Незалежно від того, карамелізуєте ви цибулю, тушите солодке фруктове варення або випікаєте домашнє печиво, ваш кулінарний шедевр може швидко перетворитися на згорілу їжу або десерт, якщо каструля або сковорода залишаться без нагляду і залишаться перегріватися. Гірше, ніж кидатися на вугільну або надзвичайно хрустку закуску, - це очищення обгорілого безладу застряглих продуктів, що залишилися в каструлі, каструлі або деку для приготування їжі. Незважаючи на те, що комерційні розчинники, які обіцяють очистити згорілі каструлі, існують, деякі можуть вносити хімічні речовини у вашу їжу або навіть пошкодити ніжну поверхню посуду з нержавіючої сталі або кераміки. На щастя, використовуючи натуральні побутові інгредієнти та цей посібник з очищення згорілих сковорідок, ви можете спокійно мити обпалені каструлі та каструлі, продовжувати життя посуду та, що найголовніше, знову готувати!
Інструменти та матеріали- Мірна склянка
- білий оцет
- Столова ложка
- Харчова сода
- Губка
- Насос для чищення без подряпин
- Переглянути повний список «
- Дерев'яна ложка
Ми є учасником Програми асоційованих компаній Amazon Services LLC, афілійованої рекламної програми, призначеної для того, щоб забезпечити нам спосіб заробітку за рахунок посилань на Amazon.com та афілійованих сайтів.
Крок 1
Вимкніть плиту і дайте згорілим каструлям або каструлям повністю охолонути, перш ніж працювати з ними. Потім за допомогою дерев’яної ложки обережно зішкребіть і викиньте великі пухкі частинки їжі з посуду у сміття.
Крок 2
Залишившись у каструлях лише згорілі залишки, поставте спорожнені каструлі на прохолодну плиту та наповніть кожну чашкою води та білого оцту. Ви хочете, щоб згорілі залишки їжі були повністю занурені під рідину. Для більших сковорідок, у яких пляма від їжі все ще відкрита, продовжуйте додавати воду та оцет у рівних частинах, поки рідина не покриє всю міру плям.
Увімкніть пальники печі і доведіть водно-оцтовий розчин до швидкого кипіння. Дайте розчину закипіти 10 хвилин. Потім вимкніть плиту і перенесіть каструлі на холодну поверхню. (Якщо поверхня вашої стільниці сприйнятлива до пошкодження теплом, обов’язково розмістіть ці сковорідки на окремих підставках.)
Крок 3
Поки водно-оцтовий розчин ще гарячий, додайте по дві столові ложки соди в кожну сковороду, яку потрібно очистити. Розчин почне зникати, сигналізуючи про те, що хімічна реакція двох зручних побутових прибиральників працює, розчиняючи залишки опіків у сковородах. Але будьте впевнені, що, незважаючи на те, що харчова сода жорстка до залишків їжі, це м’який абразивний засіб, який не подряпає дно посуду з нержавіючої сталі або кераміки.
Якщо на ваших сковородах є особливо уперті плями, які процес кипіння суттєво не розслабився, додайте в кожну ще одну столову ложку харчової соди.
Примітка: Хоча харчова сода безпечна для використання на посуді з нержавіючої сталі або кераміки, ви ніколи не повинні використовувати засоби для чищення на лужній основі, такі як харчова сода, на посуді з анодованого алюмінію, оскільки вона може негативно реагувати на покриття посуду. Якщо ви прибираєте алюмінієві каструлі, пропустіть цей крок і перейдіть до кроку 4.
Крок 4
Викиньте водно-оцтовий розчин з каструль у раковину. На відміну від спеціалізованих засобів для чищення, які містять хімічні речовини, харчова сода є природною та безпечною для споживання, тому невеликі сліди надлишку харчової соди не можуть заподіяти вам шкоду, якщо її приготувати до наступного прийому їжі. Але не потрібно залишати водно-оцтовий розчин занадто довго в каструлі, оскільки, зокрема, каструлі з нержавіючої сталі схильні до утворення плям від твердої води.
Крок 5
Наберіть м’яку губку або подушку для чищення, не подряпин, і повільно і обережно протріть забруднені ділянки. Уникайте використання на своїх сковородах сталевої вати або іншої металевої чистячої подушки, оскільки їх абразивна текстура може подряпати або пошкодити посуд з нержавіючої сталі або емалі при повторному використанні.
Залишивши трохи жиру в лікті, залишки їжі повинні легко відійти від каструль та каструль із губкою. Якщо будь-який упертий залишок затримається, посипте щіпкою соди пошкоджене місце, а потім енергійно протріть його ще протягом хвилини, щоб підняти залишок. Харчова сода одночасно полірує і додасть вашому посуду м’який блиск.
Крок 6
Промийте чисті каструлі під холодною водою, щоб відкинути розпушені частинки їжі. Потім дайте їм повністю висохнути перед зберіганням.
Надалі пильно стежте за кухонним таймером, щоб запобігти їх пригоранню. Якщо на кухні трапляються нещасні випадки, тепер у вас є перевірена техніка прибирання після них.
Вищевказаний спосіб добре працює для очищення згорілих сковорідок, але чи знаєте ви, що Coca-Cola також може зробити роботу? Щоб дізнатись більше, перегляньте наше відео нижче.