Я знаю, ви вже чули це раніше, але це правда: гострі інструменти - це більш безпечні інструменти. Долото - ідеальний приклад. Тупий долото вимагає більше сили для руху; чим більша сила прикладеної сили, тим більша ймовірність вона вислизне або вислизне з порожнини, яку ви формуєте, і поріже вас замість дерева. Тупі долота також, як правило, подрібнюють, а не рубають деревину, тому робота, виконана тьмяним зубилом, помітно поступається.
Зберігати долото з дерева не гостро. Якщо ви не використовуєте їх часто, вам навіть не потрібно заточувати їх частіше одного-двох разів на рік, а то й навіть менше. Але це передбачає їх належне зберігання: якщо ви захистите їх краї, вони потребуватимуть меншої заточки.
Дебати про вологий та водний камінь. Коли Я був хлопчиком, у моїй початковій школі тривали суперечки між послідовниками Форда та відданими Шеві. Дискусія не характеризувалася вираженням складної думки; як правило, справа полягала в тому, щоб одна сторона наполягала: «Форди краще», а інша протидіяла: «Ні в якому разі, Шеві найкращі». Що й казати, спір ще не вирішений.
Подібний багаторічний аргумент триває серед натовпу, що точить і загострює. Там проводяться бойові лінії між водонагрівачами та нафтоукладачами: перші використовують воду як мастило, тоді як нафтоукладачі використовують ріжучу олію на нафтовій основі для сприяння заточці. Який камінь є кращим?
Якийсь час я думав, що нафтовики мають перевагу, переконавши їх, що камінь в Арканзасі є найкращим у заточуванні каменів. Але в останні роки вологі камені зважилися на японські водні камені, які є чудовими. Для мене це зводиться до цього: для того, щоб заточити ножиці, ножі, зубила чи будь-який інший ручний ріжучий інструмент, вам потрібен заточувальний камінь. Це дане. І це потрібно робити правильно, з відповідною підготовкою, терпінням і процедурою: я залишу вирішення, який камінь найкращий, іншим. Я пропоную вам придбати якісний загальний заточувальний камінь і добре його використовувати, приймаючи будь-яку сторону аргументу, який ви хочете. Експериментуйте з обома, якщо хочете. Але використовуйте та зберігайте камінь з тією ж обережністю, якою ви розкішно користуєтесь на зубилах.
Шліфування фаски. Якщо в інструменті немає порізів або його край не став сплющений за рахунок багатьох виграшів, зазвичай немає необхідності шліфувати край на колесі. Якщо це необхідно, використовуйте шліфувальний пристрій, щоб утримувати лезо під точним кутом скосу. Акуратно притисніть зубило до колеса, рухаючи його вперед-назад по поверхні каменю, рівномірно надаючи тиск.
Готуємо камінь. Любріте камін згідно інструкцій, що додаються до нього. У випадку з водяними каменями це, як правило, означає занурення каменю у ванну з чистою водою на кілька хвилин перед використанням; з олійними каменями це означає витирання на камінь блиску тонкої ріжучої олії. Вода або масло дозволяють дрібним частинкам сталі, відшліфованим від краю, який заточується, плавати на поверхні каменю, запобігаючи засміченню каменю. Перед початком хонінгу переконайтеся, що камінь чистий.
Більшість заточувальних каменів мають два боки, один грубий і один тонкий. Ви почнете з грубого каменю, а потім перейдете до тонкої поверхні.
Процес відточування. Тримайте зубило з фаскою рівно до каменю. Використовуйте обидві руки, щоб закріпити зубило, і посуньте його назад і вперед по поверхні каменю. Постарайтеся, щоб постійно підтримувати правильний кут до каменю (або, інакше кажучи, не гойдайте зубилом, а точно ковзайте ним). Не поспішайте теж, але плавно, рівномірно погладьте скос зубила вздовж каменю.
Використовуйте всю поверхню каменю. Занадто багато ударів на одній і тій же ділянці каменю призведе до його нерівномірного зношування, при цьому випадково залишається западина, яка нерівномірно загострить краї.
Повторіть процес відточування на тонкій поверхні каменю.
Зняття задирки. Камінь призвів до того, що невелика кількість леза вийшла за межі задньої частини зубила, утворюючи невелику задирку. Щоб його зняти, поверніть зубило на спинку (косою стороною вгору) і тримайте його врівень до тонкої кам’яної поверхні. Просуньте його вперед-назад кілька разів, дбаючи про те, щоб спина не лежала рівною на кам’яній поверхні.
Деякі люди на цьому етапі віддають перевагу ретельному погладжуванню, яке проводить лезо зубила по шкіряній поверхні, на яку нанесено полірувальну суміш. Кілька погладжуючих ударів, безумовно, не зашкодять лезу, але не є важливими.
Після завершення процесу заточування витріть залишки з каменю чистою тканиною.
Мікрокосинка. Ще одним необов’язковим кроком, якому сприяють деякі, є додавання другого, більш крутого скосу на кінчику леза. Потрібні лише декілька ударів по найтоншому каменю, при цьому кінчик тримається на кроці, який, можливо, на п’ять градусів крутіший за попереднє відточування. Знову ж таки, це необов’язково і, для початківців точилок, непотрібне ускладнення.
Заточка плоских прасок. Долотоподібні леза в площинах, які називаються площинами, заточені приблизно так само, як і долота. Дотримуйтесь тієї самої процедури, за винятком того, що кут, під яким площина заліза подається до каменю, повинен бути вищим у площині домкрата або з’єднувача (можливо, сорок п’ять градусів) або нижче для плоских прасок (близько двадцяти градусів). Зіставте вихідний кут якомога ближче.