Однією з радостей літньої вечері є свіжі місцеві продукти. Ніщо не смакує краще, ніж помідор чи огірок біля лози. А ще смачніше, якщо це з вашого власного подвір’я! Багато хто відчуває себе пригніченим перспективою, але вирощування саду не повинно бути складним. Це може бути чудова навчальна пригода. Приклавши трохи зусиль і терпіння, ви можете садити власні трави та овочі для збору врожаю протягом усього літа. Ось як:
ІНСТРУМЕНТИ ТА МАТЕРІАЛИ Доступно на Amazon
Садові рукавички
Лопата та / або лопата
Тачка
Ручна фреза або садова виделка
Кельма
Камені або цегла для доріжки (необов’язково)
Поживні речовини (рослинна їжа, компост, гній)
Коли або клітки
Закваска рослини або насіння
Фехтування (необов’язково)
ТЕРПЕННЯ!
НАПРЯМКИ
1. Складіть план
Виміряйте площу, де ви хочете посадити свій город. Більшість трав та овочів люблять сонце, тому переконайтеся, що ви обираєте територію, де сонячне світло принаймні 8 годин на день. Подумайте про речі, які ви хочете посадити, і проведіть невелике дослідження, щоб виявити, скільки місця потрібно кожній рослині. (Більшість початкових рослин мають ярлик, який повідомляє вам, наскільки високим і широким вони будуть рости.) Зробіть приблизний ескіз вашої садової ділянки та того, які рослини ви б хотіли де. Тоді йди в магазин!
2. Викопайте ділянку
Якщо ви плануєте свій сад там, де зараз є трава, вам потрібно буде видалити дерновину. Це, мабуть, найважча фізична частина процесу. Лопатою проріжте траву в бруд по периметру вашої ділянки. Потім, починаючи з одного кута, працюйте своєю лопатою або плоскою лопатою під корінням трави і піднімайте трохи вгору. Зніміть дернові шматками до тачки, яку ви зможете забрати пізніше.
3. Підготувати грунт
За допомогою лопати, ручного румпеля або садової виделки пройдіться по садовій ділянці, перевертаючи та розпушуючи грунт. Якщо ви вирішили додати компост або інші поправки, зараз саме час заливати його площею і потроху обробляти в існуючий ґрунт.
Примітка: Можливо, ви захочете перевірити рівень рН ґрунту перед початком роботи. Ви можете придбати набір “зроби сам” у своєму місцевому магазині для дому або попросити це зробити у місцевому кооперативному бюро за невелику плату. Коли ви дізнаєтесь рівень рН грунту, ви можете почати додавати поправки до свого ґрунту, наприклад, вапна (щоб зробити його більш лужним) або торф’яного моху (щоб зробити його більш кислим) - для задоволення потреб того, що ви садите. Або ви можете просто пропустити цей крок і ризикнути, подивитися, як росте ваш сад, і внести корективи на наступний рік. Садівництво - це дуже багато експериментів!
4. Зробіть шлях
Коли ваш сад зросте, вам буде потрібно місце для кроків, поки будете збирати овочі. Підійдуть східцеві камені, цегла або багато інших матеріалів. Або ви можете просто планувати залишити шлях незапланованим, якщо не проти забруднити ноги. Тільки майте на увазі, що, можливо, вам доведеться регулярно висувати виноградні рослини зі шляху і заохочувати їх рости в іншому напрямку.
5. Висаджувати насіння або закваски
- Насіння: Якщо ви садите насіння, спочатку змішайте в цій області компост, гній або добриво з повільним вивільненням. Потім дотримуйтесь вказівок на пакетах з насінням щодо глибини посадки та відстані один від одного. Майте на увазі, що деякі овочі, такі як огірки та квасоля, ростуть дуже швидко, і їх легко виростити з насіння. Однак томати займають набагато більше часу, і, як правило, їх краще починати в приміщенні в кінці зимових місяців. Це може допомогти вам вирішити, куди вкладати свої гроші в початкові рослини, і чим можна подолати дешевші пакети насіння.
- Стартові рослини: Викопайте яму садовим шпателем удвічі ширше та глибше кореневої кульки рослини. Змішайте трохи компосту, гною або добрив із повільним вивільненням у ґрунт навколо, де буде сидіти рослина. Розпушіть коріння, не турбуючи їх занадто сильно, і посадіть свою рослину в лунку. Засипте бруд до місця, де стебло стикається з грунтом, в який потрапила рослина. Злегка упакуйте грунт навколо рослини і ретельно полийте. Повторіть для всіх ваших рослин. Для рослин, які потребують опори, таких як помідори чи перець, встановлюйте кілки або клітки під час посадки, щоб коріння не заважали після того, як вони заснують.
6. Забезпечити захист
Якщо навколо вас є тваринки (наприклад, кролики та олені), які, як ви боїтесь, можете використовувати ваш сад як опівнічну закусочну, подумайте про інвестування в якийсь бар’єр. Існує безліч варіантів - від курячого дроту до фехтування. Тільки пам’ятайте, що зайчики можуть пробиратися крізь крихітні простори, а олені люблять стрибати, тому майте реалістичні очікування щодо будь-якого вибору.
Існує також цілий ряд варіантів захисту, що полегшують роботу, наприклад, посадка чорнобривців по периметру або підвішування шматочків мила «Ірландська весна» або «Циферблат» на колах. До тверджень садівника щодо цих репелентів немає жодної науки, але анекдотичні докази можуть переконати вас кружляти.
Вегетаріанське садівництво може залучатись як завгодно. Ви можете додати бордюри, огорожі, решітки, зрошення, сітки тощо. Але вам не потрібно заходити так далеко, щоб мати успішний і приємний досвід. З кожним сезоном, який ви посадите, ваші знання та інтуїція будуть рости. Що стосується саду: сонячне світло, вода та деякі звичайні TLC значно допоможуть принести щедрий урожай до вашого літнього столу.