Залежно від того, що ви готуєте на грилі, термометр-гриль може означати різницю між ідеальним середньорідким стейком та переборщеним, жувальним безладом. Термометри для гриля доступні в різних типах, які використовуються для різних показників температури, включаючи поточну температуру гриля або курця, зовнішню температуру вашої їжі чи конфорки та внутрішню температуру самої їжі.
Завдяки такому спектру застосувань найкращим термометром-грилем для вашої наступної вечірки з барбекю чи дверима багажника насправді може бути комбінація двох-трьох різних термометрів. Деякі термометри-грилі навіть підключаються через Wi-Fi або Bluetooth, щоб миттєво отримувати показання та сповіщення про ваш смарт-пристрій. Подумайте, які функції ви хочете, і подивіться нижче, щоб знайти найкращий термометр для гриля для ваших цілей.
- НАЙКРАЩИЙ ЗАГАЛЬНИЙ: DOZYANT 3 1/8 дюймовий манометр для барбекю
- НАЙКРАЩИЙ ВИПУСК ДЛЯ ДОБРА Термометр для м’яса з миттєвим зчитуванням Weber 6750
- КРАЩИЙ БЕЗДРОТОВИЙ: ThermoPro TP27 бездротовий бездротовий термометр для м’яса
- НАЙКРАЩИЙ WI-FI: Термометр для гриля Inkbird WiFi IBBQ-4T, акумуляторна
- НАЙКРАЩИЙ ЛАЗЕР: Безконтактний цифровий лазер Etekcity Lasergrip 1080
Що слід враховувати, купуючи найкращий термометр гриль
Термометри-грилі мають цілий ряд функцій, щоб збільшити час перебування на грилі, включаючи бездротові можливості та попередження мобільних пристроїв. Деякі навіть використовують лазери, щоб виміряти температуру на поверхні їжі. Ось основні фактори, про які слід пам’ятати, шукаючи найкращий термометр для гриля.
Тип
Термометри-грилі можуть використовуватися для вимірювання температури як їжі, так і гриля, і можуть мати додаткові функції, включаючи технологію миттєвого зчитування, лазерний зчитувач поверхні або можливість бездротової роботи.
- Термометри-грилі миттєвого зчитування як правило, мають тонкий портативний дизайн із цифровим дисплеєм. Після того, як зонд буде вставлений у їжу, він дасть швидке, точне зчитування.
- Лазерні термометри для поверхневої грилі використовуйте інфрачервоний лазер для виявлення температури поверхні їжі, посуду та нагрівальних елементів без фізичного дотику до предметів. Ці термометри не корисні для перевірки внутрішньої температури їжі.
- Бездротові термометри-грилі мати дистанційний зондовий термометр, який можна залишити в їжі. Він підключається через Wi-Fi або Bluetooth до підключеного мобільного пристрою, щоб регулярно оновлювати температуру незалежно від того, де знаходиться кухар гриля.
- Термометри на грилі в основному використовуються для відстеження поточної температури приготування в грилі. Вони є невід’ємною частиною куріння м’яса та інших продуктів, оскільки кришка повинна залишатися закритою під час куріння, щоб правильно контролювати температуру.
Точність
Точність термометра-гриля - один із перших факторів, який слід врахувати. Для того, щоб бути впевненими в температурі їжі, яка готується, бажано вкласти грошовий термометр із рівнем точності не менше ± 2 відсотки та функцією калібрування для регулювання точності, якщо це необхідно.
Ще одним чудовим варіантом, особливо для управління внутрішнім грилем, є відстеження температури. Ця функція пропонується у деяких цифрових та бездротових термометрах для гриля. Він вимірює та реєструє внутрішню температуру м’яса та температуру навколишнього середовища гриля, а деякі продукти навіть фіксують дату, час та тип страви, яка готується, виходячи з інформації, наданої користувачем.
Температурний діапазон
Подібно точності, адекватний діапазон температур є невід'ємною частиною для відстеження температури їжі або температури навколишнього середовища гриля. Якщо діапазон температур термометра гриля занадто вузький, то він не зможе точно виміряти повний спектр тепла, що виробляється грилем.
Однак вузький діапазон температур має деякі переваги. Наприклад, вузький діапазон температур, як правило, є більш точним в межах спектра тепла. Тож може бути хорошим варіантом вимірювання внутрішньої температури стейків, смажених страв та риби, щоб переконатися, що центр їжі знаходиться якомога ближче до досконалості, коли він розміщений на тарілці.
Довжина зонда
Довжина зонда термометра-гриля різниться залежно від продукту, але незалежно від типу термометра-гриля (за винятком лазерних термометрів на поверхні), довжина зонда є важливою. Зонд адекватної довжини має вирішальне значення для того, щоб точно визначити справжню температуру в центрі товстих нарізок м'яса, таких як великі свинячі плечі, грудки або ціла птиця.
Для цих товстих порізів рекомендується знайти термометр-гриль з довжиною зонда не менше 5 дюймів. Також слід враховувати форму зонда. Прямі зонди є стандартними для більшості термометрів гриля, але вигнуті зонди займають менше місця, що може бути корисним для менших грилів та курців.
Дисплей
Відображення термометра-гриля може варіюватися в складності - від основного циферблата до цифрового екрану. Циферблат має перевагу в тому, що він не повинен живитись від набору акумуляторів. Просто встановіть зонд на місце, зачекайте, доки циферблат тримається постійної температури, і прочитайте вказані цифри. Однак майте на увазі, що циферблат стає важко читати при слабкому або темному освітленні, що робить це поганим вибором для тих, хто любить вечірній гриль.
Цифровий дисплей, як правило, підсвічується, що дозволяє його читати в різних умовах освітлення. Цей тип дисплея може відображати лише показники температури зонда, але він також може включати температуру навколишнього середовища разом з докладними записами точних температур, часу готування та їжі, якщо термометр гриля має відстеження температури.
Розумне підключення
Деякі термометри-грилі здатні бездротово підключатися до смарт-пристроїв через Wi-Fi або Bluetooth. Цей зв’язок використовується для надання регулярної інформації безпосередньо на телефон або планшет, щоб кухар-гриль міг зручно сидіти в будинку, одночасно стежачи за їжею, а не випікаючи під сонцем. Виробники цих бездротових продуктів, як правило, мають додаток, який потрібно завантажити на смартфон або планшет, щоб синхронізувати з термометром.
Ця функція може також включати попередження про температуру, які сповіщають користувача про екстремальні коливання температури. Однак для бездротового пристрою для належної роботи потрібне підключення та джерело живлення. Якщо батареї похитнуться або з'єднання розірветься, термометр не зможе передавати показники температури.
Термін служби батареї
Термометр із циферблатним грилем не потребуватиме джерела живлення, але якщо термометр має цифровий дисплей або якщо він здатний миттєво зчитувати показники, бездротовий зв’язок або лазерні показники, то батареї та час автономної роботи є важливим фактором, який слід враховувати. У більшості термометрів для гриля використовуються батареї AAA або AA, які досить легко замінити. Однак, коли термометр не використовується, батареї слід вийняти, щоб зберегти накопичену енергію.
Деякі термометри-грилі мають літієві акумулятори, що означає, що вам не потрібно буде їхати в магазин за одноразовими батареями. Однак термометр гриля слід заряджати після кожного використання, щоб він завжди був готовий до наступного прийому їжі.
Наші найкращі рекомендації
Щоб знайти найкращий термометр для гриля, розгляньте наведені вище критерії, за якими складено цей список найкращих продуктів. Інші фактори, що беруть участь у виборі цих продуктів, включають якість, ціну та загальну ефективність.
DOZYANT 3 1/8 дюймовий манометр для барбекю
Гриль-термометри для гриля, як правило, входять до комплекту гриля, але, на жаль, ці продукти можуть бути неточними. Для більш точного вимірювання (в межах ± 2 відсотків), цей термометр-гриль DOZYANT можна встановити на духовку, гриль або коптильню. Термометр має довгий 3-дюймовий шток, який виходить у внутрішню частину решітки для зчитування температури навколишнього середовища.
Лицьова частина термометра-гриля має розмір 3,125 дюйма в діаметрі і має міцний корпус з нержавіючої сталі, щоб захистити циферблат від пошкоджень. Цей термометр вимірює в діапазоні від 100 до 550 градусів за Фаренгейтом, і він має прохолодну блакитну зону від 100 до 250 градусів за Фаренгейтом для куріння і теплу червону зону від 250 до 350 градусів за Фаренгейтом для гриля. Поверхня циферблата є водонепроникною і виконана зі скляним склом, що не запотіває, щоб забезпечити чіткість у будь-яку погоду.
Термометр для м’яса з миттєвим зчитуванням Weber 6750
Іноді особливості складного термометра можуть виявитися непотрібними, якщо все, що потрібно - це просте зчитування внутрішньої температури, як доступний доступний термометр для миттєвого зчитування Weber у Фаренгейті або за Цельсієм. Кнопка на передній панелі термометра перемикається між вимірюваннями температури, а друга кнопка вмикає і вимикає термометр.
Цей термометр для гриля з миттєвим зчитуванням має цифровий екран із жирними літерами, що відображає внутрішню температуру їжі до однієї десяткової коми. Коли зонд вставляється в їжу, термометр генерує автоматичне значення від 32 до 446 градусів за Фаренгейтом. Він живиться від однієї батареї LR44, яка може забезпечити довгий термін служби термометра, якщо він належним чином підтримується та зберігається.
ThermoPro TP27 бездротовий бездротовий термометр для м’яса
За допомогою чотирьох кольорових зондів для м’яса вимірюйте температуру до чотирьох різних видів м’яса одночасно за допомогою цього бездротового термометра-гриля. Коли м’ясо досягне бажаної температури, пульт дистанційного керування надішле попередження на портативний приймач з радіусом дії до 500 футів, щоб їжу можна було дістати, перевернути або перевірити.
Великий РК-дисплей з підсвічуванням легко побачити в різних умовах освітлення, а жирний текст на екрані достатньо великий, щоб видно чітко навіть для людей із поганим зором. Провід зонда розроблений для витримування температури до 716 градусів за Фаренгейтом, а термометр має діапазон температур від 14 до 572 градусів за Фаренгейтом. Точні показники цього термометра з точністю до ± 1,8 градусів за Фаренгейтом, і пристрій працює від чотирьох батарей AAA.
Термометр для гриля Inkbird WiFi IBBQ-4T, акумуляторна
Технологія відстеження температури термометра Inkbird Grill веде облік коливань температури на грилі, який можна завантажити на смартфон або планшет за допомогою програми Inkbird Pro. Ця програма також дозволяє телефону бездротово підключатись до термометра-гриля за допомогою Wi-Fi, так що температуру можна контролювати з будь-якої точки будинку або поза двором. Термометр також має магнітну підкладку, яка може бути встановлена на поверхні духовки, холодильника або бічної полиці на решітці.
Хоча основний блок термометра не підходить для температур понад 176 градусів за Фаренгейтом, чотири зонди здатні отримувати миттєві показники від 32 до 572 градусів за Фаренгейтом або постійні показники від 32 до 482 градусів за Фаренгейтом. Акумуляторна батарея триває до 26 годин при повному заряді, і її можна калібрувати за необхідності. Як тільки бажана температура їжі буде досягнута, на вашому телефоні з’явиться сигнал будильника, який видалить її з гриля.
Безконтактний цифровий лазер Etekcity Lasergrip 1080
Встромлення зонда в центр товстої свинячої лопатки або стейка - чудовий спосіб дізнатися внутрішню температуру, але для тонких філе зонд розірве їх. Цей лазерний термометр для поверхневої грилі може бути не найкращим варіантом для внутрішнього зчитування, але тонкі філе виграють від безконтактного вимірювання температури з точністю в межах ± 2 відсотків.
Інфрачервоний лазер здатний визначати температури від -58 до 1022 градусів за Фаренгейтом. Миттєве зчитування термометра відбувається менш ніж за одну секунду, а потім воно відображається на РК-екрані з підсвічуванням. Функція автоматичного вимкнення вимикає термометр, коли він не використовується для економії заряду акумулятора, але якщо потужність починає розряджатися, з’являється індикатор низького заряду, щоб можна було замінити акумулятор на 9 В.
Поширені запитання про термометри-грилі
Цей розділ присвячений відповіді на деякі найпоширеніші запитання щодо основ термометрів-грилів. Прочитайте нижче, щоб з’ясувати непорозуміння щодо цього корисного продукту.
З. Куди слід покласти термометр-гриль?
Термометр-гриль із зондом можна вставити безпосередньо в центр їжі, щоб забезпечити її повну готовність. Якщо термометр не має зонда, його можна поставити приблизно на 2 дюйми збоку від їжі та приблизно на 1 дюйм над решітками для гриля, щоб отримати точні показники температури гриля.
З: Як я можу дізнатися, чи мій термометр правильний?
Для перевірки точності термометра гриля може бути використаний тест калібрування крижаної ванни.
- Наповніть ємність льодом.
- Додавайте воду в контейнер, доки ватерлінія не сяде приблизно ½ дюйма під вершиною льоду.
- Вставте термометр і обережно розмішайте крижану воду, але тримайте зонд подалі від боків і дна ємності, оскільки це може змінити показники температури.
- У цьому випадку термометр повинен показувати 32 градуси за Фаренгейтом, або 0 градусів Цельсія.
З. Як довго служать термометри-грилі?
Термометри-грилі витримують в середньому два-три роки, залежно від частоти використання, обслуговування та впливу дощу, вітру та інших потенційно шкідливих погодних умов.