Зараз ідеальний час, щоб занурити часник у землю. Гвоздика отримує фору у період вегетації, так що до кінця літа у вас буде приємний запас оздоровчих цибулин. Хоча ви можете спробувати посадити залишки гвоздики від вчорашніх спагетті, більшість часнику, розподіленого для їжі, обприскували інгібітором, щоб запобігти проростанню. Натомість придбайте один із сотень сортів з поважних джерел в Інтернеті або відвідайте місцевий розплідник.
Жорсткий проти м’якого шийки часник
Є два підсорти часнику. Тверді шиї, які витримують холодний клімат, мають довгий жорсткий стебло, що запобігає плетінню. Софтнеки, які віддають перевагу м’якіші зими, мають стебло, яке стає гнучким і легко заплітається в міру дозрівання гвоздики. Такі типи є всюдисущими в продуктових магазинах, оскільки їх легко вирощувати у великих масштабах. Обидва типи готуються до посадки однаковим способом - виймаються з цибулини, але зберігаються у зовнішньому шарі тканини.
Посадка
Помістіть гвоздику приблизно на два сантиметри нижче поверхні ґрунту, вгору. Розведіть їх приблизно на шість дюймів один від одного, а потім накрийте мульчею (і соломою, якщо ви живете в особливо холодній частині США). Хоча початкові пагони можуть відмерти або перестати рости протягом зими, вони знову підберуться навесні з головним початком встановлених коренів.
Збирання врожаю
Припиніть поливати часник на початку літа, щоб цибулини стали твердими. У теплі місяці ви почнете бачити довгі колючі вусики або подряпини, що ростуть із сортів із твердою шиєю. Вирізання ландшафту призведе до того, що більше енергії заводу піде на створення більшої цибулини. Хоча робити це не потрібно, це призводить до міні-врожаю, оскільки черепашки можна використовувати на кухні до того, як з’являться ваші повні гвоздики!
Час виховувати цибулини, коли листя в літній час набуде коричневого кольору. Викопайте їх, а потім дайте їм затвердіти в сухому, добре провітрюваному приміщенні протягом приблизно чотирьох-шести тижнів, перш ніж варити їх.
Докладніше про осіннє садівництво розгляньте:
Розділювальні рослини восени
5 осінніх рослин для посадки прямо зараз
30 способів забарвити двір цієї осені