та бажану комору дворецького навіть у існуючих будинках. Тільки не чекайте, що він буде в комплекті з англійським джентльменом на ім’я “Jeeves” - для цього ви самі по собі!