Також відомий як ручний блендер або блендер для паличок, занурювальний блендер - це зручний інструмент, який принесе користь багатьом домашнім кулінарам. Хоча занурювальні блендери не настільки потужні, як традиційні блендери для стільниць, вони корисні для конкретних завдань.
Вони особливо корисні при створенні пюре для супів та інших рецептів, дозволяючи використовувати лише один горщик, а не перекладати кілька партій у стоячий блендер. Ці портативні блендери також чудово підходять для соусів, домашнього майонезу, дитячого харчування та навіть смузі. Крім того, занурювальні блендери менші за стандартні аналоги, тому їх легше використовувати, чистити та зберігати.
Якщо хтось із цих зручних помічників здається, що це буде вагою на вашій кухні, читайте далі, щоб дізнатись, які особливості будуть відповідати вашому стилю приготування та чому наступні моделі вважаються найкращими заглибними блендерами на ринку.
- НАЙКРАЩИЙ ЗАГАЛЬНИЙ: Breville BSB510XL Занурювальний блендер з керованим зчепленням
- НАЙКРАЩИЙ ВИПУСК ДЛЯ ДОБРА 9-швидкісний занурювальний блендер Mueller Austria Ultra-Stick
- КРАЩИЙ АККУМУЛЯТОР: Цілком одягнений акумуляторний занурювальний блендер з нержавіючої сталі
- НАЙКРАЩЕ ДЛЯ ХРАНЕННЯ ДЛЯ НЕМІЛЯТ: Кухонний блендер KitchenAid KHB1231AQ Pro Line
- НАЙКРАЩЕ ДЛЯ МИЛ: Занурювальний ручний блендер UTALENT
Особливості, які слід шукати в найкращому блендері для занурення
Здійснюючи покупки занурювального блендера, пам’ятайте про ці фактори та особливості.
Потужність
Основною функцією занурювального блендера є створення гладких пюре - і це вимагає енергії. Хоча більшість моделей можуть легко поєднувати м’які фрукти та овочі, лише найякісніші заглибні блендери можуть подрібнити лід та заморожені фрукти, змішати волокнисту зелень і навіть перетворити горіхи на горіхове масло. Важливо зазначити, що більшість виробників передбачають, що їх занурювальні змішувачі слід використовувати лише безперервно протягом хвилини або двох за раз. Більшість іммерсійних блендерів на ринку мають потужність від 225 до 600 Вт.
Шнуровий проти Бездротовий
Занурювальні блендери можуть бути як дротовими, так і акумуляторними.
- Провідний моделі повинні бути підключені до розетки для роботи. Хоча це робить їх дещо складнішими в маневрі, дротові моделі, як правило, потужніші, ніж акумуляторні занурювальні блендери.
- Акумулятор моделі пропонують оптимальну зручність та портативність, оскільки їх не потрібно підключати до розетки. Вони також безпечніші, оскільки немає ризику контакту шнура блендера з гарячою поверхнею. Однак вони, як правило, менш потужні, ніж їхні аналоги.
Налаштування швидкості
Багато занурювальних блендерів просто пропонують дві швидкості: високу та низьку. Хоча цього достатньо для більшості завдань, широкий спектр налаштувань швидкості має свої переваги. Різноманітні налаштування дозволяють поступово збільшувати швидкість у міру накладання суміші, що може запобігти розбризкуванню. Якщо ви збираєтеся використовувати свій занурювальний блендер головним чином для приготування гарячих супів, знайдіть модель, яка має три або більше налаштувань швидкості.
Леза
Занурювальні блендери мають два основних компоненти: двигун та лезо. Якісна модель матиме лезо, призначене для запобігання розбризкуванню, що запобігає бризганню користувачів під час використання гарячими або брудними рідинами. Занурювальні блендери завжди включають захисний кожух для клінка або клітку, яка покриває лезо і може бути вентиляційною для забезпечення оптимальної циркуляції. Деякі моделі можуть включати різні кріплення для леза для виконання різноманітних завдань.
Ручка та зчеплення
На відміну від стоячих блендерів, занурювальні блендери є ручним інструментом і вимагають від користувача їх стабілізації. Оскільки змішування великої партії супу може зайняти кілька хвилин, важливо, щоб у блендері була зручна та легка ручка. Деякі моделі оснащені зручними ергономічними ручками, завдяки чому ви можете довше поєднуватися з комфортом. Конічні ручки, як правило, віддають перевагу більшості користувачів, як і моделі з зручно розміщеними кнопками, що легко натискаються.
Рівень шуму
Завдяки своїм потужним двигунам занурювальні блендери можуть бути шумними. Якщо ви або хтось із ваших домогосподарств чутливий до шуму, придбайте модель, яка характеризується тихою роботою.
Простота очищення
Деякі користувачі можуть бути залякані очищенням занурювального блендера, боячись потрапляння води на двигун. Багато заглибних блендерів обходять цю проблему, включаючи змішувальну паличку, яку можна від'єднати для зручного очищення. Деякі знімні змішувальні палички можна мити в посудомийній машині, а інші вимагають миття рук.
Деякі занурювальні блендери вищого класу мають фіксовані, а не знімні палички; це робить їх довговічнішими, оскільки менше деталей може потенційно зламатися. Моделі з фіксованою паличкою можуть бути і більш потужними. Цей стиль занурювального блендера можна очистити, вставивши його у високу склянку з мильною водою та включивши його.
Вкладення
Занурювальні моделі блендерів зі знімними змішувальними паличками також дозволяють використовувати різні насадки. Насадки для збивання та подрібнення додають універсальності, дозволяючи виконувати широкий спектр кулінарних завдань. За допомогою насадки для збивання можна зробити збиті вершки або збити яйця, тоді як насадка для подрібнення може нарізати дрібні овочі. Деякі моделі продаються з додатковими кріпленнями, в комплекті, а інші моделі - окремо.
Наші найкращі рекомендації
Тепер, коли у вас є низький рівень заглибних блендерів, пора починати робити покупки. У наступних варіантах розглядаються деталізовані вище критерії, включаючи потужність, рівень шуму, налаштування швидкості та додаткові навісні пристрої. Цей список пропонує безліч варіантів вибору першокласного занурювального блендера, який відповідає вашим потребам та бюджету.
Breville BSB510XL Занурювальний блендер з керованим зчепленням
Не всі занурювальні блендери настільки потужні, щоб поєднувати заморожені фрукти або волокнисті овочі, але ця модель Breville потужністю 280 Вт легко справляється з цими завданнями. Він навіть здатний подрібнювати арахіс, кеш'ю тощо до вершкового масла. Є зручна ергономічна ручка з гумовою рукояткою, а також проста у використанні кнопка живлення у стилі спускового гачка. Його 15 швидкостей регулюються за допомогою циферблата у верхній частині ручки, що дозволяє поступово збільшувати швидкість, щоб уникнути бризок.
Ця модель оснащена металевою кліткою над лезом змішувальної палички з пластиковим обідком, який захищає посуд від подряпин. Хоча багато занурювальних блендерів можуть засмоктувати дно вашої каструлі, ускладнюючи маневр, Breville Control Grip спеціально розроблений, щоб уникнути цього.
Вага 3,8 фунтів, Breville Control Grip постачається з баночкою для змішування 42 унції та включає в себе насадку для подрібнення та збивання, що дозволяє швидко спалахнути цибулю або вершки для збивання. Паличка для змішування та насадки придатні для миття в посудомийній машині.
9-швидкісний занурювальний блендер Mueller Austria Ultra-Stick
9-ступінчастий занурювальний блендер Mueller Austria має бюджетну ціну, але витримує багато дорогих моделей. Він має вражаючу потужність 500 Вт і має дві фіксовані швидкості, а також вісім змінних швидкостей між ними.
Паличка для змішування є знімною та може мити посудомийну машину, що полегшує її чищення. Він також включає як збивач, так і насадку для піноутворення, що робить цей продукт універсальним для створення багатьох страв. Це легка вага всього 2 фунти і має гладкий зовнішній вигляд з конструкцією з нержавіючої сталі.
Акумуляторний блендер з нержавіючої сталі, одягнений у всі плаки
Якщо ви не хочете, щоб під час пюре прив’язувались до джерела живлення, ця бездротова модель All-Clad може звільнити вас. Він використовує літій-іонну батарею на 1500 мАг для довговічності та вражаючої потужності та має невеликий зарядний пристрій, який може залишатися на прилавку. Існує п’ять швидкостей, що дозволяють поступово збільшувати потужність, і вона може працювати до дев’яти хвилин, перш ніж її потрібно зарядити.
Паличка для змішування виготовлена з нержавіючої сталі та від'єднується для легкого очищення. Він оснащений запобіжником, що вимагає від користувача натискання кнопки перед змішуванням - ключова функція бездротової моделі, щоб уникнути аварій. Вага 2,99 фунтів, All-Clad досить легкий.
Кухонний блендер KitchenAid KHB1231AQ Pro Line
Хоча новоспечені батьки можуть придбати спеціальні пристрої для приготування дитячого харчування, цей занурювальний блендер від KitchenAid може легко виконувати цю роботу, а також є досить універсальним для інших кулінарних завдань. Ця модель має дві швидкості і оснащена 3-чашковою банкою без вмісту BPA - великого розміру для зберігання пюре вашого малюка - із надійною пластиковою кришкою для зберігання.
Блендер може похвалитися нековзною ручкою з м’яким захопленням, що полегшує маневрування, а 8-дюймова паличка для змішування знімається для легкого очищення. Він також поставляється в широкому діапазоні веселих кольорів, щоб відповідати декору кухні або іншим приладам KitchenAid. Він легкий і важить 2,71 фунта, і його можна підключити до стандартної 120-вольтової розетки.
Занурювальний ручний блендер UTALENT
При змішуванні супів ручним блендером корисні змінні швидкості, щоб ви могли поступово збільшувати потужність і уникати розбризкування гарячої рідини. Ця модель має вісім швидкостей і має знімну паличку для змішування в посудомийній машині. Він також включає ряд насадок, таких як піноутворювач для молока, віночок та подрібнювач. Він має 250-ватний двигун, який є тихим, але потужним, що дозволяє поєднувати навіть жорсткі овочі. Унікальна система із чотирма лезами забезпечує надзвичайно гладку обробку будь-якого пюре, а вагою всього 1,66 фунтів ви можете уникнути втоми рук, готуючи велику партію супу.
Поширені запитання про занурювальні блендери
Якщо ви все-таки хочете отримати більше інформації про занурювальні блендери, розгляньте відповіді на деякі поширені запитання.
З: У чому різниця між ручним блендером та заглибним блендером?
Немає жодного! Терміни «ручний блендер», «паличний блендер» та «занурювальний блендер» описують один і той же інструмент.
З: Що ви можете зробити за допомогою заглибного блендера?
Занурювальні блендери можна використовувати для приготування супів, смузі, майонезу, дитячого харчування та соусів. Залежно від насадок, таких як віночок або подрібнювач, можливо, ви зможете порізати кубики дрібними овочами або зробити збиті вершки.
З. Як вибрати занурювальний блендер?
Шукайте занурювальний блендер зі знімною паличкою для змішування, що забезпечує достатню потужність, багатоступінчасті та ергономічні ручки.
З. Чи зможе занурений блендер подряпати горщики?
Занурювальний блендер можна безпечно використовувати з будь-яким посудом, сумісним з металевим посудом. Деякі моделі мають пластикові захисні кожухи для леза, що робить їх ще рідшими для появи подряпин.
З. Як мені використовувати занурювальний блендер, не роблячи безладу?
Якісні заглибні блендери призначені для запобігання розбризкуванню. Щоб уникнути безладу, завжди змішуйте у високобічному горщику або ємності та вмикайте блендер лише тоді, коли лезо та кришка леза повністю занурені.