Також відомі як повільні соковижималки або соковижималки холодного пресування, жувальні соковижималки - це популярний інструмент для приготування свіжих фруктових та овочевих соків, багатих на поживні речовини. Традиційні соковижималки, які іноді називають відцентровими соковижималками, використовують швидкодіючі лопаті і працюють зі швидкістю 1200 обертів на хвилину (об / хв) для вилучення соку з фруктів та овочів. Цей процес виробляє тепло, яке може негативно впливати на чутливі до температури поживні речовини. Жувальні соковижималки використовують обертовий шнек і працюють на більш повільних швидкостях від 60 до 100 об / хв. Цей процес зберігає поживні речовини та зменшує окислення, тобто сік залишатиметься свіжим протягом 72 годин у холодильнику.
Хоча вибір найкращої жувальної соковижималки може здатися простим рішенням, є кілька міркувань, щоб зважити. Цей посібник досліджує кілька важливих функцій, на які слід звертати увагу під час покупки, та пропонує вибір за категоріями деяких найкращих товарів на ринку.
- НАЙКРАЩИЙ ЗАГАЛЬНИЙ: Екстрактор соковижималки Omega та система харчування
- НАЙКРАЩИЙ ВИПУСК ДЛЯ ДОБРА Соковижималки Jocuu
- ВИБІР ОНОВЛЕННЯ: Повільна соковижималка для холодного пресування Tribest GSE-5050
- НАЙКРАЩА МНОГОЦІЛЬОВІСТЬ: Багатоцільова соковижималка Omega
- НАЙКРАЩЕ ПРОСТО В ОЧИСТКІ: Соковижималка Kuvings ціла повільна Elite C7000S
- НАЙКРАЩА ВЕРТИКАЛЬНА: Tribest SW-2000 Slowstar
Що слід враховувати при виборі найкращої жувальної соковижималки
Незважаючи на те, що легко припустити, що всі жувальні соковижималки пропонують подібну продуктивність, на їх функціональність впливає ряд факторів, включаючи розмір, вагу, потужність, потужність, універсальність та конфігурацію (вертикальну або горизонтальну). Продовжуйте читати, щоб дізнатись про найважливіші особливості, які слід враховувати, вибираючи жувальну соковижималку для кухні.
Розмір і вага
По-перше, враховуйте розмір, купуючи жувальну соковижималку. Соковижималки - це відносно велика побутова техніка, яка займає значну кількість прилавка або шафи. Загалом жувальні соковижималки навіть більші, ніж їх відцентрові аналоги. Вони також, як правило, важкі, важать від 10 до 20 фунтів, тому перенесення їх з комори чи шафи на прилавок може викликати неприємність.
Вертикальні соковижималки мають висоту приблизно від 17 до 21 дюйма. Зазвичай між кухонними стільницями та верхніми шафами є 18 дюймів місця, тобто багато вертикальних соковижималок не поміщаються під шафами.
Ємність
Повільні жувальні соковижималки мають більший вихід, ніж традиційні відцентрові соковижималки. Залежно від використовуваних фруктів або овочів, вони можуть витягувати на 15-20 відсотків більше рідини, залишаючи м’якоть сушарки позаду.
Деякі соковижималки продаються з пластиковою ємністю для збору соку. Ємності особистого розміру мають ємність від 8 до 16 унцій, тоді як контейнери для більших соковижималок вміщують від 32 до 40 унцій рідини.
Розмір жолоба подачі залежить від того, скільки підготовки вам доведеться зробити заздалегідь. Ширші жолоби вміщують ціле яблуко, тоді як вузькі жолоби вимагають, щоб фрукти та овочі були нарізані на менші шматочки перед тим, як вставляти їх. Шукайте модель із подавальним жолобом діаметром не менше 3 дюймів, щоб мінімізувати час підготовки.
Потужність і продуктивність
Соковижималки обробляють їжу за допомогою шнека, який обертається на повільних швидкостях, втягуючи фрукти та овочі, щоб розбити їх, а потім притискають до сітки з дрібною сіткою, відокремлюючи сік від м’якоті. Деякі моделі мають подвійний шнек, що забезпечує ще кращі характеристики, роблячи соковижималку швидшою та енергоефективнішою. Системи з подвійним шнеком зазвичай зустрічаються в більш дорогих соковижималках високого класу.
У той час як відцентрові соки для ефективності покладаються на швидкість та рекламують високу швидкість обертання, жувальні соковижималки залежать від їх потужності двигуна. Шукайте соковижималки, які працюють на частоті обертання від 60 до 100 з 2-сильними двигунами.
Вертикальний проти горизонтального
Жувальні соковижималки мають вертикальну або горизонтальну конфігурацію, кожна з яких має свої переваги.
- Горизонтальний соковижималки використовують горизонтальний шнек і займають більше робочого простору, але, як правило, вони пропонують чудові характеристики. Вони потужніші та найкраще підходять для обробки листової зелені та жорстких волокнистих овочів. Додаткові насадки можуть перетворити горизонтальну соковижималку на багатофункціональний прилад для подрібнення кавових зерен або видавлювання макаронних виробів.
- Вертикальний соковижималки використовують вертикально розміщений шнек, що дозволяє гравітації тягнути фрукти та овочі вниз. Вертикальні соковижималки займають менше робочого місця і мають менше знімних деталей, що спрощує складання та розбирання.
Універсальність та навісне обладнання
Деякі жувальні соковижималки мають кілька налаштувань для сокорухування різних фруктів та овочів. Повільна швидкість жувальних соковижималок ідеально підходить для обробки листяної зелені та волокнистих овочів, але більш швидка швидкість ідеально підходить для соковивання м’яких фруктів, таких як ягоди та кісточкові фрукти.
Хоча всі жувальні соковижималки розділяють продукцію на сік і м’якоть, додаткові насадки можуть збільшити їх універсальність. Різні насадки призначені для створення різноманітних страв, включаючи йогурт, горіхове молоко, дитяче харчування та сорбет. Деякі включають шліфувальні насадки, які використовують для подрібнення кавових зерен, а також горіхів, насіння та спецій.
Додаткові характеристики
Деякі жувальні соковижималки мають додаткові бажані функції, такі як:
- Невеликої щітка для чищення для видалення частинок їжі зі шнека.
- Неслизькі ноги щоб соковижималка не ковзала навколо прилавка під час використання.
- A зворотна функція щоб запобігти засміченню та полегшити чистку соковижималки.
- Захист двигуна, що автоматично зупиняє роботу соковижималки через встановлений проміжок часу.
Простота очищення
Соковижималки, як відомо, досить складно чистити, оскільки вони містять ряд компонентів. Очікуйте витратити від 5 до 10 хвилин на розбирання машини та чищення всіх знімних деталей вручну. Шукайте моделі з меншою кількістю знімних деталей, які легко збирати та розбирати. Якщо простота очищення є пріоритетом, розгляньте соковижималку з компонентами, що дозволяють мити в посудомийній машині.
Кришка для соку ще більше полегшує очищення, дозволяючи користувачам пропускати воду через машину для видалення залишків їжі. Вертикальні жувальні соковижималки легше чистити цим методом, оскільки сила тяжіння витягує воду через машину.
Наші найкращі рекомендації
Наступні рекомендації враховують вищезазначені особливості, які слід враховувати при покупці найкращої жувальної соковижималки, крім загальної якості та вартості. Прочитайте далі, щоб дізнатись про найкращі варіанти на ринку у різних категоріях приготування поживного свіжого соку.
Екстрактор соковижималки Omega та система харчування
Ця модель від Omega використовує 150-ватний, 2-сильний двигун, що працює при 80 об / хв, і пропонує два екрани для двоступеневого жувального витягування. Пропонуючи п’ять налаштувань, рівень жування можна регулювати для більш жорстких та волокнистих овочів. Шість змінних насадок роблять цей прилад більш універсальним, пропонуючи можливість виготовлення горіхового масла, дитячого харчування, соєвого або горіхового молока, екструдованих макаронних виробів тощо. Автоматичний викид целюлози забезпечує безперервне видалення соку.
Хромоване покриття горизонтальної оболонки легко миється і не пошкоджується кислими фруктами або овочами. Великий жолоб для подачі мінімізує час підготовки. Ця соковижималка розміром 14,5 на 6,5 на 15,5 дюймів і важить 13 фунтів.
Соковижималки Jocuu
Недоліком повільних соковижималок є те, що вони не ідеально підходять для обробки м’яких фруктів, таких як ягоди та цитрусові. Однак ця горизонтальна модель пропонує як "м'який", так і "жорсткий" параметр, що дозволяє користувачам адаптувати процес залежно від того, що вони соковитимуть. Хоча багато соковижималок галасливі, ця працює тихо при 50 децибелах. Він також має захист двигуна, який зупиняє роботу соковижималки через 20 хвилин, щоб уникнути надмірного використання.
Збірка та розбирання прості, а всі знімні деталі можуть митися в посудомийній машині. Функція реверсу запобігає засміченню та ще більше полегшує очищення.
Tribest GSE-5050 Greenstar Elite
Ця повільна соковижималка Tribest використовує подвійну шнекову систему і працює при 110 об / хв для максимального віджиму соку. Автоматичне витягання целюлози дозволяє безперервно видавлювати соки. Ця модель також дозволяє регулювати тиск під час роботи агрегату. Тобто тиск соковижималки можна підвищувати або знижувати залежно від фруктів чи овочів, що сокуються.
Розміри 18,6 на 6,8 на 12,4 дюйма та вагу 17,2 фунта, цю модель, ймовірно, потрібно зберігати на прилавку. У комплекті є глечик для скляного соку, дерев'яний поршень, пластиковий поршень та щітка для чищення. Включений аксесуар для гомогенізації використовується для виготовлення горіхового масла та сорбетів.
Багатоцільова соковижималка для системи харчування Omega
Багатоцільова соковижималка Omega - це універсальний прилад, який заробляє своє місце на стільниці за різноманітними стравами, які вона здатна приготувати. Пристрій призначений для вилучення соку, подрібнення кавових зерен, створення горіхового масла, подрібнення трав, виготовлення заморожених десертів та видавлення макаронних виробів за допомогою різноманітних насадок. Він працює при 80 об / хв, використовуючи 200-ватний двигун, і забезпечує автоматичний викид пульпи для безперервної роботи.
П’ять форсунок, фільтр для соку, фільтр для гомогенізації, чаша для м’якоті та чаша для соку.
Соковижималка Kuvings ціла повільна Elite C7000S
Що відрізняє цю модель від Kuvings, це те, що вона включає кілька щіток для чищення, а також спеціальний засіб для чищення, призначений для ефективного очищення сітчастого екрану. Знімний розумний ковпак запобігає потраплянню крапель і може бути легко знятий та промитий між використаннями.
Ця вертикальна модель має потужний 240-ватний двигун і працює на повільних швидкостях 60 об / хв для максимального віджиму соку. У той же час, Kevings також може похвалитися широкою 3-дюймовою трубкою для подачі, яка зменшує підготовчу роботу, дозволяючи користувачам сокувати цілі фрукти та овочі. Включене кріплення для сорбету робить пристрій ще більш універсальним.
Ця соковижималка важить 16 фунтів і має розміри 9 на 8 на 17,5 дюйма, тобто її можна засунути під більшість верхніх кухонних шаф.
Tribest SW-2000 Slowstar
Вертикальні повільні соковижималки мають ряд переваг. З одного боку, вони займають менше місця для зустрічі. З іншого боку, вони використовують силу тяжіння, щоб втягнути інгредієнти в шнек.
Ця модель від Tribest використовує 200-ватний двигун і працює лише на 47 об / хв. Двобічний шнек запобігає засміченню та створює безмекотний сік. Використовуйте насадку для подрібнення для створення горіхового масла, сорбетів, діпсів або соусів. Знімний ковпачок для соку запобігає витоку під час перемикання контейнерів і дозволяє користувачам наповнювати соковижималку водою для легшого очищення.
З розмірами 7,5 на 7,5 на 17,75 дюйма Tribest може поміститися під верхніми шафами зі стандартною висотою. Однак він важить 19 фунтів, тому для деяких користувачів він може бути занадто важким для пересування та перенесення без помічника.
Переваги володіння найкращою жувальною соковижималкою
З жувальних соковижималок виходить багатий поживними речовинами холодного віджиму сік, який залишається свіжим протягом днів.
- Сік, виготовлений за допомогою жувальної соковижималки залишається свіжим до 72 годин при зберіганні в холодильнику.
- Жувальні соковижималки дають на 15-20 відсотків більше соку.
- Жувальні соковижималки виробляють менше тепла і зберегти поживні речовини.
- Жувальна соковижималка - ідеальний інструмент для вичавлювання соку зелена листя, волокнисті овочі та пирій.
- Жувальні соковижималки є тихіше ніж їх відцентрові аналоги.
Поширені запитання про жувальну соковижималку
Готові розпочати сокорух? Щоб отримати додаткову інформацію про жувальні соковижималки, ознайомтесь із цими відповідями на деякі найпоширеніші запитання.
З. У чому різниця між відцентровою соковижималкою та жувальною соковижималкою?
Відцентрові соковижималки використовують високошвидкісні лопаті, тоді як жувальні соковижималки працюють на більш низьких швидкостях, використовуючи шнек для подрібнення продуктів і пресування через гострий сітчастий екран.
З. Чи є жувальна соковижималка такою ж, як соковижималка для холодного віджиму?
Соковижималки, що жують, також можна назвати повільними соковижималками або соковижималками холодного віджиму, але всі три терміни стосуються одного типу приладів.
З. Як почистити жувальну соковижималку?
Дотримуйтесь інструкцій з очищення, наданих виробником. Розберіть усі знімні деталі та вимийте їх вручну або в посудомийній машині, якщо вони можуть митися в посудомийній машині.
З. Як зберігати жувальну соковижималку?
Оскільки жувальні соковижималки - особливо горизонтальні моделі - зазвичай великі, зберігайте їх на прилавку, де вони будуть використовуватися. Зберігайте менші вертикальні моделі в шафі.