Млинці є основними продуктами вихідних у багатьох домашніх господарствах. Хоча можна смажити смачні гарячі пиріжки на звичайній сковороді, цей спосіб має свої обмеження. Для початківців ви можете приготувати стільки стільки штучок одночасно. Сковорідки, навпаки, рівномірно розподіляють тепло по великій плоскій поверхні, де можна легко подавати тістечка великими партіями. Просто змішайте тісто і викладіть його ложкою на гарячу поверхню кулінарії. Плоска, відкрита сковорода також полегшує гортання млинців. Найкращі млинцеві сковорідки мають широкий спектр інших цілей, що підходить для приготування яєць, бекону, гамбургерів, ковбас, хеш-коричневих, французьких тостів тощо.
У пошуках найкращої млинцевої сковороди слід врахувати низку ключових міркувань. Цей посібник докладно розповідає про важливі особливості та пропонує пропозиції за категоріями серед кращих млинцевих кавунів на ринку.
- НАЙКРАЩИЙ ЗАГАЛЬНИЙ: Presto 07073 Електрична нахильна сітка N-fold
- НАЙКРАЩИЙ ВИПУСК ДЛЯ ДОБРА BLACK + DECKER Електрична сітка сімейного розміру
- ВИБІР ОНОВЛЕННЯ: Le Creuset Емальована чавунна прямокутна сітка
- НАЙКРАЩИЙ ВЕЛИКИЙ: Presto 07061 22-дюймова електрична сітка
- НАЙКРАЩИЙ ЛІТИЙ ЗАЛІЗ: Лодж Попередньо витриманий чавунний реверсивний гриль / сковорода
- НАЙКРАЩА СЕТКА: OXO Good Grips Non-Stick Pro 11 ″ квадратна сітка
- НАЙКРАЩИЙ STOVETOP: Сковорода з подвійним пальником Cuisinart
- НАЙКРАЩА МНОГОЦІЛЬОВІСТЬ: Cuisinart Griddler, Elite, GR-300WSP1
Що слід враховувати, вибираючи найкращу млинцеву сковорідку
Всі млинцеві каструлі неоднакові. На їх функцію впливає низка факторів, включаючи тип, розмір, матеріал, регулювання тепла та додаткові характеристики. Продовжуйте читати, щоб дізнатись про найважливіші особливості найкращих млинцевих каструль.
Тип
Млинцеві сковорідки бувають в електричних, плитних та газових моделях. Кожен приносить різні переваги.
- Електричний сітки стоять окремо і потребують електричної розетки. Вбудований елемент розподіляє тепло рівномірно. Ці прилади залишають плиту чистою для приготування інших страв. Однак їм потрібні додаткові прилавки та місця для зберігання, і вони потребують більш ретельного очищення завдяки їх електричним компонентам.
- Плита сітки - чудовий вибір для тих, у кого обмежений простір. Вони працюють поверх конфорки, як і на сковороді. Сковорідки, придатні для миття в посудомийній машині, роблять прибирання важким.
- Газ сітки, призначені для використання на відкритому повітрі, функціонують як барбекю, але мають плоску верхівку, а не колосникову решітку.
Матеріал
Сковорідки для млинців, як правило, мають антипригарну поверхню у вигляді витриманого чавуну або антипригарного покриття. Ці каструлі та побутова техніка бувають із різноманітних матеріалів, найчастіше з одного з наступних:
- Твердоанодований алюміній: стійкий до подряпин; нагрівається швидко і рівномірно
- Тришарова нержавіюча сталь: шар алюмінію, затиснутий між двома шарами нержавіючої сталі; добре нагрівається; міцний і безпечний в посудомийній машині
- Чавун: нагрівання займає більше часу, але краще зберігає тепло; підходить для будь-якого типу варильної поверхні, включаючи гриль та багаття; може дряпати діапазони скляних поверхонь, якщо не поводитися обережно.
Розміри
Перш ніж вибирати найкращу млинцеву сковорідку для кухні, подумайте, скільки людей зазвичай їдять. Багато виробників визначають загальну площу варіння своїх каструль у квадратних дюймах. Більшим сім’ям слід шукати модель площею не менше 200 квадратних дюймів.
Контроль тепла
Регулювання тепла залежить від типу решітки. Сковороди з плитою покладаються на доступне тепло вашого асортименту. Багато електричних моделей пропонують більш точний контроль температури з регуляторами для встановлення та блокування в певному режимі нагрівання. Деякі більші сітки мають подвійні термостати для встановлення різних температур для кожної сторони варильної поверхні.
Шукайте решітку зі знімною системою регулювання тепла. Ці моделі можуть йти під кран для зручності чищення.
Універсальність
Багато сковорід можуть зробити більше, ніж просто приготувати млинці. Оборотні комбіновані грилі / грилі мають плоску сторону для млинців та яєць, з рифленою поверхнею гриля для стейків та гамбургерів. Ці моделі плит, як правило, бувають із чавуну.
Деякі електричні сітки мають змінні пластини і подвійні, як преси для паніні, вафельниць або закритих грилів. Налаштування шерсті на електричній каструлі протягом короткого періоду фіксує прилад при високій температурі.
Зберігання та портативність
Більшість домашніх кухарів не використовують млинцеву сковорідку щодня, тому зберігання є важливим фактором. Оскільки великі сітки можуть не легко поміститися в кухонному шафі, а чавунні моделі особливо важкі, перед покупкою подумайте, де буде зберігатися сітка.
Деякі сітки мають розбірні ніжки, які складаються для більш компактного зберігання. Багато електричних сіток поставляються в легких портативних моделях зі знімними деталями.
Додаткові характеристики
Багато млинцевих сковорідок мають додаткові зручні функції. Ось кілька, на які слід звернути увагу:
- Піддони для крапель дайте жиру та оліям стекти з їжі.
- Підігрівальні лотки забезпечте теплим місцем для тримання готових млинців.
- Функція нахилу дозволяє кухарям нахилити каструлю, щоб безпечно злити жир та олії.
- Довгі шнури живлення надайте кухарям гнучкість у тому, де використовувати тарілку.
- Температурні вогні вкажіть, коли сковорода досягне потрібної температури.
Наші найкращі рекомендації
Найкращі варіанти найкращої млинцевої сковорідки враховують вищезазначені особливості, а також загальну якість та цінність. Прочитайте далі, щоб ознайомитись з деякими найкращими варіантами на ринку в різних категоріях для створення смачного сніданку на вихідних.
Presto 07073 Електрична нахильна сітка N-fold
Електрична нахильна сітка Presto Presto має варильну поверхню із литого алюмінію площею 254 кв. Дюйми з антипригарним покриттям. Сковорода для млинців сидить рівно для смаження джинсів і нахилів для зливу жиру в піддон під час приготування м’яса.
Для зручного очищення виходить повністю знімний циферблат регулювання тепла. Ніжки складаються і фіксуються для компактного зберігання. Стрічка Presto розміром 15,18 дюйма на 19 дюймів на 1,87 дюйма і зберігається вертикально в більшості стандартних 18-дюймових кухонних шаф.
BLACK + DECKER Електрична сітка сімейного розміру
Електрична сітка сімейного розміру від BLACK & DECKER із своєю 10-дюймовою на 20-дюймовою антипригарною поверхнею може нагодувати натовп за доступною ціною. Регульований регулятор нагрівання клацає та фіксується на місці при бажаній температурі. Світловий індикатор показує кухарів, коли каструля готова.
Знімні піддони для крапель та підігріву полегшують очищення. Цей прилад має розміри 13 дюймів на 22 дюйма на 3 дюйма.
Чавунна прямокутна сітка Le Creuset Емальована
Сковорода для плити Le Creuset з високоякісного чавуну забезпечує ефективне утримання та розподіл тепла. Чорна емаль не вимагає приправ. Ця решітка ідеально підходить для двох стандартних пальників на будь-якій варильній поверхні, включаючи газ, електричну тверду плиту, сяюче кільце, керамічне скло та індукцію. Він також надходить у піч, будь то електрика, газ, вугілля або дрова. Стрижка Ле Крезе має розміри 13 дюймів на 8,5 дюймів.
Presto 07061 22-дюймова електрична сітка
Антипригарна варильна поверхня Presto площею 231 квадратних дюймів вміщує достатню кількість млинців для всієї родини. Циферблат регулювання тепла включає точні настройки температури, а важка лита алюмінієва основа ефективно та ефективно розподіляє тепло.
Знімні деталі, включаючи піддон для крапель, циферблат та ручки, забезпечують просте очищення та зберігання. Повністю зібрана, ця сітка має розміри 11,5 дюйма на 26,25 дюйма на 2,5 дюйма. Без ручок він поміщається в більшості стандартних 18-дюймових кухонних шаф.
Лодж Попередньо витриманий чавунний реверсивний гриль / сковорода
Чавунний оборотний гриль / сковорідка Lodge обсмажує хлібопечки та обсмажує стейки та інші улюблені на грилі страви на будь-якій поверхні, включаючи гриль на відкритому повітрі та багаття. Невеликий нахил конструкції зливає жир у жировий жолоб.
Попередньо приправлений природним покриттям, що легко вивільняється, гриль / сковорода Lodge стає більш непригарним із використанням. Каструля площею 163,6 квадратних дюйми теж плавно переміщається від варильної поверхні до духовки.
OXO Good Grips Non-Stick Pro 11 "Square Griddle
Унікальна форма плити OXO розміром 11 дюймів використовує кожен дюйм її варильної поверхні площею 121 квадратний дюйм. Стійкий до подряпин твердоанодований алюміній нагрівається швидко і рівномірно. Довга ручка з нержавіючої сталі, низькі бічні стінки та антипригарне покриття полегшують перекидання дверцят.
Квадратна млинцева сковорода поєднує в собі зручність та універсальність у духовці та посудомийній машині. Він вимірює 19,29 дюйма на 11,33 дюйма на 3,14 дюйма.
Сковорода з подвійним пальником Cuisinart
Тришарова конструкція Cuisinart пропонує легшу альтернативу чавуну. Алюміній, укладений між двома шарами нержавіючої сталі, швидко і рівномірно нагрівається на будь-якій плиті, включаючи індукційні варильні поверхні, тоді як термостійкі клепані ручки з нержавіючої сталі залишаються прохолодними.
Антипригарне покриття сітки полегшує гортання та очищення. Зовнішній вигляд з твердого анодованого алюмінію повинен витримувати роки використання.
Cuisinart Griddler, Elite, GR-300WSP1
Багатофункціональний Cuisinart Griddler включає шість попередньо налаштованих страв: контактний гриль, прес для паніні, повний гриль, повна сковорода, напівгриль / напівгриль та верхній розплав. Крім того, функція обшуку працює при температурі 500 градусів протягом 2 хвилин одночасно. Двозонний регулятор температури налаштовує параметри нагрівання з обох боків варильної поверхні до 450 градусів. Додаткові жири та оливи накочуються у вбудований піддон.
Корпус з нержавіючої сталі з високим блиском додає сучасного стилю. Знімні грилі та тарілки, що захищають посудомийну машину, та приладдя для чищення, що робить прибирання полегшують роботу. 100-процентний прилад без вмісту BPA має розміри 14,65 дюйма на 16,22 дюйма на 8,11 дюйма з варильною поверхнею 240 квадратних дюймів.
Поширені запитання про млинцеві сковорідки
Готові почати гортати? Ознайомтесь із відповідями на деякі поширені запитання щодо млинцевих каструль.
З. Як почистити млинцеву сковорідку?
Інструкції з очищення млинцевих сковорідок залежать від моделі. Завжди дайте решітці повністю охолонути перед чищенням. Не занурюйте електричні каструлі у воду, якщо всі електричні компоненти не вдасться повністю видалити. Якщо ні, обережно очистіть прилад водою з милом. Акуратно очистіть чавунні сітки теплою водою.
З. Чи можу я використовувати сковороду на скляній плиті?
Так, якщо в технічних характеристиках виробника не сказано інше. Використовуючи чавунну решітку на скляній плиті, підніміть сковороду, а не зсувайте її, коли рухаєте, щоб уникнути пошкодження варильної поверхні.
З. Чи можу я приготувати стейк на своїй млинцевій сковорідці?
Млинцеві сковорідки мають ряд застосувань. Використовуйте свою сковороду для приготування яєць, бекону, гамбургерів, ковбас, стейка тощо.
З. Як довго триватиме млинцева сковорода?
Очікуйте, що електричні сітки прослужать до 10 років, а чавунні варильні панелі - десятки років.