Каркасні дошки вже давно є синонімом прийому гостей, а найкращі сирні блюда представляють цілодобову пропозицію м’яса, сирів, фруктів, горіхів, солінь тощо. Завдяки найкращій сирній дошці подавати ці приємні гризки легко.
Якісні сирні дошки можуть мати жолобчасті краї для сухарів та хліба, керамічні миски для кредітів та діпів, а також простору поверхню для демонстрації м’яса та сирів. Деякі навіть підходять для використання як обробні дошки. За допомогою найкращої сирної дошки ви можете продемонструвати свої навички хостингу і бути господарем з найбільшою кількістю.
- НАЙКРАЩИЙ ЗАГАЛЬНИЙ: ВЕСЕЛИЙ сирний борт та набір ножів
- НАЙКРАЩИЙ ВИПУСК ДЛЯ ДОБРА ROYAL CRAFT WOOD Унікальна бамбукова сирна дошка
- ВИБІР ОНОВЛЕННЯ: Домашня сирна дошка «Ур»
- НАЙКРАЩИЙ КЛИН: Пікнік на бамбуковому сирі Ascot / дошці колбасних виробів
- НАЙКРАЩЕ ДЛЯ ПІКНІКІВ: Сирна дошка і набір ножів CTFT
- ТАКОЖ РОЗМІРУЙТЕ: Набір сирної дошки ChefSofi
Що слід враховувати при виборі найкращої сирної дошки
Шукаючи правильну сирну дошку для розваги гостей, слід враховувати матеріал, розмір, вагу, додаткові функції та аксесуари. Немає двох однакових сирних дощок, і врахування цих міркувань щодо покупок може допомогти при виборі найкращої сирної дошки.
Матеріал
Найкращі сирні дошки зазвичай виготовляються з цілком натуральних матеріалів, таких як листяна деревина, бамбук та мармур. Легкий бамбук - це високоякісний матеріал, який має природні протимікробні властивості, що роблять страви безпечними. Це також легко чистити, лише після кожного використання його потрібно протирати мильною мочалкою.
Міцний і щільний матеріал, такий як мармур, додає елегантний штрих до будь-якого збору і витримує жаркі температури та гострі ножі. Однак мармур важкий і, якщо його впасти, він може легко зламатися. Шифер - це ще один щільний, важкий матеріал, і навіть можна позначити типи сиру безпосередньо на сервірувальній дошці шиферу крейдяним маркером. Тверді породи деревини, такі як клен, горіх, вишня, також є міцними та привабливими матеріалами, ідеальними для сирних дощок.
Розмір і вага
Також важливо враховувати розмір і вагу нової сирної дошки. Під час проведення зборів рекомендується подавати від 6 до 7 унцій м’яса та сиру на людину. Для більших груп найкраще підійде сирна дошка розміром не менше 15 дюймів у ширину та більше 10 дюймів.
Що стосується ваги, такий матеріал, як бамбук, є дуже легким, і його буде легше переносити та обслуговувати. Шифер або мармурова сирна дошка щільніша і може бути досить важкою, що ускладнює перехід з кухні на стіл.
Лотки та відсіки
Деякі сирні дошки мають різні вбудовані піддони та відсіки. Хоча деякі сирні дошки мають лише одну сервірувальну поверхню, деякі варіанти включають висувні бічні піддони, висувні висувні ящики для зберігання та спеціальні піддони, виготовлені для фруктів, солінь та діпів.
Для зручності в модернізованих сирних дошках встановлений піднос із ножем для сиру, який утримує посуд разом із підносом. Знаючи доступні варіанти лотка та відділення, вибір кращої сирної дошки спростить.
Сирні ножі
Деякі найкращі сирні дошки поставляються в комплекті з сирними ножами та посудом. Найпоширенішим посудом для сиру є виделка для сиру, плоский ніж для сиру, ніж із вузькою площиною та мигдальний ніж. Добре закруглений набір ножів повинен забезпечити необхідні інструменти, щоб прорізати більшість м’яких, середніх, твердих та розсипчастих сирів.
Вилка для сиру або роздвоєний ніж має лезо, яким можна нарізати багато видів сирів, і наконечник виделки, щоб підібрати і подати їх гостям. Роздвоєні ножі також можна використовувати, щоб утримувати брилу сиру на місці, оскільки він ріжеться іншим ножем. Плоский ніж для сиру має широке лезо, яке найкраще використовувати для м’яких та розсипчастих сирів. Мигдальний ніж ідеально підходить для зрізання кірок, розкриття упаковок та збивання більшості сортів сиру. Ножі вузької площини - ще один універсальний інструмент, який добре працює для різання напівтвердого та м’якого сиру.
Аксесуари
Найпоширеніші аксесуари для сирних дощок включають шиферні ярлики, маркери, винну штопорну сошницю та вилки для подачі. Шиферні етикетки - це зручний спосіб позначити, який саме сир. Вони довговічні, багаторазові та легко чистяться.
Вино зазвичай поєднують із сирами та м’ясом, тому наявність під рукою якісного винного штопора є обов’язковим. З цієї причини багато наборів для сирних дощок постачаються із сошкою для вина. Маленькі вилки для подачі - ще один важливий аксесуар. Вони дозволяють гостям подавати себе, не торкаючись спільної їжі та не забруднюючи руки. Іншими помітними доповненнями можуть бути нарізки для сиру, керамічні миски або тарілки та окремі підноси для фруктів та горіхів.
Наші найкращі рекомендації
Найкращі сирні дошки для розваги гостей виготовляються з високоякісних матеріалів, пропонують більше, ніж просто обробну дошку, і мають відповідати очікуванням користувача та відповідати їхнім потребам. Нижче наведено одні з найкращих сирних дощок, які будуть відповідати багатьом різним уподобанням.
ВЕСЕЛИЙ сирна дошка та набір ножів
Цей набір для сирної дошки та ножа - це універсальна колекція, яка містить високоякісну бамбукову дошку з жолобками з двома керамічними чашами для занурення, двома висувними підносами, вбудованим місцем для зберігання та бонусним раундом лоток. Основна сервісна дошка має розміри 16 дюймів на 13 дюймів на 2 дюйма. Він має два розсувні бічні піддони, які, коли вони не використовуються, втягуються всередину основної дошки та утримуються на місці за допомогою магніту.
На передній частині сирної дошки є зручний простір для зберігання, який містить чотири ножі для сиру, дві етикетки шиферу, два білих маркери, чотири вилки для проб та одну сошник для вина. Посуд, що постачається в комплекті, включає виделку для сиру, плоский ніж для сиру, ніж мигдалю та ніж вузької площини. Окремий круглий піддон має п’ять секцій для подачі фруктів та горіхів, які доповнюють м’ясо та сир.
ROYAL CRAFT WOOD Унікальна бамбукова сирна дошка
Для бюджетного та якісного вибору зверніться до цієї натуральної сирної дошки. Дошка має розміри 15,5 дюйма на 10 дюймів і виготовлена вручну з бамбука, щоб бути водостійкою, м’якою до лезів ножів і легко митись. На кожній стороні дошки є відділення, ідеально підходить для подачі горіхів, хліба та фруктів.
Під цією сервірувальною дошкою розташовані дві канавки з ручками, які роблять переміщення дошки з кухні на обідній стіл безпечною та зручною. Для більшої плоскої сервірувальної поверхні ця сирна дошка оборотна, але в комплекті немає додаткових аксесуарів.
Домашня сирна дошка «Ур»
Цей екстравагантний набір від House Ur Home включає не лише велику сервірувальну дошку. Він також постачається з найпоширенішими аксесуарами для сервірування. На первинній дошці є канавки по краях для утримання сухарів, хліба та інших смаколиків. Також є два отвори для розміщення знімних керамічних чаш.
У корпус дошки вбудовано дві додаткові сервісні дошки, надійно утримувані магнітами. Також є висувна полиця для двох керамічних сервірувальних тарілок і полиця для зберігання, яка вміщує дві вилки для подачі, три етикетки шиферу, два маркери, один сошник для вина та чотири ножі для сиру. Плоский ніж для сиру, мигдальний ніж, виделка для сиру та ніж із вузькою площиною складають набір посуду.
Пікнік на бамбуковому сирі Ascot / дошці колбасних виробів
Ця дошка з бамбукового сиру - це унікальне блюдо з чотирма різними поверхнями на різній висоті. Незважаючи на те, що він відкривається, він спроектований стабільно, навіть коли користувач ріже на кожній з різних поверхонь. Повністю витягнута, дошка має розмір 18 дюймів у поперечнику і виготовлена з цілком натурального бамбука.
Ця сирна дошка постачається з трьома посудом для сиру з нержавіючої сталі - сирною вилкою, ножем з вузькою площиною та мигдальним ножем, що зручно зберігається у вбудованому ящику для ножів. Коли цей піднос не використовується, дошки обертаються, закриваючись у компактний клин розміром 9,5 дюйма в найдовшій точці та 3,25 дюйма у висоту.
Сирна дошка і набір ножів CTFT
Для пікніків або компактних кухонь зверніть увагу на цю сирну дошку від CTFT. Виготовлена з цілком натурального бамбука, ця сервіровальна дошка має розміри 13 дюймів на 13 дюймів на 1,4 дюйма. Навколо дошки є канавки для утримання сухарів та хліба, а також два отвори для надійного розміщення двох керамічних мисок.
З одного боку цієї сирної дошки є висувний лоток, на якому зручно зберігати в одному місці дві етикетки шиферу, два крейдяні маркери та чотири посуди для сиру. У цьому наборі є вилка для сиру, плоский ніж для сиру, ніж мигдалю та ніж з вузькою площиною. Компактні розміри та прихована ящик для інструментів полегшують перенесення та зберігання цієї сирної дошки - і, що зручно, вона також вміщується у більшості кошиків для пікніка.
Набір сирної дошки ChefSofi
Цей привабливий набір з картопляної дошки має вбудовані поглиблення, які тримають на місці чотири керамічні миски для подачі. Миски створюють акуратно організовану та добре представлену сирну дошку. Вони мають розмір 3,5 дюйма в ширину і складаються для зручності зберігання. Сама сирна дошка має діаметр 13 дюймів і товщину 1,6 дюйма.
Ця сирна дошка має плоский центр для подачі та різання сиру, а жолобчастий край навпроти сервіруючих чаш містить сухарі та нарізаний хліб. Ця обробна дошка має поворотний лоток, який відкривається, щоб відкрити в центрі чотири посуду з нержавіючої сталі. Сюди входять мигдальний ніж, ніж із вузькою площиною, вилка для сиру та плоский ніж для сиру.
Поширені запитання про сирні дошки
Це відповіді на деякі поширені запитання щодо сирних дощок. Зверніться до виробника або перегляньте посібник користувача для отримання додаткової інформації.
З: Яка деревина не підходить для сирної дошки?
Пористі дерева, такі як волоський горіх і червоне дерево, не підходять для використання в якості сирної дошки, оскільки їх важко чистити. Їжа та бруд можуть потрапити в пористу деревину, сприяючи зростанню небажаних бактерій.
З. Скільки сирів потрапляє на сирну дошку?
Основне правило полягає в тому, що сирна дошка повинна мати принаймні чотири сири з різними смаковими профілями: блакитний, витриманий, м’який і твердий.
З: Які фрукти повинні йти на сирній дошці?
На сирній дошці рекомендується включати такі фрукти, як ягоди, виноград, яблука та груші, оскільки вони добре доповнюють сир.
З. Чи можу я використовувати свою сирну дошку як обробну дошку?
Це залежить від дошки. Деякі сирні дошки також виконують функцію обробних дощок, але ніж обрізає та подряпає поверхні деяких дощок, змінюючи зовнішній вигляд. Зверніться до посібника користувача щодо затвердженого використання.