Існує не так багато кухонних інструментів, які справді можна назвати необхідними предметами, але чаші для змішування, безумовно, є одним з них. Незалежно від того, скільки або як мало ви готуєте, чаша для змішування є незамінним інструментом для збивання заправ, змішування тіста для печива, підкидання салатів та зберігання залишків їжі. Однак, коли справа доходить до покупок для чаш для змішування, вибір може бути приголомшливим. Читайте далі, щоб дізнатись більше про те, як вибрати найкращі чаші для змішування для вашої кухні.
- НАЙКРАЩИЙ ЗАГАЛЬНИЙ: Змішувальні чаші з нержавіючої сталі Cuisinart з кришками
- НАЙКРАЩИЙ ВИПУСК ДЛЯ ДОБРА Чаші для змішування з нержавіючої сталі FineDine (набір з 6)
- КРАЩА КЕРАМІКА: Керамічні змішувальні чаші DOWAN з 3 частин
- НАЙКРАЩЕ СКЛО: Набір для змішування скляної посудини Pyrex 3 шт
- НАЙКРАЩЕ ДЛЯ РУЧНИХ МІКСЕРІВ: Набір змішувальних чаш OXO Good Grips з чорними ручками
- НАЙКРАЩЕ ДЛЯ СПЕЧЕННЯ ХЛЕБА: Набір чаш з нержавіючої сталі 3-х частинний OXO Good Grips
- НАЙБІЛІШНІШЕ: Чашки для змішування Rorence із заливним носиком, ручкою та кришкою
Що слід враховувати при виборі найкращих чаш для змішування
При покупці чаш для змішування слід врахувати кілька ключових факторів. У наступних розділах описуються деякі найважливіші якості, про які слід пам’ятати, купуючи найкращі чаші для змішування для ваших потреб.
Матеріал
Змішувальні чаші можуть бути виготовлені з різних матеріалів. Найкращі чаші для змішування зазвичай виготовляються з нержавіючої сталі, скла, кераміки або пластику.
- Нержавіюча сталь змішувачі є недорогими, легкими і ніколи не розіб’ються. Вони не реагують і зазвичай доступні в широкому діапазоні розмірів. Ви можете використовувати ручний міксер в одній з цих чаш, не пошкоджуючи посудину. Однак ці миски не можна ставити в мікрохвильовку.
- Скло чаші для змішування зазвичай виготовляються з термостійкого загартованого скла. Вони безпечні для мікрохвильовки, а також можуть виконувати функцію посудини для обслуговування. Деякі навіть виготовляються з укріпленого скла, такого як боросилікат, який безпечний для печі до певної температури. Скляні змішувальні чаші важчі за змішувальні чаші з нержавіючої сталі, тому діапазон їх розмірів, як правило, є більш обмеженим.
- Керамічний змішувальні чаші мають найрізноманітнішу кольорову гаму і можуть подвоїти настільки ж привабливі сервірувальні посудини, коли ви розважаєте. Однак вони важкі і схильні до сколів.
- Пластикові чаші для змішування зазвичай легкі та безпечні для мікрохвильовки. Хоча вони, як правило, не реагують, пластикові чаші для змішування схильні до фарбування і можуть набирати небажаних запахів.
Розмір і вага
Змішувальні чаші, як правило, вимірюються об'ємом, який вони вміщають у квартах. Найчастіше доступні змішувальні чаші ємністю від однієї до восьми кварт. Більшість домашніх кулінарів повинні шукати набір, який містить міску для приготування салатів та соусів із 1 до 2 літрами, а також дві більші миски, які вміщують від трьох до п’яти кварт для кидання салатів, кляру для збивання та виготовлення хліба.
Чаші з нержавіючої сталі та пластику легкі та доступні у більш широкому діапазоні розмірів. Скляні та керамічні чаші важчі і, як правило, мають максимальну ємність чотири кварти через свою вагу.
Кількість чаш
Набори чаш для змішування зазвичай містять від трьох до шести чаш, хоча деякі великі набори включають навіть більше. Хоча може виникнути спокуса придбати набір із купою мисок, подумайте, чи будете ви насправді використовувати їх усі. Набір з трьох-п’яти мисок достатній для більшості домашніх кулінарів. Завзяті кулінари оцінять наявність різних чаш однакових розмірів, коли готують кілька рецептів одночасно.
Дизайн вкладеності
Більшість наборів змішувальних чаш призначені для гніздування та зберігання одна в одній. Це особливо корисно для кухарів з маленькими кухнями або обмеженим простором для зберігання.
Кришки, ручки та заливні носики
Змішувальні чаші можуть бути оснащені додатковими функціями, такими як кришки, ручки та виливні носики.
- Набір змішувальних чаш, що постачаються в комплекті кришки полегшує зберігання залишків без витрат поліетиленової плівки. Кришки також дозволяють транспортувати посуд до горнятка чи гурту, не турбуючись про пролиття їжі в дорозі.
- Деякі чаші для змішування є залити носики так що ви можете переносити соуси та тісто з однієї посудини в іншу, не роблячи безладу.
- Змішувальні чаші з ручки корисні, якщо ви часто змішуєте інгредієнти за допомогою ручного міксера. Наявність ручки, яку можна схопити під час змішування, забезпечує додаткову стабільність.
Неслизька база
Коли ви намагаєтеся змішати інгредієнти, останнє, що вам потрібно, - це, щоб ваша чаша ковзала навколо стільниці. Якщо це трапляється з вами, подумайте про придбання змішувальних чаш з нековзними основами, виготовленими з пластику або силікону, щоб вони залишались на місці, поки ви працюєте. Єдиним недоліком цієї конструкції є те, що частинки їжі можуть застрягти в щілині нековзної основи, що ускладнює очищення цих чаш.
Сумісність духовки, посудомийної машини та морозильної камери
Більшість чаш для змішування на ринку позначаються як посудомийні та морозильні, незалежно від того, зроблені вони з нержавіючої сталі, скла, кераміки або пластику. Чаші із загартованого або укріпленого скла можуть бути безпечними для печі до певної температури. Перевірте інструкції виробника, щоб не пошкодити чаші.
Наші найкращі рекомендації
Тепер, коли ви знаєте більше про змішування чаш, настав час розпочати покупки. Наступні вибори були обрані на основі вищезазначених характеристик, включаючи матеріал, розмір, вагу та кількість чаш. Якими б не були ваші вимоги, ви обов’язково знайдете першокласний набір для змішування, який відповідає вашим потребам та бюджету.
Змішувальні чаші з нержавіючої сталі Cuisinart з кришками
Змішувальні чаші з нержавіючої сталі є найбільш універсальним варіантом для більшості завдань приготування їжі та випічки, оскільки вони легкі та довговічні. Цей гніздовий набір із трьох частин від Cuisinart оснащений щільно прилягаючими кришками для кожної чаші, що дозволяє легко зберігати залишки їжі або транспортувати посуд до вашої наступної посудини.
Ці чаші Cuisinart глибокі та мають високі борти, тому вони легко містять бризки, коли ви використовуєте ручний міксер. Під час змішування вигнуті губи чаш легко захопити. Набір включає миски з 1-квартовою, 3-літровою та 5-літровою чашами. Всі вони можуть мити в посудомийній машині і можуть використовуватися в холодильнику та морозильній камері.
Чаші для змішування з нержавіючої сталі FineDine (набір з 6)
Тим, хто шукає набір чаш у широкому діапазоні розмірів, варто розглянути цей доступний набір із 6 деталей від FineDine, який включає ¾-кварту, 1½-кварту, 3-кварту, 4-кварту, 5-кварту та 8-кварту миски. Ємність кожної чаші чітко позначена на зовнішній стороні, так що ви можете легко взяти ту, яку шукаєте. Вони мають гніздовий дизайн, тому всі вони можуть компактно зберігатися один в одному.
Ці легкі чаші виготовлені з нержавіючої сталі з дзеркальним покриттям, яке не захищає від ударів та може мити посудомийну машину. Кожна чаша має ергономічно розроблену губку, завдяки якій її легко можна взяти під час перемішування. Плоскі підстави чаш забезпечують додаткову стійкість.
Керамічні змішувальні чаші DOWAN з 3 частин
Хоча керамічні чаші для змішування можуть бути не найбільш практичними для всіх кухонних завдань, вони роблять привабливі сервірувальні страви, які можуть виконувати подвійний обов'язок для тих, хто має обмежений простір для зберігання на своїх кухнях. Цей гніздовий набір із 3 частин від DOWAN включає в себе чаші bow-кварти, 2-кварти та 4¼-кварти, виготовлені з термостійкої кераміки. Чаші бувають двох відтінків синього, що є класичним виглядом, який підходить для більшості кухонь.
Змішувачі DOWAN безпечно використовувати в посудомийній машині, мікрохвильовій печі та навіть у духовці. Недоліком є те, що вони не добре справляються зі швидкими перепадами температури, тому їх не слід переносити безпосередньо з холодильника в духовку або мікрохвильовку.
Набір для змішування скляної посудини Pyrex 3 шт
Pyrex виготовляє посуд із міцного загартованого скла, яке безпечно для посудомийної машини, мікрохвильовки та морозильної камери. Ці чаші також можна використовувати в розігрітій духовці. Непористе скло не забруднює та не поглинає запахи їжі. Оскільки миски зроблені з прозорого скла, з них виходять гарні посудини для подачі, якщо ви хочете продемонструвати приготовані вами страви.
Хоча ці чаші Pyrex універсальні, діапазон розмірів, в якому вони доступні, дещо обмежений, оскільки загартоване скло настільки важке. Для певних завдань вам може знадобитися більша чаша для змішування, яка не є скляною. Цей комплект постачається з трьома гніздовими чашами ємністю 1 кварта, 1½ кварти та 2½ кварти.
Набір змішувальних чаш OXO Good Grips з чорними ручками
Використовуючи ручний міксер, важливо, щоб у вас була чаша для змішування, якою можна легко вхопитись і яка не ковзатиме по стільниці. Цей набір із трьох частин від OXO відповідає всім вимогам, завдяки зручним рукояткам та дну, що не заповнює, що гарантує, що чаші залишаться на місці. Оскільки вони розроблені з високими бортами, вміст чаші не розбризкується, поки ви працюєте. Після закінчення перемішування носики чаші змушують розливати кляр.
Чаші цього набору OXO ємністю 1½ кварти, 3 кварти та 5 кварт, і вони гніздяться разом для зручного зберігання. Вони виготовлені з пластику, що не містить BPA, який можна мити в посудомийній машині. Цей набір доступний у чорно-білому або трьох кольорових відтінках.
Набір чаш з нержавіючої сталі 3-х частинний OXO Good Grips
Це приголомшливий варіант для хлібопічок - і він допоможе вам ідеально піднятися, підтримуючи температуру вашого тіста стабільною. Цей комплект із трьох деталей від OXO унікальний тим, що чаші мають пластикову зовнішність та внутрішню обробку з нержавіючої сталі. Шар пластику забезпечує ізоляцію як від високих, так і від низьких температур, гарантуючи, що ви не обпечете руки, якщо чаша наповнена гарячими інгредієнтами.
Набір включає чашу на 1 кварту, чашу на 3 літри та чашу на 5 літрів, всі вони можуть митися в посудомийній машині та гніздитися разом для зручного зберігання. Днища без залишків забезпечують стабільність при змішуванні, навіть коли чаші нахилені.
Чашки для змішування Rorence із заливним носиком, ручкою та кришкою
Цей гніздовий набір із трьох частин від Rorence відповідає вимогам для різноманітних кухонних завдань. Він включає в себе чашу на 1 кварту, чашу на 3 літри та чашу на 5 літрів, кожна з яких має відповідну кришку для зручного зберігання залишків у холодильнику. Чаші з нержавіючої сталі легкі та стійкі до іржі та мають носики для чистого заливання.
Ці чаші Rorence мають вимірювання кварти та літра в їх внутрішніх приміщеннях, що запобігає необхідності забруднювати зайвий мірний стакан. Чаші мають силіконові ручки з комфортним зчепленням, а також днище, що не проскакує, що робить їх чудовим вибором для тих, хто часто використовує електричні ручні мішалки. Всі компоненти можна мити в посудомийній машині.
Поширені запитання про змішування чаш
Ось декілька відповідей на поширені запитання щодо змішування чаш.
З. Наскільки великою повинна бути чаша для змішування?
Розмір необхідної змішувальної чаші залежить від поставленого завдання. Для того, щоб змішати тісто для здоби або закинути салат, ідеально підійде чаша для змішування, щонайменше, на 3 літри.
З. Для чого використовуються гніздові чаші?
Гніздові чаші призначені для розміщення одна в одній для компактного зберігання.
З. Чи можу я замішувати хлібне тісто в мисці з нержавіючої сталі?
Так. Оскільки нержавіюча сталь не реагує, це не вплине на підйом хлібного тіста.
З: Що не можна змішувати в чаші з нержавіючої сталі?
Хоча деякі інші металеві чаші, подібні до тих, що виготовлені з міді та алюмінію, можуть викликати хімічну реакцію, яка надає небажаному смаку їжі, чаші для змішування з нержавіючої сталі спеціально розроблені для того, щоб не реагувати. Це означає, що вам не доведеться турбуватися про змішування в них кислої їжі.