Конфорки - це переносні кухонні прилади, які чудово підходять для приготування їжі в дорозі або для використання в невеликих кухонних приміщеннях без традиційного доступу до кухні. За допомогою гарячої плити ви можете приготувати їжу з нуля, залишити їжу або залишити їжу гарячою протягом тривалого часу. Портативну плиту можна використовувати в невеликих житлових приміщеннях, невеликих кухнях, офісах та місцях відпочинку.
Але конфорки не тільки ідеально підходять для невеликих приміщень. Навіть більші, повністю обладнані кухні можуть вимагати додаткової площі для готування разом із приготуванням їжі для вечірок та святкових вечерь. Отже, на додаток до посуду та форм для випікання, додавати переносну конфорку у свій кулінарний арсенал - це не погана ідея. Комерційні одиниці також доступні для громадського харчування та професійного використання.
- НАЙКРАЩИЙ ЗАГАЛЬНИЙ: Індукційна конфорка конфорки для стільниці Duxtop
- ВИБІР ОНОВЛЕННЯ: Duxtop РК-переносна варильна поверхня з подвійною індукцією
- НАЙКРАЩЕ З РУЧКАМИ: Подвійна інфрачервона керамічна плита Techwood
- ТАКОЖ РОЗМІРУЙТЕ: Керамічна електрична плита CUSIMAX 1800W
Типи конфорок
Конфорки поділяються на три категорії залежно від типу опалення: електричне, індукційне та газове. Кожен тип має певний набір переваг. Розуміння особливостей різних типів нагрівальних елементів може допомогти вам вирішити, яка найкраща конфорка відповідає вашим потребам.
Електричний
Електричні конфорки зазвичай мають одну або дві пальники. Нагрівальним елементом є або традиційна пальник з відкритою котушкою, або інтегрована котушка з плоским пальником. Хоча вбудовані котушкові пальники готуються рівномірніше, ніж відкриті котушки, нагрівання їм займає більше часу. Посуд із щільним дном рекомендується застосовувати для відкритих конфорок, щоб мінімізувати нерівномірний нагрів. Деякі відкриті котушки мають скляне покриття, що робить чистку дещо простішою.
Індукція
В індукційних плитах замість навколишнього тепла використовується електромагнітне поле, а це означає, що для цього типу конфорки необхідний посуд, який працює з індукційним нагріванням. Для індукційних плит необхідний посуд з нержавіючої сталі та антипригарний посуд з магнітним дном. Деякі індукційні конфорки мають індукційну каструлю, що зручно, якщо у вас ще немає шматка відповідного посуду. Індукційні конфорки часто віддають перевагу перед електричними, оскільки приготування їжі відбувається швидше за допомогою індукційного нагрівання. Вони також не нагріваються на дотик і не становлять тієї ж небезпеки пожежі, що і газові плити.
Газ
Газові конфорки - чудовий аксесуар для кемпінгу. Найчастіше газові конфорки використовують пропанове паливо для нагрівання конфорки. Газ також відомий своєю здатністю нагрівати та готувати їжу рівномірніше, ніж електричне. Крім того, портативність газових конфорок робить їх чудовим вибором для кемпінгу та інших заходів на свіжому повітрі, які не мають доступу до електрики. Деякі промислові газові конфорки оснащені знімними чавунними решітками для зручного очищення та обслуговування.
Що слід враховувати при виборі найкращої конфорки
Є кілька речей, які слід врахувати перед покупкою конфорки - в першу чергу тип опалення та контроль температури. Портативність може також допомогти вам вибрати, якщо ви плануєте використовувати плиту для активного відпочинку на відкритому повітрі або в різних місцях. Крім того, які ваші уподобання щодо універсальності та довговічності? Скільки пальників вам може знадобитися, і чи плануєте ви придбати більш дорогу модель, яка пропонує більший ступінь універсальності температури та функції безпеки?
Розмір і вага
Конфорки розроблені з урахуванням економії місця та простоти транспортування. Однак склад тіла та тип поверхні варильної поверхні впливають на розмір та вагу кожного пристрою. Корпуси з нержавіючої сталі та чавунні кухонні плити роблять агрегати трохи важчими, але також забезпечують додаткову стійкість. Чи буде гаряча плита оснащена одним або двома пальниками, визначатиме розмір пристрою. Блоки з одним пальником в середньому становлять приблизно 9 дюймів на 9 дюймів, а блоки з двома пальниками приблизно вдвічі більше, ніж у довжину.
Потужність
Електричні конфорки можуть вимагати від 750 до 1800 Вт потужності, залежно від розміру та типу нагрівального елемента. Чи має конфорка одну або кілька конфорок, це також впливатиме на використання потужності пристрою. Якщо ви плануєте використовувати електричну конфорку, а не газову, ви також хочете переконатися, що у вас є доступ до електричної розетки або генератора на 120 вольт.
Одномісний проти мульти пальника
Одні пальники - це зручний варіант приготування їжі для людей чи пар, які не потребують особливих потреб у приготуванні їжі. Одні пальники також малі та легкі, завдяки чому їх легко зберігати та транспортувати. Гарячі плити з декількома конфорками дозволяють готувати більше одного блюда за раз відварені спагетті, поки ваш соус топиться, наприклад. Однак вам слід пам’ятати, що деякі конфорки з подвійною конфоркою включають звичайну конфорку з нагріванням, а друга служить лише як нагрівальна плита.
Кухова поверхня
Конфорки доступні з декількома типами плит, включаючи скло, котушку або чавун. Традиційні поверхні котушок легкі, але їх важче чистити. Скляні та чавунні варильні поверхні пропонують більш сучасну привабливість і їх легше чистити. Однак корисно зазначити, що не всі типи варильної поверхні сумісні з усіма посудом.
Регулятори тепла
Конфорки доступні з різними варіантами управління опаленням. Деякі з них мають механічні ручки для регулювання температури, тоді як інші пристрої оснащені цифровими регуляторами температури та дисплеями, що може бути кращим, якщо точність температури є пріоритетом.
Стабільність
Низькопрофільна конструкція конфорок робить їх відносно стабільними; однак такі характеристики, як важкі корпуси з нержавіючої сталі та стійкі до ковзання ніжки, забезпечують безпеку пріоритетом. Рекомендується використовувати конфорки на рівних, нерухомих поверхнях для максимальної безпеки.
Безпека
Конфорки можуть мати різні засоби безпеки. Деякі з них мають функцію автоматичного відключення, яка вимикає пристрій, якщо на поверхні пластини не виявлено панорамування (це також називається автоматичним виявленням панорамування). Блоки з двома пальниками можуть мати захист від перегріву, щоб запобігти перевищенню агрегату максимальної потужності під час використання обох конфорок. Ще однією важливою функцією безпеки є запобіжники для дітей, які не дають мізинцям включати пальники. Хоча функції безпеки різняться залежно від блоку, більшість із них мають нековзні колодки на ногах, щоб запобігти ковзанню пристрою на гладких поверхнях під час використання.
Наші найкращі рекомендації
Щоб допомогти вам вибрати найкращу конфорку для ваших потреб у приготуванні, перегляньте перелік конфорок нижче, які мають на увазі вищезазначені функції.
Індукційна конфорка конфорки для стільниці Duxtop
Індукційна конфорка конфорки Duxtop має одну конфорку та має РК-екран з сенсорною сенсорною панеллю для простого використання. Його антипригарна поверхня скла легко миється. Ця індукційна варильна поверхня зберігає пріоритет безпеки завдяки кнопці блокування від дітей, автоматичному відключенню, коли вона не використовується, 60-секундному виявленню автоматичного панорамування та захисту від перегріву. Крім того, індукційні пластини означають відсутність відкритого полум’я та отруйних газів.
Duxtop розроблений з двома типами режимів готування, потужністю та температурою. У режимі живлення 20 попередньо встановлених рівнів потужності в діапазоні від 100 до 1800 Вт дають вам можливість контролювати швидкість нагрівання пластини. У температурному режимі 20 попередньо встановлених температурних налаштувань, від 100 до 460 градусів за Фаренгейтом, дозволяють точні настройки температури для звичайних методів приготування їжі, таких як смаження або соте.
Автоматичний таймер можна встановити від однієї хвилини до 10 годин. Як бонус, він також має кнопки кипіння та зігрівання для зручності. Обов’язково використовуйте посуд із магнітним дном, призначену для індукційного нагрівання. Компактна та легка конструкція пальника розміром 11,41 дюйма на 14,05 дюйма полегшує транспортування, використання та зберігання.
Duxtop РК-переносна варильна поверхня з подвійною індукцією
Портативна подвійна варильна поверхня з двома індукційними панелями Duxtop оснащена двома конфорками, кожна з незалежними регуляторами нагріву та 20 попередньо встановленими рівнями тепла. РК-дисплей легко читати і забезпечує точні вимірювання температури, завдяки чому ви можете точно контролювати температуру приготування. Ви можете вибрати будь-який режим живлення або температурний режим, залежно від того, чи потрібно вам, щоб тарілки просто швидко нагрівались або хочете підтримувати певну температуру, щоб уникнути перепікання або пригорання вашої улюбленої страви.
Пристрій має функцію розподілу енергії, яка автоматично регулює споживання енергії одного пальника, коли обидва використовуються, щоб запобігти перегріванню пристрою. Функції безпеки включають систему безпеки від дітей та гумові ніжки, стійкі до заносу. Він використовує від 100 до 1800 Вт енергії, вимірює 14,2 дюйма на 23,9 дюйма, а пальники сумісні з різноманітним посудом з магнітним дном.
Подвійна інфрачервона керамічна плита Techwood
Подвійна інфрачервона керамічна плита Techwood - чудовий вибір, коли ви шукаєте безпечну, універсальну альтернативу газовій плиті. Інфрачервоний нагрівальний механізм та чавунна пластина забезпечують швидке нагрівання при стабільній температурі. Регульовані регулятори температури дозволяють вам зігрівати або готувати улюблені соуси та продукти з точним регулюванням температури.
Керамічні тарілки сумісні з усіма типами посуду. Він оснащений зручними ручками для зручності транспортування, а корпус із матової сталі легко чистити. Ноги мають ковзання для безпечного використання на гладких поверхнях. Він має потужність 1300 Вт і вимірює 21,4 дюйма на 7,9 дюйма. Також доступний пристрій з одним пальником.
Керамічна електрична плита CUSIMAX 1800W
Простий, але сучасний дизайн подвійної конфорки CUSIMAX підходить для кухні чи гуртожитку і сумісний з усіма видами посуду, включаючи скло. Керамічні пластини нагріваються швидко і рівномірно, і ви контролюєте температуру за допомогою регульованої ручки термостата. Функції безпеки пристрою включають автоматичне запобіжне відключення, ніжки, що не проскакують, та індикатор, який світиться, коли табличка увімкнена.
Регульовані режими нагрівання CUSIMAX дозволяють легко готувати що завгодно, починаючи від яєць і закінчуючи легкою улюбленою стравою феттучіні. Його розміри становлять 19,7 дюйма на 13 дюймів, а корпус з нержавіючої сталі та кристалічні скляні пластини легко чистити.
Поширені запитання про конфорки
Ознайомлення з технічними характеристиками конфорки може допомогти вам отримати максимум від цього. Ось декілька поширених запитань та відповідей щодо функцій та функцій конфорки, які допоможуть вам у дорозі.
З. Чи є конфорка те саме, що пальник?
Хоча конфорка і пальник печі схожі за функцією, конфорки, як правило, менш ефективні з точки зору використання енергії та нагрівальної потужності. Тип нагрівального елемента, який використовує конфорка, визначає її ефективність (наприклад, традиційна котушка повільніша, ніж індукційна). Крім того, конфорки, як правило, менше, ніж конфорки, тому важливо врахувати, чи є у вас посуд правильного розміру для конфорки.
З. Як вибрати плиту?
Вибір найкращої конфорки для ваших потреб приготування залежить від того, як і де ви плануєте використовувати плиту. Ви також захочете розглянути, для якого типу приготування ви плануєте його використовувати, а також для того, який тип посуду сумісний із обраною вами моделлю.
З .: Що можна приготувати на гарячій плиті?
Поки посуд відповідає розміру конфорки, ви можете готувати майже все, що завгодно. Однак майте на увазі, що деякі кухні вимагають певних температур, тому конфорка з точним регулюванням температури може бути найкращим варіантом залежно від ваших потреб у приготуванні їжі. Якщо вам потрібно лише закип’ятити воду або зберегти їжу теплою, є варіанти і цього.
З. Наскільки гарячі конфорки?
Максимальна температура нагрівання конфорки буде залежати від типу нагрівального елемента, який використовує плита. Деякі тарілки призначені лише для розігріву, тоді як інші можуть досягати температури, оптимальної для варіння та смаження.
З. Чи використовує плита багато електроенергії?
Електричні конфорки можуть використовувати від 750 Вт до 1800 Вт електроенергії, залежно від розміру агрегату та кількості пальників. Як часто ви збираєтесь використовувати конфорку та тип приготування їжі, який ви хочете з нею зробити, може допомогти вам визначити, яка потужність вам підходить і яке середнє споживання енергії може бути.
З. Скільки часу потрібно, щоб гаряча плита охолола?
Для охолодження більшості конфорок потрібно близько 20 хвилин. Але перед обробкою рекомендується після використання перевірити інструкції виробника щодо рекомендацій щодо охолодження. Носіння рукавиць у духовці може допомогти запобігти небажаним опікам, якщо вам потрібно попрацювати з конфоркою до її повного охолодження.