Існує щось чарівне, навіть дивовижне, в пасінні крихітних насінин у процесі проростання та росту. Садівники пожинають багато відчутних винагород, багатих поживними речовинами та смачних овочів та квітів, які підкреслюють красу будинку всередині та зовні, але це популярне хобі забезпечує переваги, які виходять далеко за межі салатниці.
Для початку, поглинання сонця та копання в бруді може сприяти поліпшенню фізичного та емоційного здоров’я. Садівництво пов’язане з підвищенням настрою, кращим сном, потужним зняттям стресу, зниженням тривожності та депресії, посиленням пізнання та навіть зниженням ризику деяких видів раку.
Ви готові підняти садівництво на новий рівень? Шукаєте спосіб зміцнити свої посіви на задньому дворі, одночасно віддаючи землю та екосистему? Пермакультурна практика під назвою «hugelkultur» може просто змінити ваші стосунки з Матір’ю-Землею.
1. Hugelkultur - традиційна система пермакультури, що використовується у Східній Європі та Німеччині.
Родом з Німеччини (але практикується по всій Східній Європі та все частіше в Північній Америці), hugelkultur (HOO-gul-cul-toor) - це старовинний підхід до садівництва, який бачить ваше підняте ліжко і, ну, піднімає його. Замість прямокутника з плоским верхом, подібного до типових піднятих ліжок, знайдених на багатьох американських подвір’ях, гюгелі - це гігантські насипи землі, побудовані на корисній біомасі.
Висота грядок (зазвичай від 3 до 5 футів, але іноді і вище) та їх похилі борти означають, що до них легко дістатися для посадки, прополювання, обрізки та збирання врожаю. Ліжка Hugel розроблені стратегічно, щоб максимально використати невеликі простори, оскільки їх тривимірна структура забезпечує достатню площу поверхні.
Однак ключова відмінність між ліжком Хугеля та традиційним ліжком-підняттям полягає в тому, що брехня внизу поверхня.
2. Hugelkultur - це спосіб побудови грядки з гнилої деревини та рослинних решток.
Серце ложа Гегеля таїть в собі родючу таємницю: мертве дерево, що гниє. Колоди та великі гілки тягнуть подвійний обов'язок, забезпечуючи як фізичну структуру грядки, так і стабільне надходження вологи та поживних речовин до рослин, що ростуть вище. Інші види деревної біомаси - менші гілки, щітка, палички, гілочки, тріска та тирса - можуть заповнити прогалини перед тим, як додавати додаткові шари, щоб насипати її та ізолювати серцевину. Ці шари можуть складатися з компосту, гною, соломи, підстилки з листя, скошеної трави та навіть штучних біорозкладаних матеріалів, таких як картон.
Деякі практикуючі hugelkultur будують свої ліжка прямо над землею; інші копають траншею глибиною приблизно від 12 до 16 дюймів. Часто садівник знімає і відкладає кілька квадратних футів дерну, споруджує курган, а потім перевертає дерновий покрив зверху, щоб отримати безвідходний шар верхнього шару грунту.
3. Hugelkultur покращує якість і дренаж ґрунту, а також його здатність утримувати вологу.
Залежно від виду використовуваної деревини та розміру ліжка, садівник hugelkultur може розраховувати на те, що їх ретельно побудована система підтримуватиме себе до 20 років, не виконуючи більше роботи, ніж та, яку вимагає звичайна присадибна ділянка. Черви, гриби, мікроорганізми та корисні бактерії переходять на роботу, коли деревина руйнується, покращуючи родючість ґрунту та доставляючи поживні речовини для живлення коріння рослин. Оскільки розкладання також створює тепло, hugelkultur продовжує вегетаційний період - привілею, яку завзяті садівники неодмінно оцінять.
Деревні матеріали, що утворюють серцевину, також затримують, а потім виділяють дощову воду. По суті, вони діють як губка, і настільки ефективна, що після першого року чи близько того садівникам може не знадобитися зрошувати грядку. Налаштування Hugelkultur є розумним рішенням для схильних до посухи зон і навіть можуть працювати в посушливих кліматичних зонах.
4. Ліжка Hugel використовують деревину, яка в іншому випадку була б марною.
Мало, якщо такі є, садівники не беруть до уваги свій вуглецевий слід під час посадки та обрізки. Іншим привабливим аспектом hugelkultur є його безвідходний підхід, який дозволяє отримати якомога більше корисного від гнилої деревини та інших матеріалів. Просто має сенс включати матеріали, які в іншому випадку будуть викинуті, такі як мертві та відмираючі кінцівки дерев, скошені трави, підстилка листя і, звичайно, побутові відходи, що підлягають компостуванню. Подумайте про це як про відповідь пермакультури на кухню «від носа до хвоста»: садівництво «від кореня до гнилі».
5. Hugelkultur є високоефективним у міських районах.
Людям, які не мають готового доступу до гектарів відкритого простору, не потрібно відмовлятися від своїх уявлень про пухкі, обігріті сонцем помідори або свіжозібрану зелень. Озеленення контейнерів є популярним варіантом для невеликих дворів, бідного грунту або посушливого клімату, але в деяких випадках грядки з молюсками можуть бути навіть кращими. Це тому, що їх тривимірна природа створює більш життєздатну площу для посадки, отже, максимізуючи доступні квадратні метри.
Той факт, що грядки укомплектовані власними системами зрошення та підживлення, є ще одним надзвичайним надбанням, яке міські городники можуть використати на свою користь.
6. Хугелькультур імітує циклічність поживних речовин.
Ви можете пам’ятати чи не пам’ятати, як дізналися про кругообіг поживних речовин на уроці Науки про Землю, тож ось трохи оновлення. Кругообіг поживних речовин, який іноді називають екологічною переробкою, відноситься до обміну органічними та неорганічними речовинами між живими та неживими організмами.
Екосистема hugelkultur ефективно переробляє вуглець, азот, фосфор, сірку та інші компоненти. Як тільки садівник приведе в дію природний процес, грядки з часом отримають користь від доброякісної зневаги.
7. Hugelkultur дає найкращі результати, коли готується за кілька місяців наперед.
Як і при компостуванні, однією з найважливіших складових цього способу садівництва є час. Дозвіл грядки «hugelkultur» «вилікуватися» за кілька місяців до посадки дасть кращі результати.
Поки ви чекаєте, чому б не витратити час на підкріплення грядок, створивши біля основи бордюр з тюками сіна, великими каменями, цеглою або навіть переробленим металом? Або, якщо у вас є піддони, які ще не призначені для саморобних проектів, натисніть їх на службу, щоб надати опору та конструкцію ліжку.