Що стосується типів стільниць, доступні варіанти як природних, так і штучних поверхонь. Основним вибором, від найменшого до найдорожчого, є наступні:
Ламінат. Це найпопулярніша категорія. Доступно багато кольорів та візерунків, а ціна коливається в межах від 15 до 40 доларів за лінійну стопу стільниці. Більшість із них складаються з серцевинного матеріалу з нанесеним поверхневим шпоном. Formica - одна із загальноприйнятих торгових марок. Недоліками є те, що поверхні можуть подряпатись або згоріти, і їх не легко відремонтувати.
Керамічна плитка. Як і стільниці з ламінату, керамічна плитка випускається в широкому діапазоні кольорів. Крім того, плитка буває різних розмірів, фактур та обробки, а затирка, яка герметизує стик між окремими плитками, також може бути тонованою, щоб надати акцент або виділення. Керамічну плитку можна встановити досвідченим майстрам, що може зробити їх ще більш доступними. Витрати варіюються від 10 доларів за квадратний фут або менше до 50 доларів і більше, залежно від обраної плитки та витрат на монтаж. Я б порекомендував придбати глазуровану плитку (на них менше шансів забруднитись або подряпину) та епоксидну затірку. Недоліками є те, що плитка може зламатися (хоча ремонт відносно легкий), і затирку потрібно періодично оновлювати.
Дерев’яні поверхні. Діапазон кольорів набагато вужчий, ніж у ламінату або керамічної плитки, але більшість людей, які обирають стільниці з дерева, роблять це, тому що їм подобається колір натуральної готової деревини. Клен найчастіше використовують як протилежну поверхню, але вишня, береза, червоне дерево та інші породи дерева - інший вибір. Найчастіше дерев’яні прилавки - це так звані поверхні м’ясних блоків, що складаються із склеєних смуг з цільної деревини. Вони можуть забруднити, вм’яти або спалити, але, як правило, шліфування та повторне ущільнення відновлять рівномірне покриття. Деревина також вразлива до коливань вологості (викликаючи набряк і навіть зміну форми), тому ретельне ущільнення біля джерел води та вологи є критичним. Поверхня також повинна періодично оброблятися воском або лаком, що підходить для поверхонь для приготування їжі. Витрати помірні - від 50 до 100 доларів за лінійну ногу, і майстри, що займаються своїми руками, цілком можуть успішно встановити ці поверхні.
Тверда поверхня. Ці синтетичні поверхні виготовляються з поліефірних або акрилових смол та мінеральних наповнювачів. Вони доступні у багатьох кольорах, фактурах та візерунках, деякі з яких нагадують інші матеріали, включаючи дерево, камінь та навіть скло. Товщина варіюється, але дюйм Vz, мабуть, найпоширеніший. Однією з переваг таких твердих поверхонь, як Corian та WilsonartGibraltar, дві загальноприйняті торгові марки, є те, що подряпини та порізи можна видалити за допомогою абразивної накладки. Ці поверхні навряд чи можуть забруднитись, але можуть залишитися шрамами від ножів або знебарвити під впливом тепла. Встановлення найкраще доручити професіоналам. Ціновий діапазон широкий, приблизно від 50 до 200 доларів за лінійний фут.
Камінь. Граніт - найпопулярніший тип кам’яної стільниці, але також доступні мармур, мильний камінь та інші. Кам’яні стільниці надзвичайно довговічні, але також дуже невблаганні - один ковзання з цим старовинним китайським чайником «Бабуся», і при контакті він зменшиться до купи осколків. Камінь навряд чи може пошкодити, подряпати або обпекти, хоча кава, кулінарні олії та рідини з природними пігментами можуть спричинити фарбування, особливо на мармурових прилавках. Мильний камінь вимагає періодичного ущільнення, щоб зберегти свій гарний вигляд, тому граніт є найближчим до того, щоб бути необережною кам’яною поверхнею. Хоча камінь - чудовий варіант, якщо ви хочете, щоб ваші кухонні прилавки служили вічно, це також дорогий шлях, оскільки ціни коливаються приблизно від 100 до 250 доларів за встановлену лінійну ногу. А установку найкраще доручити фахівцям.
Стільниці доступні з різними поверхнями, на різній висоті, а також із вставками та доповненнями для будь-якого завдання. Стільниці можуть бути глибшими, ніж стандартні, або побудовані, щоб включати місце для ніг для робочого столу та їдальні, або спрямовані на зручність у таких зонах:
Розважальна. Для деяких власників будинків їжа - це спільне використання - з друзями, родиною та компанією. Типи стільниць із граніту та мармуру давно популярні як стійки для постановки їжі та сервіровки. Нові вибори твердої поверхні, бетону та е-каменю також пропонують кілька вражаючих варіантів для вітрин та обідніх стійок.
Випічка. Для тих, хто цікавиться випічкою, необхідна правильна стільниця. Це може означати встановлення секцій стільниці з мармуру або граніту, які будуть підтримувати холод для правильної прокатки тіста. Залежно від висоти домашнього пекаря, завдання замішування та розкачування тіста можна зробити більш зручними, опустивши стільницю зі стандартної 36-дюймової висоти стільниці. Експерти рекомендують прокатку, яка знаходиться на 7 - 8 дюймів нижче ліктя, для випікання та змішування стільниці.