Можливо, ще ніколи не було стільки заманливих варіантів стільниць, які б відповідали кожному бюджету, декору та кулінарним потребам. Сьогодні популярний
ДЕРЕВО
Поверхні м’ясних блоків слід натирати тунгом, лляним насінням або мінеральним маслом десь щомісяця до кварталу, залежно від того, скільки користі отримує ваша кухня. Невеликі опіки, порізи та подряпини можна відшліфувати з блоку м’ясника. Видаліть плями губкою на суміші однієї чайної ложки лимонного соку або перекису водню на ¼ склянки води. Для стійких плям використовуйте відбілювач деревини (щавлеву кислоту); дотримуйтесь інструкцій на упаковці та ретельно промийте.
Дерев’яні стільниці, що не є м’ясниками, зазвичай обробляють морською олією, яка підвищує стійкість до плям. Брукс рекомендує щомісяця освіжати стільниці з морським маслом за допомогою крему для меблів Weiman’s.
МИЛИННИК
Природний непористий і стійкий до плям мильний камінь не потребує герметизації. Але кулінарне масло - або навіть просто контакт з шкірою - може заплямувати колір поверхні. Зберігайте рівномірний колір стільниці з ущільнювачем або натиранням мінеральним маслом. Мінеральна олія затемнить природний сірий відтінок мильного каменю; ущільнення не буде.
Мильний камінь порівняно м’який, тому він буде дрібним, подряпинним і подрібненим, надаючи поверхні природну, органічну якість. Подряпини можна відшліфувати дрібним наждачним папером або залишити, щоб створити патину.
КВАРЦ
Цей виготовлений матеріал стільниці, як правило, непористий і не вимагає герметизації. Залежно від марки, кварц стійкий до подряпин, плям і тепла і добре підходить для звичайного використання. Не всі бренди створені рівними; прочитання гарантії на ваш продукт може містити деякі підказки щодо того, чого ви можете очікувати. Якщо подряпини не покриті, це натяк на те, щоб бути особливо уважним щодо ножів та посуду з грубим дном.
Для боротьби з плямами змішайте дві столові ложки перекису водню, склянку борошна та достатню кількість води, щоб зробити пасту. Нанесіть на пляму, покрийте пластиком і дайте суміші висохнути до 24 годин; видалити теплою водою за допомогою м’якої тканини.
НЕРЖАВІЮЧА СТАЛЬРозраховуйте на нержавіючу сталь, щоб подряпати. Невеликі подряпини можна видалити за допомогою абразивної накладки, нанесеної круговими рухами. Чи вдасться стільниця з нержавіючої сталі, залежить від товщини матеріалу та способу його встановлення. 14-ти калібрований метал, прикріплений до водонепроникного сердечника, "настільки міцний, що на ньому можна зупинити Хаммер", - говорить Брукс.
Навіть якісна нержавіюча сталь може підбирати сліди іржі з металевих чистячих майданчиків, чавунних сковорідок та інших предметів, схильних до іржі. М’яке абразивне миючий засіб або саморобна паста з лимонного соку і харчової соди видалить іржу.
ЛАМІНАТИ
Обробіть плями на ламінатах пастою з соди і води; нехай паста сидить протягом трьох-п’яти хвилин, а потім обережно змийте, не очищаючи. Для жорстких плям спробуйте натирати хвилину-дві ватним диском, змоченим побутовим відбілювачем; промити і висушити.
ТВЕРДІ ПОВЕРХНІ
Видаліть дрібні подряпини або уперті плями, наносячи м’яким абразивом невеликі кругові рухи на всю поверхню. Ці тверді поверхні можуть придбати пластиково-патиновий наліт, який можна видалити професійно.
БЕТОН
Перед монтажем виробником або виробником слід нанести нешкідливу обробку; поверхня не може бути доопрацьована. Сезонне застосування олії тунгу може підвищити стійкість плям до герметичного бетону; пастоподібний віск надає теплий, трохи блискучий вигляд.
КЕРАМІЧНА ПЛИТКА
Що стосується технічного обслуговування, то увазі потребує не плитка, а затірка. Очистіть забруднену затірку за допомогою зубної щітки та засобу для боротьби з цвіллю або відбілювача, розведеного водою; ретельно промити. Герметична затирка захищає від плям і цвілі. Плитку також можна повторно зашпаклювати силіконовими виробами, стійкими до цвілі.
Мабуть, найважливішим кроком у догляді за стільницею є прийняття того, що кожна поверхня з часом накопичує кілька подряпин і забруднень при регулярному використанні. "Існує міф, що існує незнищенний матеріал стільниці, який не потребує технічного обслуговування", - говорить Брукс. "Нічого подібного немає". Він вважає, що ставлення - це все. "Якщо ви подивитесь на поверхню і зрозумієте, що це нормально, то це нормально".
матеріали міцні та довговічні, тому підтримка робочих поверхонь кухні в хорошій формі більше покладається на щоденне використання здорового глузду, ніж на випадкові обтяжуючі ритуали догляду.
Певні "недоліки" стосуються майже кожного легко доступного матеріалу стільниці. Серед них:
• Регулярно чистіть прилавки губкою або м’якою тканиною та м’яким неабразивним миючим засобом, таким як мило для посуду та тепла вода; промити та висушити до плям та водяних плям.
• Усуньте плями на перевалі, негайно витираючи розлиті плями, особливо горезвісних лиходіїв, таких як чай, кава, газована вода, червоне вино, олія, помідори, оцет та лимон.
• Жоден прилавок не оцінює калюж. Вода, що стоїть, може залишити плівку або мінеральні відкладення; він притупляє поверхні, викликає цвіль затірок, пошкоджує шви ламінату, шкодить деревині та скорочує термін служби ущільнювачів.
• Ножі та висока температура не є найкращими друзями будь-якої стільниці. Тримайте обробні дошки та заклепки (або гарячі прокладки) під рукою. Захищайте поверхні від теплих приладів, як тостер.
• Якщо консервовані вироби розміром із велику кількість упали з вашої комори, як бомби, або ви жонглюєте чавунними сковорідками, очікуйте серйозних проблем із вм'ятиною, сколами та тріщинами.
• "Ви можете пошкодити будь-який прилавок, якщо справді спробуєте", - говорить Річард Брукс, власник і президент Brooks Custom, округ Вестчестер, штат Нью-Йорк, виробник стільниць.
ГРАНІТ І МАРМУР
Герметизація є найменш зрозумілим контрольно-пропускним пунктом для догляду за гранітом та мармуром. Ущільнювач робить стійка стійкою до плямне захищає від плям-створюючи бар’єр, який затримує, як швидко поверхня поглинає розлив.
Немає жорсткого та швидкого графіку повторного запечатування, але існує простий тест: покладіть кілька крапель води на свій прилавок, і вони повинні розсипатися. Якщо вода залишається на поверхні через 10 або 15 хвилин, ваш герметик у хорошій формі. Але якщо краплі поширилися і залишили темний слід на камені після того, як ви змахнете надлишки, пора повторно запечатати.
У більшості будівельних магазинів та домашніх центрів є ущільнювачі із стільницею, на упаковці яких є докладні інструкції із застосування. Робота, як правило, полягає в очищенні та висушуванні поверхні, а потім нанесенні рідинного герметика щіткою або тканиною. Дайте постояти п’ять-15 хвилин, залежно від продукту, потім видаліть надлишки сухою ганчіркою та обробіть мікрофіброю. Готово.
Для боротьби з олійними плямами на мармурі спробуйте неабразивний рідкий миючий засіб з відбілювачем; мінеральні спирти, ацетон або аміак також ефективні, але не змішуйте ці речовини! Очистіть плями від їжі розчином перекису водню і кількома краплями аміаку.
Видалити плями з граніту та мармуру може бути так само просто, як поїздка до вашої комори. Для масляних плям протріть надлишки олії, потім посипте мітку кукурудзяним крохмалем і дайте їй постояти від 18 до 24 годин. Пропилососьте кукурудзяний крохмаль і повторіть процес, якщо це необхідно.
Для плям від їжі та напоїв змішайте п’ять столових ложок мила для посуду зі склянкою борошна або харчової соди. Додайте достатньої кількості води, щоб отримати консистенцію, схожу на пасту, і нанесіть пасту на пляму. Накрийте його поліетиленовою плівкою і дайте сидіти всю ніч. Акуратно видаліть суміш теплою водою та губкою. Не очищайте: харчова сода є м’яким абразивом, який може подряпати блискучі поверхні. Для стійких плям підсмажте пасту пероксидом водню (або кількома краплями аміаку) і повторно нанесіть.
Офорт - це, мабуть, найбільша проблема мармуру. Він імітує кільця, залишені скляним посудом, але травлення насправді є типом корозії, спричиненої хімічними взаємодіями, яка виїдає блиск поверхні. Щоб зробити травлення менш помітним, змочіть поверхню, потім посипте мармуровим полірувальним порошком і втріть його вологою ганчіркою або полірувальною подушкою на дрилі з низькою швидкістю.
Щоб отримати додаткові поради щодо догляду за деревом, мильним каменем, нержавіючою сталі, ламінатом та іншими матеріалами стільниці, натисніть тут.