La Cornue's New Built-In Rotisserie

Anonim

Що смачнішого за повільно смажену курку в літній день? Любителі птахів (і риби та іншого м’яса теж) із радістю дізнаються, що La Cornue створив першу затверджену UL газову коктейль - і ця вбудована система не потребує димоходу та спеціальної вентиляції.

Названа «Фламберж», піч вимірює вишуканий квадрат 32 »на глибину 15». Синтетичні гніти, розміщені в чавунних каналах, вистилають задню увігнуту стінку, забезпечуючи полум’я ніколи не торкатися вашої їжі. І все це живиться від пальника на природному газі потужністю 27000 BTU (також доступна опція пропану) та 120-вольтного джерела живлення для обертання трьох косів.

У кулінарній кухні вертлюжна коса поширює натуральні соки. Це означає відсутність висипки та відсутність висохлого м’яса. У фарфоровий піддон збирається стікаючий сік (який можна використовувати для готових страв). Лоток, коси та кошик з рибою (у комплекті) придатні для миття в посудомийній машині, що робить прибирання легким.

Виготовлений вручну неподалік Парижа та розповсюджений у США Перселлом Мюрреєм, такий розкіш коштує недешево; ціна починається від 10 000 доларів і досягає 13 600 доларів. Але давня традиція печей ручної роботи La Cornue означає, що вони стоять за тим, що виготовляють. Заснована ще в 1908 році, майстри компанії не поспішають із кожним замовленням, встановлюючи час виконання 12-16 тижнів.

La Cornue відомий традиційним стилем та широкою палітрою кольорів, і Flamberge - не виняток. Коктейль доступний у 20 стандартних кольорах (плюс п’ять кольорів преміум-класу) та п’яти варіантах оздоблення, тому ви гарантуєте відтінок, який буде відповідати вашій кухні.

Сніданок, що нагадує про літо, дозволяючи вам пропустити стояння над гарячим грилем, Flamberge виконує ваші барбекю цілий рік. Для отримання додаткової інформації відвідайте La Cornue або Purcell Murray.

Докладніше про реконструкцію кухні розгляньте:

Кухонні стільниці 101
5 привабливих витяжок для всіх типів кухні
Пофарбовані шафи: 10 причин перетворити вас зараз