Сік може бути швидким і простим способом введення великої кількості фруктів та овочів у повсякденний режим. Це може сприяти здоровому способу життя та вводити у ваш раціон важливі вітаміни та мінерали. Однак для тих, хто любить пити сік щодня, а то й кілька разів на день, придбання свіжого соку в дорозі може швидко стати неможливим і трудомістким.
Придбання соковижималки для холодного віджиму для використання вдома може зменшити витрати та заощадити час у довгостроковій перспективі, дозволяючи сокувати стільки разів на день, скільки ви оберете. Найкраща соковижималка для холодного віджиму забезпечує поживний сік, вимагає мінімального часу на підготовку та очищення та відповідає вашому доступному простору та бюджету. Читайте далі, щоб дізнатись про особливості та фактори, які слід враховувати, купуючи соковижималку для холодного віджиму, та вивчайте варіанти в різних категоріях, які є одними з найкращих, які ви можете придбати.
- НАЙКРАЩИЙ ЗАГАЛЬНИЙ: Соковижималка Mueller Австрія Ultra 1100W Потужність, легке очищення
- НАЙКРАЩИЙ ВИПУСК ДЛЯ ДОБРА Гамільтон Біч Соковижималка
- НАЙКРАЩИЙ ОСОБИСТИЙ СОКОВИК: Повільна соковижималка HUROM HP
- НАЙКРАЩИЙ КОМЕРЦІЙНИЙ СОКОВИК: Витяжка соковижималки Omega NC900HDC та система живлення
- КРАЩИЙ ПОВІЛЬНИЙ СОКОВИК: Соковижималки, Aicok повільна жувальна соковижималка
- НАЙКРАЩИЙ СОКОВИЙ ЦІТРУС: Електрична соковижималка для цитрусових Eurolux ELCJ-1700
- НАЙКРАЩЕ ЗА ЗЕЛЕНИЙ СОК: Фонтан соку Breville JE98XL Плюс відцентровий
- НАЙКРАЩЕ ДЛЯ РУЧНОГО СОКУВАННЯ: Zulay Professional Citrus Juicer Manual Manual Citrus Press
Що слід враховувати, вибираючи найкращу соковижималку для холодного преса
Вибір найкращої соковижималки для холодного пресування для ваших потреб залежить від різних факторів. Пам’ятайте про час, який ви хочете витратити, готуючи фрукти та овочі до соку, як швидко ви хочете зробити сік, скільки часу ви хочете, щоб сік витримав, скільки місця у вас є для зберігання, як легко соковижималку очистити, а також можливі вкладення та додаткові функції.
Тип
Соковижималки випускаються різних типів, що відрізняються за функціональністю.
Соковижималки для холодної преси, також називається жувальні соковижималки, використовуйте повільніші швидкості для вилучення соку з фруктів та овочів. Процес жування «пережовує» або подрібнює продукцію за допомогою шнека (шестерні), який видавлює фрукти та овочі через гострий екран. Цей процес видаляє якомога більше рідини - зазвичай на 15-20 відсотків більше, ніж традиційні соковижималки. Є також соковижималки з двома передачами, які використовують два шнеки для подрібнення соку з продуктів. Дві передачі штовхають їжу через екран.
Оскільки ці соковижималки не використовують для витягування соку леза, які працюють на високій швидкості або нагріваються, вони заслужили прізвисько "соковижималки для холодного пресування". Жувальний двигун може рухатися від 40 об / хв до 150 об / хв. Вважається, що відсутність тепла допомагає підтримувати поживні речовини соку, а повільніший процес утворює більш суху м’якоть. Цей процес також вводить менше окислення фруктів та овочів, тобто сік триває довше, перш ніж прокисне.
Сік холодного віджиму можна зберігати в холодильнику до 72 годин, а сік, виготовлений у двоступінчастій соковижималці, можна зберігати до чотирьох-п’яти днів.
Відцентрові соковижималки, також відомий як традиційні соковижималки, використовуйте швидші швидкості та обертальні леза, подібні до блендера, щоб виробляти сік за лічені секунди. Відцентрова соковижималка може обертати більше 10000 об / хв. Однак цей метод сокоутворення створює тепло, яке може позбавити частину поживних речовин із соку та ввести окислення, яке скорочує термін його зберігання - сік триває близько 24 годин.
Соковижималки для цитрусових вичавлюють сік з лимонів, апельсинів, грейпфрутів та інших цитрусових. Існують ручні та електричні соковижималки для цитрусових.
Розмір / місткість
Існує декілька факторів, які слід враховувати, дивлячись на розмір та місткість соковижималки для холодного пресування: вихід, подача корму та контейнер для соку.
Урожайність
Швидкість соковижималки плюс величина сили чи тиску, що використовується для вилучення соку, визначатиме вихід, що означає кількість виробленого соку. Повільні соковижималки для холодного пресування дають більше соку, ніж швидкісні відцентрові соковижималки. Однак для деяких фруктів та овочів холодний прес та відцентрові соковижималки витягують приблизно однакову кількість.
Подавати жолоб
Великий жолоб подачі дорівнює меншому часу підготовки. Соковижималки для холодного віджиму з 3-дюймовим жолобом можуть приймати більшість цілих фруктів та овочів. Замість того, щоб різати яблука, апельсини, огірки та інші продукти на дрібні шматочки, які поміщаються в соковижималку, все, що вам потрібно зробити, - це втиснути їх у жолоб. Деякі соковижималки мають як великий жолоб для корму, так і менший жолоб для селери, капусти та інших вузьких продуктів.
Контейнер для соку
Ємності для соку різняться за розміром - від 8 унцій для особистої соковижималки до понад 40 унцій для професійної соковижималки. Виберіть розмір, який вміщуватиме, скільки ви хочете сокувати за один раз, і кількість людей у вашому домогосподарстві, які планують сік.
Деякі контейнери містять мірки, наприклад мірну чашку, якщо вам потрібна певна кількість соку для рецепта або особистої мети. Більші контейнери часто мають форму глеків, тому їх легше розливати та зберігати в холодильнику. Деякі соковижималки не містять контейнера - вам потрібно буде використовувати поїлку або іншу посудину.
Вертикальний проти горизонтального
Розглядаючи соковижималку для холодного віджиму, вам захочеться розрахувати наявний прилавок та місце для зберігання.
Вертикальний соковижималки із своїми компактними конструкціями, як правило, займають менше місця, ніж горизонтальні моделі. Ці моделі також зазвичай мають більш високу швидкість. Вертикальні соковижималки, як правило, мають більші жолоби для подачі, що означає меншу підготовчу роботу.
Якщо ви хочете неодноразово пересувати соковижималку з шафи на прилавок і назад, вертикальні моделі, як правило, мають простіші конструкції, тобто їх легше транспортувати, а також чистити.
Горизонтальний соковижималки займають більше місця, але вони також пропонують більше можливостей. Деякі горизонтальні соковижималки також можуть виготовляти макарони, горіхове масло, горіхове молоко, дитяче харчування тощо. Оскільки шнек обертається горизонтально, вам доведеться покладатися на штовхач, щоб змусити фрукти та овочі опуститися в барабан, щоб вони могли дістатися до шнека. Ці соковижималки мають повільнішу швидкість, вимагають більше часу на підготовку та чистять складніше.
Вручну проти електричного
Соковижималки ручні вимагайте сили руки, руки та верхньої частини тіла, щоб вичавлювати соки, головним чином з цитрусових. До складу таких соковижималок входить конус, над яким ви кладете навпіл шматочок апельсина, лимона, лайма або інших цитрусових. Потім ви натискаєте і крутите, щоб витягти сік. Натомість деякі ручні соковижималки забезпечують важіль, який ви натискаєте вниз, щоб стиснути фрукти. Інші ручні соковижималки діють як жувальні соковижималки зі шнеком і ручкою, яку ви вручну повертаєте. Завдяки лущенню та різанню час підготовки займає трохи більше часу, але швидше та легше очищення це компенсує. Ручні соковижималки також зазвичай коштують дешевше, ніж електричні соковижималки.
Електричні соковижималки автоматично вилучати соки з фруктів та овочів. Відцентрові соковижималки відокремлюють сік і м’якоть від кірок і оболонок, але не можуть розщеплювати волокна в їжі. Жувальні соковижималки «пережовують» їжу і здатні розщеплювати волокна. Електричні соковижималки вимагають менше часу на підготовку - залежно від розміру жолоба подачі, ви можете опустити певні цілі фрукти та овочі в соковижималку без нульової підготовки. Однак прибирання більше задіяне, і соковижималки, як правило, дорожчі.
Потужність і швидкість
Потужність, а не швидкість - це те, що ви шукаєте в холодному пресі або жувальній соковижималці. Соковижималка на 60 об / хв означає, що соковижималка обертається 60 разів на хвилину. Ця менша швидкість означає, що для витягування соку з фруктів та овочів потрібно більше часу, але це також означає менше тепла, що дорівнює кращій якості та врожайності. Потужність хороша. Чим більше потужності має соковижималка, тим більший обсяг ви отримуєте з фруктів та овочів - і тим краще вона працює на жорстких овочах, таких як селера та зелень. Але це також означає більше шуму.
Відцентрові соковижималки працюють із блискавичною швидкістю порівняно з соковижималками холодного преса - лопаті обертаються з десятками тисяч обертів на хвилину. Ви можете приготувати 8-унційну чашку соку всього за кілька секунд. Швидко обертаються леза генерують тепло, і процес піддає рідину окисленню, що може зменшити поживні речовини та термін зберігання соку. Але сік на смак такий же смачний.
Вкладення
Деякі соковижималки містять сита різних розмірів, щоб збільшити або зменшити кількість м’якоті у вашому соку або дозволити приймати різні соки та смузі. Деякі додатки дозволяють створювати соуси, дитяче харчування, горіхове масло, горіхове молоко, сорбети, заморожені ласощі і навіть подрібнювати трави та часник та подрібнювати каву. Більшість соковижималок постачаються з чистячими щітками для миття всіх цих додаткових предметів.
Простота очищення
Менше деталей означає легше очищення. Це означає, що, можливо, вам не потрібні всі додаткові вкладення, якщо ви шукаєте простоти. Вам потрібно буде розібрати соковижималку, щоб вимити її між використаннями. Подивіться на деталі товару в Інтернеті, і, якщо вони доступні, перегляньте посібник перед покупкою, щоб побачити, наскільки легко (або складно) його розібрати та скласти. Деякі соковижималки мають деталі, які можна мити в посудомийній машині, а інші можна мити теплою мильною водою або навіть просто прополіскувати.
Не забудьте також врахувати вагу приладу. Чим важча соковижималка, тим важче буде її підняти, і можливо, вам доведеться підняти її під час розбирання та складання.
Наші найкращі рекомендації
Найкращі вибори враховують усі вищезазначені критерії. Вони також включають продукти в різних категоріях, щоб забезпечити широкий вибір деяких найкращих соковижималок для холодного пресування на ринку для приготування здорового соку в домашніх умовах.
Соковижималка Mueller Австрія Ultra 1100W Потужність, легке очищення
Ця відцентрова соковижималка потужністю 1100 ват від компанії Mueller Austria виробляє чашку соку вагою 16 унцій за вісім секунд з меншим засміченням і піноутворенням. Він має два налаштування швидкості для збільшення універсальності. Ідеально підходить для м’яких фруктів, таких як апельсини та помідори, цикли нижчого налаштування становлять від 12000 до 15000 об / хв. Для більш твердих фруктів та овочів, таких як селера, морква, капуста та буряк, вищі цикли встановлення становлять від 15000 до 18000 об / хв.
Насолоджуйтесь менше часу на підготовку, кидаючи цілі фрукти та овочі в надвеликий 3-дюймовий жолоб для подачі. Під час роботи соковижималки запірна планка залишається на місці, щоб захистити кришку під час роботи. Автоматичний вимикач спрацьовує, якщо соковижималка перегрівається або заклинює в процесі соковижималки. Соковижималка також має функцію проти крапель, щоб уникнути розливу. Ємність для соку має ємність 34 унції, а контейнер для целюлози - 68 унцій.
Ця відцентрова соковижималка використовує матеріали, що не містять BPA, та ріжучі диски з нержавіючої сталі кулінарної якості, покриті фільтром із мікро-сіткою, що витягує сік. Він використовує процес жування, придатний для важкосоковистої листяної зелені, трав, паростків та трав. Соковижималка, що легко очищається, також пропонує гладкий та сучасний дизайн з нержавіючої сталі.
Пляжна соковижималка Гамільтон
Сокорушення може бути доступним. Ця недорога соковижималка Hamilton Beach забезпечує 800 Вт потужності для виготовлення соку за лічені секунди. Різак та ситечко з нержавіючої сталі, сітка та сітка можуть подавати різноманітні фрукти та овочі, такі як яблука, апельсини, селера, капуста, буряк та імбир. З нього навіть можна виготовляти соєве, мигдальне та рисове молоко. 3-дюймовий жолоб соковижималки дозволяє отримувати цілі шматочки фруктів, що означає менший час підготовки, а надмірно великий контейнер для м’якоті полегшує процес, позбавляючи потреби зупиняти та спорожнювати контейнер. Високо розміщений носик дозволяє використовувати різні розміри чашок та контейнерів.
Підштовхувач для посудомийної машини та їжі без вмісту BPA, кришка соковижималки, чаша сітчастого фільтра та сміттєвий бак дозволяють легко чистити. До складу соковижималки входить також чистяча щітка з мікро-м’якою щетиною для миття кошика сітчастої сітки з нержавіючої сталі.
Ця соковижималка є не тільки доступною за ціною, але вона також розроблена для простого монтажу, обробки, експлуатації та зберігання, щоб використовувати, вставити сітчастий фільтр, зафіксувати кришку металевими засувками та встановити контейнер для целюлози на місце.
Повільна соковижималка HUROM HP
Приготуйте смачний сік, який триває до 72 годин, за допомогою цієї повільної соковижималки від Hurom. При швидкості 43 об / хв ця соковижималка імітує віджимання продуктів вручну. Він також виробляє високий вихід соку та сухої в кістках м’якоті. Універсальність означає, що він працює на фруктах, хрестоцвітних овочах, листовій зелені, горіхах та сої для створення соків холодного віджиму, молока, тофу тощо. Отвір жолоба становить 2 дюйма, а ємність камери становить 11,8 унції.
Ця компактна соковижималка легко поміщається на кухонну стільницю, а стильний дизайн додає барвистості та характеру. Вибирайте з м’яти, рожевого або білого покриття. Він може похвалитися тихим 150-ватним двигуном, а внутрішня спінінгова щітка обертається і очищає камеру та ситечко під час зменшення соку, засмічення та підвищення ефективності. Розбирання соковижималки та її складання займає мінімум часу, а очищення - це важка справа.
Виготовлена з матеріалів, що не містять BPA, соковижималка має міцний ситечко Ultem та шнек, які міцніші за традиційні пластмаси - він може працювати щодня протягом багатьох років. Подвійні датчики безпеки перешкоджають роботі соковижималки, коли вона неправильно розміщена на основі, а також є система охолодження для запобігання перегріву.
Витяжка соковижималки Omega NC900HDC та система живлення
Ця соковижималка для холодного віджиму від Omega оснащена одношнековим корпусом на 80 об / хв, який повільно жує фрукти та овочі. Через відсутність тепла цей процес зберігає поживні речовини, мінімізує окислення та забезпечує більший вихід соку. Тихий 150-ватний двигун потужністю 2 кінські сили створює більше крутного моменту для обробки міцних інгредієнтів, а п'ять регульованих налаштувань тиску посилюють стиск на всі види продуктів.
Зробіть за допомогою цієї соковижималки більше, ніж просто фруктово-овочевий сік. Використовуйте його для створення дитячого харчування, горіхового масла, горіхового молока, макаронних виробів, сорбету, соку пирію, заморожених ласощів і навіть використовуйте для подрібнення трав та часнику та подрібнення кави.
Легко пересувайте соковижималку по кухні із вбудованою ручкою. Для миття просто розмістіть знімні деталі на верхній полиці посудомийної машини.
Соковижималки, Aicok повільна жувальна соковижималка
Пийте чистіший сік за допомогою цієї соковижималки для холодного віджиму від Aicok. Він може похвалитися спіральним жувальним шнеком із семи сегментів, який ріже, ламає, видавлює, фрезерує, відокремлює, подрібнює та витягує вміст із фруктів та овочів для отримання якомога більшої кількості соку. Процес створює більш високий, концентрований вихід з невеликою кількістю піни та більш сухої целюлози. Шнек крутиться при 80 об / хв.
У разі засмічення соковижималка має функцію реверсу, яка перемикає напрямок шнека - це допомагає при закупорці та дозволяє уникнути пошкодження агрегату. Тихий мотор не заважає розмовам і не будить інших вранці. Коли настає час чищення, натисніть на кнопку розбирання, щоб полегшити демонтаж. Деталі, які можна мити в посудомийній машині, роблять чищення соковижималки легким вітром, а також воно включає щітку для додаткового очищення. Після очищення та висихання соковижималку легко скласти.
Електрична соковижималка для цитрусових Eurolux ELCJ-1700
Готуйте різні цитрусові соки без зайвих частин - ця соковижималка для цитрусових від Eurolux пропонує універсальний цитрусовий конус для апельсинів, грейпфрутів, лимонів тощо. Менше деталей для збирання, розбирання, очищення та зберігання дозволяють легко використовувати та чистити. Соковижималка має функцію автоматичного увімкнення-вимкнення, що спрощує управління. Просто підключіть його, покладіть фрукти на конус і натисніть на м’яку ручку. Все інше робить 160-ватний двигун.
Соковижималка для цитрусових також включає фільтр з нержавіючої сталі, який вловлює ямки, не даючи їм потрапляти в сік. Фіксуючий носик містить рідину в соковижималці. Підніміть носик, щоб утримувати рідину в соковижималці, або посуньте його вниз, щоб свіжовичавлений сік витік у склянку. Присоски гарантують, що пристрій залишається на місці під час соковижимання, а також захищають стільницю.
Фонтан соку Breville JE98XL Плюс відцентровий
Фонтан соку Breville Plus виробляє чашку соку вагою 8 унцій всього за п’ять секунд. Його 800-ватний двигун має два рівні швидкості. М’які фрукти та листову зелень сокуйте на низькій швидкості, а на більш високій швидкості готуйте товстіші фрукти та тверді овочі.
Деякі фрукти та овочі виробляють багато піни - вбудований сепаратор піни забезпечує більше соку, а менше піни потрапляє в контейнер. Відцентрова соковижималка має 3-дюймовий жолоб для цілих шматочків фруктів та овочів, щоб зменшити загальний час підготовки. Він також включає контейнер для соку на 1,1 літра та контейнер для целюлози на 2,6 літри для отримання великої кількості соку одночасно. Соковижималка оснащена ріжучим диском з нержавіючої сталі, оточеним мікро-сітчастим фільтром для вилучення більше поживних речовин.
Під час роботи запобіжник закріплює кришку на місці, а світлодіодний індикатор захисту від перевантаження запобігає небезпечному використанню. Для очищення розмістіть на верхній полиці посудомийної машини посудину для фільтра, глечик для соку та контейнер для м’якоті, а інші частини вимийте в теплій мильній воді та витріть насухо м’якою тканиною. Використовуйте щітку, що входить до комплекту, для стійких або сильних плям та запахів від їжі.
Zulay Professional Цитрусова соковижималка Ручний цитрусовий прес
Ця ручна соковижималка для цитрусових комерційного класу від Zulay пропонує ергономічний дизайн та міцну ручку. Покладіть апельсини, лимони, лайми, грейпфрути та інші цитрусові на 5-дюймову шишку, візьміться за зручну ручку, потягніть вниз, і нехай важелі та сила тяжіння роблять решту. Гумові ніжки утримують соковижималку на місці і не дають їй зміщуватися на прилавку під час сокоруху. Зберіть більше соку і менше м’якоті та кісточок за допомогою чашки з нержавіючої сталі, яка фільтрує їх з рідини.
Витратьте більше часу на видалення соку і менше часу на чищення за допомогою цієї соковижималки. Чавунна соковижималка стирається за лічені секунди - і вона має знімні деталі, які можна мити в посудомийній машині. Виберіть один із шести кольорів для поєднання з будь-яким декором кухні: чорний, сірий, сільський мідний, гранатово-червоний, оранжевий та рожевий.
Поширені запитання про соковижималки для холодної преси
Щоб отримати додаткову інформацію про соковижималки для холодного віджиму, перегляньте ці відповіді на деякі найпоширеніші запитання. Якщо виникають додаткові проблеми, зверніться до виробника.
З. Чи є жувальна соковижималка тим самим, що і холодний прес?
Так. Жувальна соковижималка використовує шнек для повільного вилучення соку без нагрівання фруктів та овочів, що може негативно вплинути на вміст поживних речовин у соку. Саме ця нестача тепла також дає назву «соковижималка для холодного пресування».
З іншого боку, відцентрова соковижималка використовує високі швидкості та обертальні лопаті для отримання соку всього за кілька секунд. Прядки нагріваються, що може впливати на поживні речовини соку. Соковижималка для цитрусових буває ручною або електричною, але обидва вони працюють однаково. Покладіть навпіл фрукти над конусом і натисніть на соковижималку, спираючись на двигун або важелі та силу тяжіння, щоб зробити все інше.
З: Що краще, відцентрове або жувальне?
Враховуйте свої потреби та переваги, щоб вирішити, який тип соковижималки краще для вас.Відцентрові соковижималки, як правило, дешевші, займають лише кілька секунд, щоб приготувати сік, і вимагають менше часу на підготовку, оскільки ви можете використовувати цілі шматки фруктів та овочів. Жувальні соковижималки забезпечують більший вихід рідини в процесі «жування». Оскільки шнек працює повільно і не генерує тепла, поживні речовини не втрачаються. Оскільки окиснення мало, сік зберігається довше.
З: У чому різниця між соком холодного віджиму та звичайним соком?
Звичайний сік додав консерванти (так він зберігається довше) і додав цукор. Сік холодного віджиму - це просто свіжі фрукти та овочі без добавок.
З: У чому перевага соку холодного віджиму?
Сік холодного віджиму здоровіший, оскільки процес ефективно зберігає поживні речовини; плюс, він не містить доданого цукру.
З. Як довго триває сік холодного віджиму?
Більшість соків холодного віджиму можуть витримати в холодильнику до 72 годин.
З. Чи можу я заморозити сік холодного віджиму?
Так. При правильному заморожуванні сік холодного віджиму може тривати до півроку.